Jaje liker. Kako napraviti jaja liker

Sada postoji velika količina alkohola. To je vjerojatno da ste svi vi ne možete ih se. Među mladima je najpopularniji pivo, i starije osobe, po pravilu, votka, rakija ili vino. Mi sada pričamo o tome piće, kao i liker od jaja, koja također ima mnogo fanova. Mi vam kažem kako kuhati ovaj sunčani piće.

Priča o

Ako počnete razgovor o jaje liker, a onda, kao po pravilu, ona je povezana sa mnogim liker "advokat". Poreklo ovog pića je nejasan. Postoji nekoliko verzija. Prvi se temelji na holandskom tekstove sedamnaestog stoljeća. Oni se pozivaju na piće svijetle žute boje koji je bio popularan kod mornara plove u holandskom Antila.

Ono što je ranije liker od jaja? Ova mješavina alkohola i avokada mousse. U domovini mornara, na žalost, nije bilo takvih voće ne, tako da su ga zameniti žumance.

Moderni jaje liker ima kremastu, baršunast strukture. Ovaj slatki napitak sadrži u prosjeku 16-18% alkohola.

U raznim receptima jaja kuhanje pića koristiti med ili šećer, rakija (grožđa) ili rakije (ponekad votka), kondenzirano mlijeko ili vrhnje.

Na belgijski i holandski tržištima prodati vrlo gusta takve pića. Najviše poznati proizvođači pića - "Jansen", Bols, Warninks itd ...

U Poljskoj proizvesti liker zove Ajerkoniak. To je pripremljen na osnovu votke.

Posebno bljuzgavicu pića su dostupni u Nizozemskoj. Tu za njih koristeći bocu sa širokim grlom, kako bi se olakšao proces pretakanja. Ova vrsta pića se koristi u pripremi slastica, krema. Također je dodao u kolačima i pogačice. Ali ono što zamijeniti jaje liker u tortu, ako nije pri ruci? Možete koristiti bilo koji alkohol, posebno je dobro ", Bailey." Također, za ove svrhe, možete koristiti običan rakije.

Kuhanje kod kuće ukusan napitak

Sada nudimo da saznate kako da jaja liker kod kuće. Da biste ga pripremili, ne morate kuhati za kondenzirano mlijeko i dugo vremena da nered oko u kuhinji. Ali prije nego što čašu pića na, ipak treba sačekati malo, inače piće će biti prisutan je svijetao okus i miris votke. Preporučljivo je da mu daju napitkom za tri dana (minimum - 00:00). Nakon ovog postupka, loš ukus nestaje, a tu je i usvojen buket (neki sličan rakije).

Za pripremu je potrebno uobičajenih jela, na primjer, duboku posudu. Također, bit će potrebno utikač. Ako imate blender, sve je to super, koristite ga. Ovaj uređaj je najbolje mućenje žumanca.

Domaći jaje liker

Da bi se pripremio 450 ml pića, potrebno je:

• pola konzervu kondenzirano mlijeko;
• tri žumanca;
• pola kašičice vanile (ako koristite vanilin šećer, zatim 1,5 kašičice.);
• 350 ml dobrog votke (po vašem ukusu). Možete koristiti rakije.

Kako kuhati za liker od jaja? Uzmite u obzir cijeli proces u detalje.

1. Prvo je potrebno da razdvoje belima iz žumanca. To bi trebalo biti učinjeno vrlo pažljivo, tako da se piće uzima ništa suvišno.
2. Onda morate pažljivo umutiti žumanca.
3. Dalje, jaja treba dodati vanilije, kondenzirano mlijeko. Nakon toga, i dalje umutiti dok ne dobijete masu uniformi konzistentnosti.
4. Zatim male porcije dodajte votku. To je potrebno, tako da možete odabrati svoj omiljeni dosljednost. Nakon toga trebate miješati likera i sipajte u bocu. Spremni mjesec piće mogu se čuvati u hladnjaku (ne više!).

Imajte na umu da tako kuhani liker od jaja unosite dovoljno tekućine, ali nakon što je mogao da stoji nekoliko dana na hladnoći, njegova tekstura postaje gušća i da će podsjetiti kremom. Takve metamorfoze su razlog da je upotreba pića postala mnogo šire. Dakle, pored toga što se koristi u koktelima, sipali sladoleda, kao i za međusloj i punjenje kolača i peciva. Ne treba ni spominjati da se takvi slatkiši nisu namijenjene djeci.

Bilo koja strana dodati kuhani domaći raspoloženje sunčan liker od jaja.

kokteli

Pošto se bavio kako napraviti liker, razmislite o koktel, koji se sastoji od piće jaja.

Prvo, mi objasniti kako kuhati "Coffee-Alžira."

Ovaj koktel ima vrlo zanimljiv okus. Prvo je potrebno da se kafa u Turku, pusti da se ohladi, onda bi trebalo još jednom da proključa. Sada sipati u piće čašu jaje (20 ml). Onda sipa vruće kave u zidovima hladne vode (jedan kašičicu). Neophodno je da naselili osnovi. Nakon toga, sipajte u čašu kave. Gotovog napitka ukrasiti vrhu kreme.

"Pink Shoes"

Pripremiti piće, smije miješati u jednakim iznosima (oko 20 ml), sirupa grenadine i liker od jaja. Na kraju treba dodati u kremu. Onda sve što je potrebno da se miješati temeljito. Onda sipajte u koktel stoji do vrha sodu.

"Snowball"

Ovo osvježavajuće piće. Prvo, staklo se uzima za 500 ml, sipa u nju liker od jaja (50 ml). Onda ostatak volumena ispunjen je limunadu. Ukrasite staklo sa kriškom limete i poseban koktel kišobran.

"Casablanca"

Takav napitak je već jači. Mix u šejker sa 30 ml votke, 20 ml jaje liker, anisa liker od 15 ml i istu količinu naranče i soka od ananasa. Sve se radi pažljivo. Zatim, što rezultira piće je sipa u čašu, dodajte mrvljeni led. Spreman za piti voćne kriške razaznati.

Konačno, mali

Saznali smo da je jaje liker, i ispitali kako kuhati i kako se to radi na temelju raznih koktela. Nadamo se da su informacije korisne za vas.