Kako bujaju žita i dobiti od njega maksimalnu količinu nutrijenata?

Kruh oko glave - poznati izraz svi mi ipak znamo u školi. Ali koliko ljudi znaju kako korisne su klijavih sjemena žitarica, koji su zasejan našim poljima i livadama oko gradova i sela. Prvo mjesto u broju mikro i makro nutrijenata traje klijavih zrna pšenice, koja ima jedinstvenu ozdravljenja i nutritivna svojstva. To je to pitanje kako nikne pšenica je danas jedan od najvažnijih.

Svaki sjeme sadrži životna energija, koja se ostvaruje kada raste ga u zemlju kako bi se generirati spike s desecima novih zrna. Natopljen pšenice u skladu sa zakonima prirode počinje da raste, što rezultira nakon nekog vremena možete vidjeti mali beli rostochku. To je u ovom stanju cijeli zrna pšenice ima sve potrebne tvari za ljudski organizam, uključujući i takve bitne elemente kao što su željezo, kalcij, fosfor, lako topiv ugljikohidrata i proteina.

Pa, gdje i kako klija pšenicu, da je moguće za godinu da hrani svoje telo uz bogat skup vitamina i minerala. Početna okoliš kao na bilo koji način bolje odgovara za ovu operaciju, jer ništa teško u to. Jedina stvar koju treba obratiti pažnju na nekoliko preporuka ispod:

1. Posuđe za natapanje zrna treba da bude emajl, porculan ili staklo. Ni u kom slučaju ne može se koristiti za ovu svrhu aluminija tave.
2. Prije nego potapanje cijelog zrna treba temeljito isprati sa puno vode, uklanjanje svih ostataka, kao i sve žitarice koje su obrađeni.
3. Ako obrađeni zrna više od 5-6% od ukupne mase, te pšenice treba odbaciti, jer to više nije potrebno sila koja život znači.
4. Dužina izbio klice ne bi trebala prelaziti 1-2 mm, s obzirom da su klice imaju maksimalni vitalnost. Ako je njihova dužina prelazi 3 mm, upotreba pšenice za hranu ne može biti, jer postaje otrovan.
5. U sve prednosti zdrave ishrane, gdje pišu o tome kako da klija pšenicu naglasak na činjenicu da je odmah nakon rasta od njihove neposredne potrebe da troše hranu. Prvog dana skladištenja zrna gube i do 50% od nutritivne i energetske vrijednosti.
6. Na korištenje klice trebaju biti pažljivo i dugo žvakati, tako da ne stvaraju dodatno opterećenje na gastrointestinalni trakt.
7. Preporučljivo je da se koriste pšenične klice za doručak. Dnevne stopa potrošnje žitarica je 80-100 grama.

Evo jedan recept, pri čemu klijanje pšenice će biti dovoljno za samo zauzet u kući: nakon pranja i čišćenja žitarica nalazi u kvartu teglu i sipao prokuvane vode na sobnoj temperaturi, kako bi ih u potpunosti pokrivaju. Banka sa žitaricama lijevo na cijelu noć.

Jutarnja usta staklenke umotan u dvokrevetnim gaze, koja se fiksira gumicom. Voda se odvodi, nakon čega tegli potresa sa žitaricama. Tada, banka je postavljena na 45 stupnjeva i ostavio tako do večeri, nakon čega se ponovo sipa u vodu. Ako je sve u redu, a zatim u jutarnjim satima u pšenice klice da se pojavi što bi ukazivalo da je spreman za konzumaciju. Postoje i drugi načini da klija pšenicu kuće, možete ih probati kao dobro.

Zašto baš cijeli zrna pšenice su tako korisni? Činjenica da je većina hranjivih tvari sadržanih ne samo u zrnu, nego iu intergranularnoj međusloj. Kada fino mljevenog brašna većinu ovih nutrijenata jednostavno ostavlja ljuske, tako da bi trebali znati da je belji brašno, manje nutritivne vrijednosti predstavlja, i obrnuto.

Znanje o tome kako niču pšenice, pomoći da postanu zdravi i jaki. Vitamin sastav organizma klica pružiti jak imunitet za vas i vašu djecu tijekom cijele godine.