Kako kuhati juha od gljiva i punjene pečurke u multivarka

Punjene gljive u multivarka dobiti mnogo ukusnije nego u pećnici. Na kraju krajeva, ovo jelo se čami u vlastitom soku za trideset minuta na male snage, ali pod visokim pritiskom.

Gljive u multivarka: potrebne sastojke

Za pripremu nam je potrebno:

• Sir "ruski" - dvesta pedeset grama;
• svježe gljive - šesnaest komada;
• srednjih luk - jednom glavom;
• svježe bilje - mali zrak;
• visokokalorična majoneza - stotinu grama;
• maslac - četrdeset grama;
• Mrkva - jedna velika stvar;
• pileći file - stotinu grama;
• jodirana sol - pola desert žlice;
• tlo biber - mali ubod.

Šampinjona u multivarka: obrade glavni sastojci

Šesnaest svježe gljive treba oprati u toploj vodi, a zatim pažljivo odvojiti od poklopca noge. Zatim, jedan je potrebno za čišćenje malih sijalica i male šargarepe. Oba povrće treba fino usitniti zajedno sa zelje, mala količina piletine i gljiva noge.

Šampinjoni u multivarka: pečenje nadjev

Kada je povrće i meso su potpuno obrađeni, treba ih staviti u posudu od kuhinje uređaja, dodajte ih četrdeset grama putera, malo soli i papra i pržiti u batch načinu rada za oko petnaest minuta.

Šampinjoni u multivarka: formiranje kurseve

Kada je vrijeme da se prženi trpa Multivarki ležao u dubokom zdjelu, dodajte ga visoko kalorija majoneza i pažljivo miješati. Primite meso je dužan da popuni sve pripremljene kapa, koja je naknadno potrebno da čvrsto stavi u posudu kuhinje jedinice.

Priprema jelo u režimu pečenje oko trideset minuta. Kada čujete signal završetka termičke obrade, punjene pečurke treba slobodno posuti rendanim sirom i ostavite stajati na "zagrijavanje" četvrt sata.

Važno je napomenuti da je od gljiva u multivarka mogu pripremiti ne samo zadovoljavajući glavno jelo, ali i razne juhe.

Juha sa šampinjonima u multivarka: potrebne sastojke

Potrebno nam je:

• luk - jedan srednje veličine komad;
• vermicelli - pedeset grama;
• gljive - dvesta grama;
• Mrkva - jedna mala stvar;
• Beli luk - srednje veličine češanj;
• maslinovo ulje - dve kašike;
• sok od limuna - dva desert kašike;
• sol, crni papar, svježi začini - prema vlastitom nahođenju.

Proces pripreme juha

Luk i jedan čen belog luka mora biti sjeckani. Šargarepa je potrebno da se ljušti i rešetke. Gljive treba temeljito oprati i iseckati na sitne kockice. Miješati sve sastojke, staviti u multivarku, dodajte limunov sok, maslinovo ulje i pržite u batch načinu rada za trideset minuta. Onda je kuhana proizvod pour dva litara pitke vode, dodajte kuhinjske soli, tlo papar i sjeckani bilja. Dalje, potrebno je da promenite režim kuhanje uređaja za kuhanje, a nakon pet minuta dodajte bujon malo vermicelli i ostavili juhu se zagrijava za još četvrt sata.