Kako kuhati palačinke od krompira: jednostavno i vrlo ukusno!

Kako kuhati palačinke od krompira, tako da se stvarno ukusno? Svaka porodica ima svoje recepte i tajne. I u ovom članku ćete naučiti o nekim od najukusnijih od njih. Međutim, ako želite dati slobodne ruke da svoje kulinarske mašte, možete doći do i vlastite recepte za palačinke.

Klasičnoj verziji

Za početak ćemo pogledati kako napraviti palačinke od krompira na tradicionalnoj recepturi.

Što ćete trebati

• 1kg krompira;
• 3 kokošja jaja;
• 1,5 šolje brašna;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• soli.

Kako kuhati

Krompir treba da rešetkom, zatim dodajte biber i sol ga. Onda smo podijeliti 3 sirova jaja, dodajte ih u rezultat masovne krompira. Počinjemo da ometa i paralelno sipajte brašno dok se prilično gusta konzistencija. Onda ostaje samo da se napravi minijaturni kolača i početi da ih stavi na tiganj napunjen uljem. Oni koji žele da nauče kako kuhati palačinke od krompira, treba da znate da su spremni kada se obje strane pokrivena hrskave zlatno-smeđe kore. Tu je i malo modifikovana verzija recepta. Kada kuhanje, ne koriste jaja, ti ništa manje ukusna posna palačinka krompira.

Krumpir palačinke sa češnjakom i sirom

Ako već znate kako kuhati palačinke od krompira na klasični recept, koji vam nudimo mogućnost i da te kategorije.

Što ćete trebati

• 8 krompira;
• 1 luk;
• 2 zuba. češnjakom;
• 100 g sira;
• 50 grama biljnog ulja;
• 3 žlice. l. pšenično brašno;
• 2 kokošja jaja;
• po ukusu - biber i sol.

Kako kuhati

Za početak, ja ću pročistiti i osušite krompir, a zatim ga utrljati na grubo rende i sirom - na dobro. Luk je također vrijedi rešetke (kao opcija - vrlo sitno sjeckani), slomi češnjak, pospite solju i biberom, zatim dodajte jaja. Svi sastojci trebaju biti temeljito mješoviti, a zatim sipajte pravu količinu brašna (tako da nema vode lijevo), još jednom dobro promešati. Prije nego što pržiti palačinke, dobar topline tiganj, stavite kašiku mešavine krumpir, smanjite vatru i pržite dok obje strane nije smeđe-zlatnu koru.

gljiva palačinke

Što ćete trebati

• 700 g krompira;
• 1 glava rep. luk;
• 2 kokošja jaja;
• 300 grama gljiva;
• 3 žlice. l. pšenično brašno;
• 500 g 20% krema;
• po ukusu - so i biber.

Kako kuhati

Tako da ste opskrbljena sve potrebne sastojke, sada je najvažnije pitanje za vas: "Kako napraviti palačinke od krompira i gljive?" Prvi korak je da se ljušti krompir i utrljajte koristeći fino rende. Možete dodati kušati termin Vašeg začina. Gljive i luk prženi u tavi dok ne porumeni akvizicije. Krompira, mix sa šampinjonima, dodajte na težinu, koji se dobija od nas, jaja i brašna. Palačinke se razvlači sa žlicom na vruće tiganj, prekriven slojem ulja. Dinstajte dok ne omekša bi trebao biti na obje strane. Poslužite uz kiselo vrhnje je najbolje.

Tako smo naučili da kuhati palačinke. Kao što možete vidjeti, recepti sama sebi oprostiti. Ali ako postoji barem jedna osoba koja će odbiti takvo zadovoljstvo?

Bon appetit!