Kao što je bilo Pitahaya

Egzotičnog voća uvijek pobuditi interes. Želim da probaju nešto novo i drugačije. Pitahaya voće može nazvati jedan od najegzotičnijih. Oni rastu na kaktus, koji se odnosi na jestivih biljaka. Oni imaju nekoliko imena: Dragon voće, nervozom ili pitahaya. No, u svakom slučaju, ovo voće se ne javljaju na svim policama, tako da nema mnogo ljudi zna kako da jede Pitahaya.

Početna ovih neobično voće je zapadnoj hemisferi Zemlje, ili preciznije, teritorija u Kaliforniji. Ovi plodovi sa različitim okusa u prehrambenoj Indijanaca područja. Oni su jeli meso Pitahaya, a sjemenke su prženi, mljeveni i kuhani juha od njih. Dostupnost voća okusa i visoke prinose čine ovaj plod je izuzetno popularan.

Danas Pitahaya crvena, žuta i narančasta se uzgajaju na farmama u Meksiko, Nikaragva, Kolumbija, Vijetnam, Gvatemali i Izrael. Ovo voće može biti različitih veličina, boja, ali sve voće imaju puno crnog sjemena. Oni se mogu jesti, ali možete ga ukloniti. Zbog toga je potrebno znati kako da se Pitahaya. Kušati sočno i aromatično celuloze, treba osloboditi od sjemena.

Pitahaya voće liče na prekrasnim egzotičnim cvijet , i prekriven ljuskama. Preporučuje se da se jede, prethodno hladi u frižideru.

U početku, voće treba smanjiti na dva dijela. Unutra je boja mesa je od bijele do ljubičaste. Crni pasulj liče sjemena kivi. voće kora kao nesposoban za hranu, ali se može lako čistiti.

Kao što je bilo Pitahaya? Možete koristiti kašiku, jedu meso ploda polovine. Ako se koristi voće za ukrašavanje ili kuhanje drugim jelima, praksa je još jedan način. Kore ploda je isklesan po cijeloj površini i uklonite ga. Sada, pulpe se može rezati na komade.

Što se tiče potrošnje sjemena postoji nekoliko mišljenja. Neki tvrde da oni moraju biti uklonjeni. Ali taj proces je prilično vremena. Drugi stručnjaci ne insistiraju na otklanjanju sjeme. Dakle, to zavisi od ličnog ukusa i kvaliteta Pitahaya voća.

Ovo voće se često koristi u kulinarstvu. Vrlo često se koristi u proizvodnji pića, uključujući i alkohol. Sok se dodaje bombone, sladoled, jogurt, šerbet i neke mliječne proizvode. Od pulpe Pitahaya pripremu umaka, džemova i želea.

Tradicionalna ljetna piće, vrlo osvježavajuće na vrelom danu u Španiji je mješavina soka od voća sa sokom od limete ili limuna.

Prema medicinskim istraživanjima, Pitahaya ne samo da ima odličan ukus. Dokazano je da je veoma korisno. Upotreba ovog voća u hrani pomaže da se riješi bolova u želucu. Osim toga, normalizuje metabolizam, tako da može biti da postoje ljudi koji boluju od dijabetesa i raznih bolesti endokrinog sistema.

Različitih sorti Pitahaya i imaju različite ukuse. Žuta voće je slađe, za razliku od crvene boje ploda. Ali svaki od njih ima svoju jedinstvenu okusa i mirisa. Glavna stvar - da znaju da, kao što je Pitahaya.