Kako kuhati puding i da li njegovo kuhanje

Važno je napomenuti da je puding je popularan ne samo u Rusiji, nego iu mnogim drugim zemljama: u Švedskoj, na primjer, kuhati želea rabarbare uz dodatak šlaga, u Njemačkoj - jagoda ili malina u Karelia - močvarna jagoda, a u Austriji - trešnje. Međutim, u Rusiji na početku puding kuhani u posebno fermentiranih čorbe trava, a ne škrob, kao što je sada.

A ne za ništa da je ovo jelo je još uvijek popularan! Kissel - napitak nije samo ukusna, ali hranjiv i koristan poleznyy.Chem mliječ? Visoka vrijednost želea u ishrani ishrane jer oblaže sluznicu želuca, štiteći je od posljedica akutne i kisele namirnice, čime se sprečava razvoj ulkusne bolesti i problema s gastrointestinalnog trakta. Osim toga, korisno želea za odrasle i djecu. Potrebno je samo da znate kako se pravilno kuhati puding, i uzimajući u obzir utjecaj različitih vrsta hrane na organizam.

Brusnica jelly - skladište hranjivih tvari. Dakle, u brusnice sadrži magnezij, kalij, željezo, bakar, mangan, srebro, jod, kao i acetilsalicilna kiselina (ono što smo prihvatili kao "Aspirin"!) I askorbinska kiselina (vitamin C). Shodno tome, na hladnom i za održavanje odličan imunitet brusnica jelly - idealno. Pogotovo s obzirom na činjenicu da je sve sadržano u brusnicama, prirodni hranjivih tvari, a ne sintetiziran u laboratoriju, i, prema tome, mnogo brže apsorbira u organizmu. Kissel od brusnice može (i treba!) Da piju i za odrasle i djecu.

Kako bi se donijeti maksimalnu korist za vaše zdravlje što trebate znati kako se pravilno kuhati puding. To se radi na sljedeći način.

Sastojci 1 šolja brusnice, 4 šolje vode, ¾ čaše šećera, 3 kašike krumpirova škroba.

Pripreme. Oprati i preselio iz bobica iscediti sok i stavite u frižider. Marc pour tri čaše tople vode i kuvajte desetak minuta. Rezultirajući soj čorbu, dodajte šećer, a zatim stavi na vatru. U jednom šolju hladne vode da raspusti skroba i sipajte ga u ključalu čorbu, neprestano mešajući. Dobro promiješati i skloniti sa vatre čorbu. Zatim dodajte ohlađeni sok i promiješati. Pospite šećerom želea ne formira običan film.

VAŽNO! Pre kuvanja žele, proverite da li je jela nisu dizajnirani za ovu aluminija: brusnica jelly ne mogu kuhati u aluminij posuđe, inače će postati plave boje.

Apple gel se preporučuje za poboljšanje probave, kao i prevencija nedostatak vitamina i anemija. Osim toga, moguće je piti onima koji traže da izgube težinu - kalorija u malo piće, a osjećaj sitosti je dugo vremena.

Cook jabuka puding kako slijedi.

Sastojci: 4 šalice vode, 2 jabuke, 2, 5-3 kašike skroba od krompira, ¾ čaše šećera 1 - 2 grama limunske kiseline.

Pripreme. Jabuke se pere, smanjiti i kuvati dok ne omekšaju. Zatim uklonite jabuke, njih utrljati u čorbu, dodajte šećer i limunska kiselina i dovesti do kuhati. U jednom šolju hladne vode da raspusti skroba i sipajte ga u ključalu čorbu, neprestano mešajući. Dobro promiješati i skloniti sa vatre čorbu. Pospite šećerom želea ne formiraju film.

VAŽNO! Kisel od jabuka može dati pikantnog okusa sa jednim pupoljak klinčića i / ili cimeta.

Kissel od višnje prikazani onih koji pate od upale u respiratornom traktu, gastritis s visokim kiselost i ulkusne bolesti.

Pripremite trešnje jelly tako.

Sastojci: 4 šolje vode, 150 g višanja, ¾ čaše šećera, 1 gram limunske kiseline.

Pripreme. Trešnje Operite i ukloniti jame. Pour bobice sa šećerom (pola čaše) i držati u frižideru. Rezultirajući sok je prazna. Bone Popunite tri čaše tople vode, čir i filter. bobice su zatim staviti u čorbu i kuvajte desetak minuta, a zatim procediti i ponovo sve zajedno. Dodati ostatak šećera. U jednom šolju hladne vode da raspusti skroba i sipajte ga u ključalu čorbu, neprestano mešajući. Dodaj limunske kiseline i ohlađeno sok. Dobro promiješati i skloniti sa vatre čorbu. Pospite šećerom želea ne formiraju film.

U principu, puding se može kuhani gotovo bilo voće, bobičasto voće i povrće, citrusno voće, kao i kvas, čaj i orasi. ALI! Prije nego što kuhati jelly komentar: jelly korisno samo ako su sačinjene od prirodnih proizvoda, a ne iz praha svijetlu torbu s natpisom "Jelly" i ukupno periodnog sistema kao dio!