Kako napraviti sladoled kod kuće?

Danas, kao i na policama veliki izbor svih vrsta sladoleda, kuhati kod kuće nije bio vrlo popularan. Međutim, oni koji cijeniti ekologije i nedostatak kemijskih aditiva i dalje maziti ovo omiljeno djetinjstva jelo. Usput, slatki domaći desert i ne boji dati djecu. Da vidimo kako napraviti sladoled, na recept koji je jednostavan, pristupačan, a istovremeno kreativan i uzbudljivo iskustvo.

Postoji mnogo slatkih jela recepti: neki potrebna temeljita proces kuhanja u više faza, troše puno vremena i truda da se pripremi drugi ne treba poseban alat (osim za mikser i frižider). Danas gledamo vrlo jednostavan recept koji možete koristiti kod kuće.

Kako kuhati sladoled?

Pripremiti jelo treba uzeti čašu mlijeka, pola šolje pavlake, tri čaše vode, šolja šećera, 1 jaje (žumance), sok od naranče i limuna, gomila mente.

Prvo je potrebno sipajte u šerpu vodu, napuniti sa šećerom i stavite sjeckani mente. Sve dovesti do čir i krčkati za nekoliko minuta. Jednom ukloniti posudu sa vatre, neophodno je da se ohladi smjesa za pola sata. Onda smo filtrirati sirup pažljivo uklonite mente, koji se ne bacaju, jer će trebati pripremiti sirup. U ovom trenutku , tukli krema do debljine. Možete koristiti mikser ili umutiti umutiti. U odvojenoj posudi, tukli mlijeko sa žumance, a zatim zajedno sa kremom. Sve je rezultiralo masovnim sipajte u posudu i kuhati na laganoj vatri, neprestano mešajući, dok se krema ne zgusne. Sklonite sa vatre, dati malo cool.

Dakle, kako napraviti sladoled od smjese? Rezultirajući kremu dodajte sirup pripremljen unaprijed. Ovo takođe cijeđenje svježeg limuna i sok od naranče. Svi mix temeljito. Možete prebaciti u pogodnom posudu i staviti u frižider hladi. Postoji jedna tajna o tome kako napraviti sladoled savršen dosljednost: treba koristiti zamrzivač. Mešavine će biti glatka zbog toga, bez kriške. Ako nemate takva oprema, ukusna i ukusan jelo i zamrzavanje u zamrzivaču. Sačekajte da se desert će stvrdnuti na željenu temperaturu i zgusne. Prije posluživanja, ukrasite mente.

Koje druge opcije postoje?

Znajući kako se pravi sladoled, možete doći do različitih slastica, kombinirajući nekoliko različitih proizvoda. Glavna stvar - mix temeljito. Dovođenje mješavina u uniformi konzistencije. Sladoled se može zamrznuti u jednom komadu u obliku torte ili kriške, npr, u posudama za kuhanje peciva. Pokušajte pripremiti sladoled, pistacija, voća ili čokoladom sladoled. Uljepšati dainty komada voća, bobica ili čokoladnim mrvicama.

Dakle, sada znate kako napraviti sladoled kod kuće. Imati zamrzivač, kuhanje cool proces desert se pretvara u jednostavan i uzbudljivo iskustvo koji vam omogućuje da izraze svoju maštu i kreativnost.