Pečeni jelo: meso na francuskom s gljivama, mesom obrtnicima, pomfrit sa gljivama.

Šta obrok bez mesa, da ne spominjemo sto odmor? Pečene meso sa sirom - šta bi moglo biti ukusna? Mesa u francuskom odavno je zaglavio na našim stolovima. Nije nikakva tajna ni za koga da svaka žena nosi tradicionalni recept mijenja po vašem ukusu, kao što je meso na francuskom s gljivama ili ananasa. Varijante ovog velikog skupa jela. Osim toga, u pripremi jela ispod peke - to nije problematično. Potrebno je pronaći pravi sastojci, usitniti ih, i dogovorio da ga pošalje u pećnici peći.

Evo nekoliko recepata za jela ispod peke koje možete pripremiti za odmor.

Meso na francuskom sa šampinjonima

Za kuhanje mesa potrebni su sljedeći sastojci:

• 500gr. meso
• 3 velike veličine krompira
• 4 paradajza
• 3 luk
• 300 gr. šampinjona
• majonez paket
• 300gr. sir
• začini

Recept:

Meso na francuskom sa šampinjonima pripremljen na sljedeći način. Isperite i maženju osušite meso i isecite ga na komade. Komade mesa, posuti sa začinima, soli i ostaviti da potopiti neko vrijeme.

Podmažite tepsiju sa malo putera ulje. Operite krompir, koru i iseći na kriške nije jako gusta. Krumpir kriške lagano leži u formi i soli. Top sa mesom, začinima natopljena. Dalje čist lukom i mjesto cut mesa. Dobro pranje svježe gljive, sjeckani i blago ih pržiti u biljnom ulju. Pržene gljive položiti sloj ravnomjerno na luk. Moje paradajz, iseći na tanke kriške i stavite ih na vrhu gljiva. Francuski za meso i gljive obilato podmazuje majoneze i poslati pecite u vrućoj pećnici jedan sat. Izvadili smo jelo, pospite sir, ribani na rende, i ponovo staviti u pećnicu. Bake bi trebao biti, tako da je došlo do sira koru.

Prijatno.

Meso trgovci sa šampinjonima

Za pripremu mesa trebate proizvoda u iznosu od:

• 1,2 kg. goveđeg mesa
• Paradajz (3 kom.)
• gljive (250g).
• 200gr. sir
• mješavina paprike
• senf
• so

Recept:

Govedina izrezati na tanke slojeve preko vlakana (debljine 1 cm). Nakon toga, meso Repel i položio na papir za pečenje, nauljena ranije obilno. Top govedina biber, masnoća mala količina senfa i posoliti. Preporučljivo je da napusti meso marinirati pola sata. Moje paradajz i isecite ga na kriške, koje su identične veličine. Stavite kriške jedan paradajz na svaki komad mesa. Zatim pažljivo smanjiti kriške gljiva i stavio ih na vrhu paradajza. Malo soli i pospite naribanim sirom na rende.

Meso peče 40 minuta u pećnici na temperaturi od 190 stepeni.

Prijatno.

Krompir na francuskom sa šampinjonima

Pečeni krumpir se mogu pripremiti od sledećih sastojaka.

• 400 grama mljevenog mesa
• 200 gr. Ruski sir
• svježe bijele gljive (150gr.)
• 2 srednjih luk žarulje
• jar od bijelog graha u umaku od rajčice
• kesica majoneza
• začinjava za govedine
• biber i sol

Recept:

Dobre vode za pranje i kore krompira. Oljušteni krompir izrezati na tanke trake, dodajte biber i sol. Isperite gljive gljive i izrezati ih na male komadiće veličine. Očistite luk i sitno ga iseckati. U tiganju propržite gljive i luk. Formirati ulja za podmazivanje da jelo nije spaljen, ravnomjerno širiti štapići krumpir na njemu - pasulju i pržene gljive sa lukom i mljevenim mesom na vrhu. Slobodno podmazati posudu sa majonezom i pospite sa sirom (narendanog unaprijed). Pecite krumpir za francuski otprilike 60 minuta ako je temperatura pećnice jednak 180 stupnjeva.

Gotovih jela ukrašena koprom i služio do stola.

Bon appetit!