Kako pripremiti domaću torta sa mesom i gljivama?

Siguran sam da mnogi od vas vole da budu u kući miriše domaćih kolača. Ali moderne domaćice rijetko razmaziti svoje voljene, delicija, tvrdeći da je banalno nedostatak slobodnog vremena. Nakon što je pročitao danas članak, vi ćete naučiti kako da brzo i lako pripremiti ukusnu mirisna pita sa mesom i gljivama.

Opcija sa krompirom

To treba odmah napomenuti da je prema recept može se peče kolač bogat i ukusan. Također je važno da je tehnologija u njegovoj pripremi ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. A mnogi od proizvoda koji čine tijesto i punjenje, uvijek ima u svakom domu. Da bi se izbjegla neugodnih iznenađenja, unaprijed provjeriti postoje sve potrebne komponente na dohvat ruke. U svoj arsenal bi trebao biti sljedeći proizvodi:

• 400 grama krompira.
• Svježe jaje.
• Oko 200 grama pšeničnog brašna.
• Veliki luk sijalicu.
• 200 grama svježeg gljiva.
• Jedna velika piletina.

Kako bi ispale zaista ukusna i ukusne torte s krumpirom, meso i gljive, lista navedenog treba dopuniti nekoliko kašika biljnog ulja, sol, papar, maslac i peršun.

Osim toga, morate pripremiti ne samo tijesto i punjenje, ali punjenje. Za to će vam:

• 200 mililitara kreme.
• Par jaja.
• Soli, prizemlje crni papar i bosiljak.

Što se tiče ovog drugog, može se koristiti u svježe ili sušeno obliku. A za one koji ne vole svoj ukus, to može biti preporučljivo na sve da napuste začina.

Opis procesa

Ispeći pitu sa mesom i gljivama, prvo morate uzeti test. Da biste to učinili, uzeti kuhani krumpir u svojim kože, očistite ga i tlo na medij rende. Posudu sa pripremljen od povrća poslao sol, papar i prethodno prosejano brašno. Potonji potreba da se sipa malo, tako da ne pretjerate. Sve temeljito umijesi da se dobije ne previše strma, malo ljepljive tijesto.

U drugom koraku može nastaviti sa pripremom plombe. Da biste to učinili u tiganju podmazan uljem, vok unaprijed pripremljen i mljevenim luk. Kada postane zlatno, dodao je uz nju, oprati i narezane gljive. Sadržaj posude gulaš na tihoj vatri do potpunog isparavanja tekućine.

Nakon toga, luk i gljive se šalju unaprijed i kominutivnim kuvana piletina, sjeckani peršun, sol i papar. Sve dobro promešati i ugasiti na nekoliko minuta.

U obliku za pečenje podmazati maslacem, šire tijesto od krompira, top punjenje ravnomjerno distribuirati rashlađeno i preliti je mješavina koja se sastoji od vrhnja, sirovih jaja, sol, papar i bosiljak. Sve ovo se šalje u peć, zagrejanoj na 180 stepeni. Nakon otprilike pola sata torta od krompira sa mesom i gljivama, a recept sadrži gore mogu poslužiti.

Opcija sa sirom

Ovaj recept je interesantan jer koristi gotove lisnato tijesto. Ipak, ovaj pita sa mesom, sirom i gljivama postaje toliko ukusan da troši mnogo brže od pečene. Da biste provjerili istinitost ove izjave, unaprijed ići u dućan i uzmem sve potrebne proizvode. Postoji potreba da se takve sastojke:

• A kilograma lisnato tijesto i piletinu.
• Dva zrela paradajza.
• 200 grama zamrznutih gljiva i tvrdi sir.
• Svježe jaje.
• Veliki luk sijalicu.

Da bi vaš pitu sa mesom i gljivama u rerni nije ispalo blag i okusa, na gornjoj listi treba da dalje sadrži sol i papar.

slijed akcija

U zdjelu kombinirati unaprijed pripremljene gljive, mljeveno piletina i naribanim sirom. Sve dobro izmešati dok homogena.

Gotove lisnato tijesto je podijeljen na dva nejednaka dijela. Manje oko četvrtinu ukupne težine, koristi se kao neka vrsta kapa. Većina valjanih previše tanak sloj i postavljena na dnu obrasca. Postavljen na vrhu sjeckani sirovi luk pola prstenje, za njega - mješavinu piletine, sira i gljiva. Završnog sloja deponovan tanke kriške paradajza. Ivice testa je obavijen unutra, prekriven "cap" i blago zaschipyvayut, ne zaboravite napraviti rupu kroz koju će pare izaći.

Budućnost torta mast sa tukli jaje i poslati u zagrejanoj rerni. Proizvod se peče oko sat vremena na sto osamdeset stepeni.

Opcija sa mariniranim gljivama

Ova torta je dobro da se koristi za pripremu svojih proizvoda mogu se lako zamijeniti drugim sastojcima. Dakle, umjesto sira, možete uzeti majonez ili jaja, šlag sa pavlakom ili kreme. Ipak, kako bi se izbjeglo neugodnih iznenađenja poželjno je da se prethodno uvid u sadržaj svog ostava na prisustvo svih potrebnih komponenti. U tom slučaju, vaš hladnjak bi trebao biti sljedeći proizvodi:

• 250 grama mljevenog mesa.
• Par svježe piletine jaja.
• 100 grama kiselih gljiva.
• Nekoliko kašika nemasnog kiselo vrhnje.
• 400 grama komercijalno dostupnih lisnato tijesto.

Svojoj porodici možete probati pečen pitu sa mesom i gljivama, potrebno je dopuniti listu od četiri rajčice u konzervi i mala količina ulja za podmazivanje obrasca.

proces

A kupio prije rasprostrt tijesto se prostire na dnu kalupa, nauljena, ne zaboravljajući kalup ispusta. Top tanak ujednačen sloj šlag širenja blenderu i sjeckani paradajz, konzervirane gljive tablice. Zatim, površina je podeljena pažljivo mljeveno i sipajte jaja sa šlagom.

Nakon toga, u narednih pitu s mesom i gljivama stavljaju u zagrejanoj rerni. Nakon otprilike pola sata to će biti lijepi porumene, što znači da je vrijeme da izvadite iz pećnice i poslužite. Jedite ovu tortu je najbolje služio vruće.