Prženi krompir sa slaninom i lukom u tiganj: recept slike

Uprkos činjenici da prženi krompir sa slaninom je veoma hranljiv i zadovoljavajuće jelo, njegova kao i gotovo sve ljude. Također treba napomenuti da je u pripremi tako jednostavna ukrajinski ručak nije velika stvar. Neka bude kod kuće će biti u stanju da svakoga.

Prženi krompir sa slaninom: recept

Smatrati jelo je vrlo popularna ne samo u našoj zemlji, ali iu svim zemljama ZND. Ova večera je ukrajinskog porijekla, kao i potpuno različitih recepata.

Dakle, ono što hrane koju je potrebno napraviti ukusan i obroku je prženi krompir sa slaninom? Da biste to učinili, akcija na gore:

• krtola krompira srednje veličine - 5 kom;.
• zajedničko dobro soli - oko 1/2 čl. l.;
• slanina soli - oko '80

Priprema komponenata (masti i krumpir)

Prženi krompir sa slaninom priprema prilično jednostavno. Ali prije nego što nastavite na termičke obrade navedenih sastojaka, treba ih tretirati u red. Prvo moramo očistiti krtola krompira. Sjeckati ih na različite načine. Neko je rezanje kriške gomolja, i neko - slamke.

Što se tiče soli masti, onda se višak soli se uklanjaju iz njega i oprati. Zatim, komad masti se suši sa papirnim ubrusima i sjeckati srednjeg komada.

Proces kuhanja hrane na štednjaku

Prženi krompir sa slaninom će bolji ukus ako ga kuhati u dubokoj lijevanog željeza tiganju. Da biste to učinili, stavili jelo preko visoke topline, a zatim položite kroz komada svinjske masti.

Tope masti bi trebao biti sve dok se ne transformiše u hrskava čvarke. Kada su svi debeli će izaći i pokrivaju dno posude, čista čvarci u posebnoj ploči. U isto vrijeme u vrućoj tavi s otopljenim mast širiti sve krompir. Bez uplitanja, odmah je prekriven poklopcem. U ovom obliku, pržena povrće na visokoj vatri oko 4 minute. Nakon toga su ometati i nastaviti kuhati još 5 minuta.

Kako vrijeme prolazi, krompir sol po svom ukusu. Mix proizvoda, što je pržena za otprilike 10 minuta, ali na laganoj vatri.

Kada se krompir ne omekša, je dodan u prethodno pripremljene čvarke. Opet, miješati sastojke, oni su uklonjeni od vrućine i otvorite poklopac (na pari povrće).

Poslužiti krompir sa slaninom do stola

Prženi krompir sa slaninom u tiganj - visoko-kalorija i vrlo zdravo jelo. Stoga, da bi ga koristiti prečesto se ne preporučuje. Kuham večeru za svoju porodicu, njegove vruće širenje na tanjir i pospite svježe sjeckani bilja. Služe čipova do stola, zajedno s kruhom i domaći kiseli krastavci.

Korak po korak recept za pržene krompir sa slaninom i lukom

Sve opcije smatra kuhanja večere, su vrlo slični jedni drugima. Međutim, svaki kuhar radije koristi određeni recept.

Najlakši način da se stvori kuhana domaća ukusna hrana je gore navedene. Ako želite više ukusna jela, preporučuje se koristiti recept. Za njegovu realizaciju će morati kupiti:

• Krtola krompira srednje veličine - 5 kom;.
• fine kuhinjske soli - oko 1/2 velike žlice;
• svinjske masti sol - oko 80 g;
• luk - 2 velike glave;
• zeleni luk, mirođija svježe - u prosjeku zrak;
• suncokretovo ulje - po nahođenju.

prerada hrane (preliminarni)

Prženi krompir sa slaninom, kuhani u ovaj recept, je više srdačna, ukusa i ukusno. Prije nego što napravite obrok, gomolja, povrće očistiti, sjeckani kriške, a zatim proširila na čistu peškir i dobro osušiti. Dalje, priprema i luk. To se reže na pola prstenje. Što se tiče zelenila, a zatim ga usitniti fino nožem. Salo za ovu vrstu jela take Lagano dimljeni. To se pročišćava od viška začina i sjeckani na kockice.

Proces prženja na peći kalorija obrok

Fotografije prženog krompira sa slaninom, možete vidjeti u ovom članku. Da bi se pripremila ovo jelo od lijevanog željeza tiganju snažno grije na peći. Onda je dodao suncokretovog ulja (oko 5 velikih kašika). Nakon toga, u posudu ulijte cijelu predtretman krompir. Bez uplitanja sa povrćem, oni su čvrsto prekriven poklopcem i kuhati na jakoj vatri oko tri minuta.

Nakon nekog vremena, dodati krompir dimljena slanina. Miješati proizvod, ponovo prekriven poklopcem i prženje na visokoj temperaturi oko 5 minuta. Tokom tog vremena, sastojci treba malo porumeni. Jednom kada mislite da krompir postane meka, treba staviti na pola prstena luk. Bez uplitanja komponente, oni i dalje kuhati na laganoj vatri oko 2 minute. Osim toga sol i papar na okus. Istovremeno, oni ometaju drvenim lopaticom.

Kada se krompir potpuno mekana, proširio se na sitno sjeckani zeleni luk i svježe mirođije. Kao takva, jelo se čuva na niskoj temperaturi oko dva minuta, a zatim uklonjena sa ploče i otvorite poklopac. Promiješati povrće sa mast i zelje od strane noža, oni se isporučuju do stola.

Kako se koristi?

Poslužiti prženi krompir sa lukom, ljekovitog bilja i slanina bi trebao biti samo vruće. Da biste to učinili, distribuirati gotovog jelo tablice. Ako je potrebno, moguće je dodatno okus mirisnih začina, i dodajte malu količinu svježi krem.

Spreman za ručak, poželjno je zajedno sa komadom hljeba i kiseli krastavci, kao što su kiseli paradajz, krastavci ili kiseli kupus. Bon appetit!

da sumiramo

Mnogi nutricionisti zabraniti da jede jela, kao što su prženi krompir, posebno sa slaninom. Ali ponekad ona želi da se maze i ukusan ručak nije vrlo korisno. U ovom slučaju, nudimo to učiniti kao što je opisano gore.

Treba napomenuti da osim čipova, možete dodati slaninu i ostale sastojke. Među njima su vrlo popularne stavke kao što su kobasice, šunka, kobasice i još mnogo toga. To sve ovisi o mašti kuhara.