Karfiol: niskokalorični, visoke komunalne

Mišljenja o tome gdje je došao iz karfiol, podijeljena: neki smatraju da je ovo povrće lansiran u Siriji, drugi - da je karfiol je "rođen" na Kipru. Ovaj ili onaj način, ali u Rusiji ovaj proizvod pojavio samo u doba vladavine Katarine II, i bio je dostupan samo bogatim građanima.

Danas, karfiol, čije osobine i stavio ga u prvim redovima zdrave hrane, je dostupnim svim kupcima. To je bogata folnom kiselinom i askorbinska kiselina, kalcij i kalij, magnezij, željezo, fosfor i mnoge druge korisne vitamine. Nije ni čudo karfiol - to je jedan od prvih proizvoda koji se preporučuju za hranu za bebe.

Osim toga, zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu, karfiol ima ljekovita svojstva. Na primjer, ovaj proizvod je indiciran za upotrebu u gastritis, bronhitis, bubrega i jetre. Sadržaj u kupus velikom broju biotina sprečava bolesti kožnih žlijezda - seboreje, i prisustvo minerala i enzima u stanju savršeno uklanjanje toksina iz organizma, a također služi kao profilaktička protiv opasnih bolesti kao što su rak dojke i raka prostate.

I karfiol, čije osobine su takve da se može pripremiti na mnogo različitih načina, samo je savršen proizvod za one koji žele izgubiti na težini. Koliko kalorija u karfiol? Ovisno o sorti kupusa i njegova proizvođača, u boji kupus kalorija sadržaj je prilično niska - samo 20 do 30 kalorija. Većina dijeta su korisni za kupus pupoljaka, jer sadrže toliku količinu dijetalnih vlakana, koji se može vrlo brzo zadovoljni s ovim proizvodom. I, naravno, bez predrasuda figura.

Jedan od najpopularnijih dijeta koja se zasniva isključivo na karfiol, može vam pomoći izgubiti 2-3 kilograma za tri dana, na kojem ove dijete i izračunati. Da biste to učinili potrebno 1,5 kg svježeg karfiola za jedan dan. To mora biti kuhano u malo vode i podijeljena u 4-5 komada. Ove dijelove treba jesti tokom dana. I tako za tri dana. Ali rezultat je, naravno, treba popraviti, jer je biranje izgubila kilograma je mnogo lakše nego izgubiti. Dakle, do kraja dijeti se preporučuje da ide direktno na uravnotežen niskokalorična dijeta: u jelima gdje je, između ostalog komponente, sadrži karfiol, kalorija ne bi trebalo da prelazi 1200-1500 kalorija dnevno. Dijeta ne smije biti masna, pržena, slane hrane. Da ne zloupotrebljavate slatko.

Odabrati pravi karfiol, morate obratiti pažnju na svoj izgled: glava bi trebao biti teška i jaka. Prisustvo lišća oko glave - glavni pokazatelj činjenice da svježi kupus. Na cvasti bi trebalo biti tamne mrlje, jer ovo je prvi znak da je kupus počeo da se pogoršava. Ne zaboravite, karfiol, čiji kalorija sadržaja, kao što se sjećate, omogućava da koristite ovaj proizvod onoliko često koliko ti, čuvaju se loše, ako se na toplom mjestu ili u svjetlu. U kratkom vremenu cvasti počnu da biste sive i pokvariti. Ali zamrzavanje kupus za budućnost može biti, za zamrzavanje svojih korisnih svojstava nisu izgubili.

Znajući koliko kalorija u karfiol, možete ga lako pripremiti iz različitih jela. Važno je imati na umu da nije potrebno da se kuhati karfiol u aluminijske posude, u protivnom proizvod može promijeniti svoju boju. Na karfiol, čiji kalorija je toliko privlačno za ljubitelje zdrave ishrane, ne gube korisna svojstva u procesu kuhanja, najbolje je kuhati u malo vode, pa čak i bolje za par. proces pulping uklanja nije vrlo ugodna, pomalo gorak okus.