Kompot od šljiva i jabuka za zimu: jednostavne recepte

Bez obzira na to koliko sad, ali sve dobro dođe kraj. To toplo ljeto nastoji dati način da se do kraja, a ponekad i kišovito jesen. Ali jesen je vrlo dobar - razlog da se tamo depresivan. Pogledajte kako je lepo na ulici! I svoj vrt za vas pripremili ukusne male poklone - jabuke i šljive.

Plodovi su bogati vitaminima i jesti ih svježe, neophodno je da tijelo dobila potreban materijal do sljedećeg ljeta sezone. Ali, ako je usjev velika, a vi ste hranila sve rođake i voće i dalje, moguće je da je kompot od šljiva i jabuka za zimu. Flavoured napitak će vam dati neke topla sunčana raspoloženje zimi hladan dan. Ili imaju mogućnost kuhanja kompot od jabuka i šljiva za desert za doručak, ručak ili večeru - dom će biti oduševljeni.

Korisni svojstva šljiva

Šljive su sastavljene od ogromne količine vitamina i minerala. Također zajednički magnezijum, cink i kalcij, je prilično rijedak i bora, kroma i nikla. Šljive su izvor vitamina A, C, PP i Grupa B.

Šljiva voće na 9-17% sastoje od šećera sadrže mnogo saharoze, glukoze i fruktoze. Pružaju kiseli okus organske kiseline: limunska, jabučna, oksalna, salicilna.

Korisno pražnjenje svojstva i pribavlja zbog velike količine dušičnih, pektina i tanina. Oni imaju pozitivan učinak na probavu, niži holesterol i sprečavaju nagomilavanje.

koristi od jabuke

Jabuke - naše omiljeno voće. Njihova sorte se nalaze u svim regijama Rusije. Razgovor o prednostima ovog voća može biti beskonačan, jer sadrže velike količine vitamina, organskih kiselina i elemenata u tragovima neophodne za ljudsko tijelo u bilo kojoj dobi. Osim toga, jabuke - to je također antialergijski proizvod, tako da uživam u tome mogu svi.

Ljudi su stoljećima koristili vrijedne osobine jabuke i šljive, da ih koriste za hranu, a ne samo u ljetnim mjesecima. Oni su korisni i pojedinačno i zajedno. Dakle, kompot od šljiva i jabuka za zimu zadrži okus i miris vašeg omiljenog voća i dati komad ljeta raspoloženja.

Sastojke koji idu u kompot od jabuka i šljiva

Recept ove ukusne napitak ima jedinstveni okus sa slatkim i kiselim aroma svijetle zasićenih, sadrži minimalno sastojaka. Olakšati pripreme ćete uživati, a više pitanje "šta da radi sa berbe jabuka i šljiva", nećete imati.

Dakle, u tri litre šerpu napitak za potrošnju odmah trebat će vam:

• jabuke (dobro, ako su slatko-kisela) - 400 grama;
• šljive, čak i kiselo - 200 grama;
• Pročišćena voda - 3 litre;
• šećer - vašem ukusu ili 1 mjerenje kup.

Iznos od voća može se uzeti više ili manje, po vašem ukusu.

Kako kuhati kompot od jabuka i šljiva

Recept ovog pića je prilično jednostavna. To neće uzrokovati nikakve poteškoće za hostesa. Prva stvar koju treba staviti na jak požar šerpi sa vodom. Dok ne počne da ključa, točno u pola voća, izvadite utrobu. jabuke polovice dodatno smanjiti na kriške debljine oko 1 centimetar.

Nakon kipuće vode se sipa u posudu šećer. Opet čekamo za kuvanje slatkog sirupa i potpunog rastvaranja zrna šećera. Smanjiti topline do srednje i zaspati u jabuke vode. Kuhati ih za 10 minuta i dodajte šljive polovine. Ovim kompot do ključanja i kuhajte 3-4 minuta, uklanjanje formirana pjena.

Zavaren poklopac kompot sa poklopcem i ostavljena da se ohladi na hladnom mjestu.

Ako želite, možete dodati cimeta ili vanilin šećer u nekoliko minuta prije konačnog tendera.

Kompot od jabuka i šljiva za zimu sto

Da biste uživali u ukusu zime omiljeno voće može biti kuhani kompot od šljiva i jabuka za zimu. za svoje proizvode, morat ćete isti, ali tehnologija pripreme je malo drugačija. Od blizu kompot od šljiva i jabuka za zimu?

Da bi se pripremio 1 litra pića trebat će vam: 4 srednja jabuka, 20 komada šljiva, čaša šećera, pola litre vode.

Broj voća mogu biti različiti. Njihova priprema je ista: Pan, suhe, čiste iznutra, prekini. Ali osim njih, za zimu verziju morate pripremiti bankama. Njima je potrebna dobra pranje, po mogućnosti sa sodom, i sterilisati. poklopac željeza i oprati dobro i prelijte kipuću vodu na nekoliko sekundi.

U litar sterilizirana jar sklopiti voće i prelijte hladnom vodom. Zatim ispustite vodu u šerpi i dodajte šećer. Dovesti do usijanja.

Pour kipuće sirup voće u lonac i ostavite da ulije ispod poklopca Samo za 10 minuta.

Zatim sirup iz ponovo može sipajte u šerpu i kuhajte 1 minutu.

Pour kipuće sirup voće, roll jar Tin poklopac. Flip teglu sa kompot i sakriti ispod kaputa. Jednom očuvanje se ohladi, izvadite kompot za skladištenje u hladnom mjestu.

Recept bez sterilizacije

Ponekad se dogodi jednom ili samo previše lijen zamarati sa komplikovanim receptima, i još konkretnije, za pripremu konzervacije tehnologije. Za tom slučaju domaćica došao kako napraviti kompot od šljiva i jabuka bez sterilizacije. Ništa ne može biti jednostavnije.

nije potrebno sterilizirati tegle, ali će se morati dobro isprati. To je u vašem najboljem interesu. Iron pokrivaju manji u kipuću vodu na nekoliko sekundi. To će biti dovoljno.

Pripremljen voće dodati do banke i ispunite s kipućom vodom do vrha. Slepi Tin poklopaca, ali ne roll up. Dajemo ga ispustili za 3-7 minuta.

Voda iz konzerve spojiti natrag u lonac, dodajte šećer i dovesti do kuhati. Vrte sirup ponovo napunite ga sa voćem. Banke roll up, okrenuti pokriti i sakriti pod kaput.