Kulinarske tajne: kako se priprema kafu bez Turaka

Kako napraviti kafu kod kuće? Ovo pitanje je od interesa za sve ljubitelje ove okrepljujuće piće. Ali mnogi vjeruju da su Turci bez ukusna kafa je vjerovatno da uspjeti. Da li je zaista? Naravno, kafa je bolje kuhati u Turku, ali možete nositi i na njenom odsustvu.

Kako se priprema kafu bez Turaka?

Da bi zaista ukusan napitak, morate se fokusirati na tehnologiji njegove pripreme. Osim toga, Turčin može zamijeniti konvencionalne keramičke posude. Vjerujte mi, rezultat neće vas razočarati. Važno je napomenuti da je, prema nekim gurmanske kave, kuhani u keramičke posude, ima jedinstven ukus. Jedina mana - nedostatak korištenja pot. Isto tako, umjesto Turaka može uzeti bilo emajlirana posuda od pokupiti male lonce. Osim toga, kafa može da se koristi klip aparat za kavu (uske staklene posude, opremljen klipa pričvršćen za poklopac), ali da se mora zagrijati. Zatim, u aparat za kavu postavljene potrebne količine kave (grublje) i svu toplu vodu sipa. Nakon što je infuzija kave (5 minuta je dovoljno), neophodno je da se polako spustite klip dole.

A sad pričajmo više detalja o tome kako napraviti kafu bez Turaka. Prvo, potrebno je da SRJ i melje zrna kave. Ali, za obavljanje svih ovih manipulacija je potrebno samo sa jednim dio zrna, kao da kafu bez Turci bolji od samo najsvježije sastojke. Kafa zrna pijeska mora biti dovoljno mali.

Dakle, kako se priprema kave osnovama? Jela su namijenjeni za pripremu pića, potrebno je prethodno topline i popuniti samo u kafi brušenje mediju. Onda se sipa kipuće vode, zatim staviti na manji požar. Omjer ovisi o vašim željama. Iako je, po pravilu, 60 g kave dovoljno 200 g vode. Da piju da imaju zaista ukusna, to je bolje koristiti flaširanu vodu. Može se koristiti hladno ili kuhano. Ali ne treba zaboraviti na sirove vode. Na kraju krajeva, on može dati piće neugodan ili čak i oštar okus.

Tokom kuvanja, morate pažljivo pratiti kafu. U ovom slučaju, to nikako nije nemoguće promiješati. Kada vidite da je tečnost počela da raste, a zatim odmah isključite vatru. Kafa ne može dovesti do kuhati, jer će pokvariti ukus. Sipa ga u čašu, drži posudu s pićem malo preko vrha. Ovo stvara pjena, što će dati još veći aroma kave. Također, ne zaboravite da je ovo piće može varirati začina. Na primjer, u arapskim zemljama često koriste kardamom, đumbir, cimet, karanfilić i muškatni oraščić. Ljubitelji evropske začina možete pokušati da dodate u omiljeno piće u prahu od lješnjaka, badema, indijski orah i pistacije, a suština vanilije ili citrusa sokovima. Zanimljivo je da začini imaju sposobnost za neutralizaciju štetnog djelovanja kave na nervni sistem, srce i druge organe. Sada bi trebalo više ne uznemiravaju na pitanje: "Kako napraviti kafu bez Turaka?".