Hrane i pićaNapici

Aronija - biljka sa velikim potencijalom

Iz Amerike u Evropu donio mnogo biljaka. Među njima su i štetni za zdravlje (duhan), i nezamjenjivi u modernim kuhanje (krompir, paradajz, itd). I za "imigrante" iz Novog svijeta odnosi aronije - visoke i lijepe grm koji imaju dekorativni izgled. Ipak, ova biljka se zove aronije ili chernoplodki. Dok Rusija aronija "dostigla" u početkom 19. stoljeća, a na prvom je koristiti samo za dekorativne svrhe. I kao rodno mjesto chernoplodki Kanada nije tropsku klimu, postrojenja i to je nepretenciozan. Aronija je bio u mogućnosti da se skrasi u svim uvjetima i na svim terenima. Ona se ne boji bolesti, a plodovi ne diraj štetočina. Ali onda je postala zainteresirani za Michurin, a ova biljka je pronašao novu namjenu.

Skup Michurin da aronija - ovo je vrlo vrijedan ljekovitog bilja. Ovo se posebno odnosi na plodove. Sadrže mnogo jabučne kiseline i druge organske kiseline, previše. Također u plodu chernoplodki imaju askorbinska kiselina, pektin, vitamin P, tanina, riboflavina, karoten, kao i mnoge vitamine, minerale i druge hranjive tvari. Njegova plodovi su slatki i blago kiselo i blago kiseo okus. A sok od voća ima povećan kapacitet za boju. Njegova boja je rubin počinje i završava sa inky ljubičaste.

Njegova lekovita svojstva aronije čuva i nakon obrade. A od svojih plodova proizvedenih slatko, marmelade, želea i sirupa. Također od njih napraviti punjenje za pite, sok i pivo čaj. Flavonity nalazi u njoj imaju sposobnost da eliminiše kapilarne krhkost i, shodno tome, povećava elastičnost krvnih sudova. Zbog aronije proizvode lijekova koji se koriste za liječenje kardiovaskularnog sistema, želuca i crijeva. Ipak, ovi lekovi pomoći u liječenju efekata izloženosti zračenju.

I u smislu uobičajene hrane može biti lako pripremiti kompot crne aronije. Trebat će vam 250 grama voća chernoplodki, 0,5 šalice šećera i 0,5 litara vode. Prvo morate kuhati sirup, dodajte šećer koji je u vodu i toplotu provri preko visoke topline. Zatim temeljito oprati bobice treba staviti u sirup, vrati do ključanja i kuvajte zatim još 20 minuta. Sve kompot spreman. Potrebno je samo da pustite da se ohladi ispod haube.

Također se može kuhani kompoti, ne samo iz jednog chernoplodki. Aronije i jabuke dati ovo piće novi okus. Za takva potreba kompot dve čaše Rowan bobica, jedna jabuka, litre vode, 400 grama šećera i dvije kašike soka od višanja. Prvo morate dobro očistiti i isprati voće chernoplodki. Onda su se stavljaju u parobrod i tri minuta, držite za par. I iz vode i šećer kuhati sirup. Čak i dodao da ga višnje sok prije kraja pečenja. On daje željeni kiselina kompot. U međuvremenu, pripremite staklenke u kojima će kompot roll. U svakoj od njih pari oskoruše i jabuke kriške. Oni, takođe, treba da prođe kroz parobrod. Zatim prelijte vruće sirup i voće set na sterilizaciju banaka. To bi trebalo da traje oko 10 minuta na temperaturi od 85 stupnjeva. Nakon završetka roll svoje banke.

Ali od aronije mogu se pripremiti ne samo kompot i sirup i. Za to će biti potrebno 1,5 kilograma bobice, trešnje ostavlja 50, dva litra vode, kg šećera i 30 ml soka od limuna. Rowan je potrebno proći kroz, uklonite razmaženi bobice i isperite. Onda ga treba staviti u šerpu i dodati da je sok od limuna i trešnje lišća. Sve ovo se napuni vodom i kuhano za pola sata, a zatim filtrira. bobice zatim mljeveno meso, a zatim istisnite sok iz njih. Nakon toga, sok mora biti povezan sa čorbu, dodajte šećer i stavite da ponovo provri. A pivo pića prije akvizicije ovaj sirup dosljednost. Tada spreman aronija sirup može se sipa na tegle i čuvati na dugo vremena.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.unansea.com. Theme powered by WordPress.