"Lubenica" (torta) recept. Kako napraviti desert od neobičnog oblika

Ljubitelji lubenica pokušati praznik na dušama ovog ukusnog i korisnog jagodičastog voća u sezoni. Ostatak vremena može samo sanjati o letu, upuštati u uspomene omiljenih slatkiša i sunca. Ali početka hladnog vremena - nije razlog da se odustane omiljenu poslastica, posebno na odmoru. "Lubenica" - tortu koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Sadržaj na ovaj način može biti gotovo bilo koji peciva - od multi-Medovikov na jednostavan biskvit.

neobičan desert

Nije ni čudo što kažu da susreću na odjeću. "Lubenica" - tortu koja privlači prvenstveno veseo izgled. Za svoj dekor se obično koristi izražajne boje: crvena, zelena i čisto bijele. Placer čokolada smeđe sjeme stavlja završni naglasak. Kuhati za odmor obrok, pa ćete vidjeti kako primamljivo izgleda. Za komad svijetle poslastica svakako formirali red.

recept torte

Torta u obliku lubenice treba da liči na izvorni izgled - ovo je važno. Ali praznik će biti još spektakularnije, ako se u kontekstu što ga čini izgledaju kao lubenica. Najlakši način da se to postigne efekt pomoću crvene boje koja se dodaje u tijesto. Za ovaj delikates savršen recept za "Red Velvet", koja se bavi proizvodnjom bujne torte prekrasne crvene boje.

Potrebno nam je:

• 4 jaja;
• Članak 1.5. l. kakao;
• 370 g jogurta;
• 450 g brašna;
• 400 ml biljnog ulja (rafiniranog);
• 400 g šećera;
• 1/4 h. L. sol (plitka);
• 1.3 sati. L. sode bikarbone;
• 2.5 h. L. praška za pecivo na probu;
• 2-3 sata. L. boje za hranu u crvenoj boji.

Beat jaja sa šećerom do debljine, u jogurt raspustiti soda. Mi smo se povezali sa kiselim mlijekom i dodati boje na bazi ulja. Ako mislite da je boja nije dovoljno pametan, dodati boje se farba dobili najviše kao lubenica. Torta će biti još ljepši.

To je vrijeme za većinu sastojaka. Prosijati brašno, dodajući šećer, sol, kakao, prašak za pecivo. Ukinuto preparata u masu od jaja, dobro umutiti. Na kraju dodati jogurt zatamnjena. Tijesto je spreman. Ako planirate da ga peku u uobičajenom okruglog oblika, prostelite dno papirom za pečenje i masti ivice malo ulja. Ova količina proizvoda 2 omogućava kuhati kolača krug 22-23 cm u promjeru. U svakoj od zagrejanoj rerni kako bi se pripremili za oko jedan sat.

jestive kosti

Torta u obliku lubenice, fotografije koje možete vidjeti u nastavku, je uređena sa "kosti". Međutim, oni su slični do danas? Možete koristiti Chocolate Drops, tost sjemenke suncokreta bez ljuske, orah komada. Samo posuti gotov kolač od vrha, ali ako želite, i dodajte ih u tijesto. Možete koristiti obične čokolade, oborio u male komadiće.

formiranja torte

Postoji mnogo načina da napravi tortu u obliku lubenice. Najpopularniji oblik:

• hemisferi;
• polukružni kolač;
• okruglog oblika.

Ako imate oblik u obliku pola sfere, možete ispeći tijesto u njega. To će trajati oko sat vremena (na ^180), a može provjeriti spremnost tradicionalne bambusa ražanj, piercing medicinskog uređaja. Spreman visok kolač izrezati na nekoliko slojeva, promazhte krema.

Možete kombinirati kolača kuhani u uobičajenim okrugli oblik, a oblik zarubljene sfere. Kolača dobiti visok i lijepa.

Možete kuhati i klasični okrugli kolač. Vaš zadatak u registraciji to u obliku lubenice će se smanjiti samo na ukras crvene, zelene i bijele kreme.

A ako volite sve neobično, pečeni, izrezati na okruglog oblika kolača i oblikuje proizvod u obliku lubenice kriške.

Green Cream "kore"

Koristite bilo kreme koje drže dobro svoj oblik. Po receptu torte savršen kremom od maslaca iznad. Za njegovu pripremu umutiti 300 ml kreme s visokim sadržajem masti. U međuvremenu, 400 g bičem krem sira i 150 g šećera u prahu. Postepeno ući u svježi sir vrhnje, mešajući kašikom. Dio kreme na stranu, jer moramo i bijele. Dotjerati najveći zelene boje. Određenog broja sastojaka trebat će vam oko 2 žlice. l. gel boja.

Nanesite kremu na tortu pomoću konditorskih lopaticom, kesica ili šprica.

Dekoracija mastike

Ovaj recept je dobio ogromnu popularnost prije nekoliko godina. Njegov rasprostranjena nije ni čudo, jer je zahvaljujući jednostavnoj recept koji svako može osjećati kao virtuoz konditorskih umjetnosti. Ako želite da napravi tortu "Lubenica" iz mastike, morat ćete spakovati zefirok sljez i malo šećera u prahu.

Ukras kit kao nije sve. Neki stručnjaci ih savjetuju da ne jedu, a da koristi samo u dekorativne svrhe. Ako sumnjate da su elementi mastike i dalje ide na napredak u pripremi, dodajte težinu malo kondenzirano mlijeko - to će biti mekše i ukusnije.

Transfer puslice u posudi (oko 400 g) stavljen je u mikrovalnoj pećnici 2-3 minuta. Možete utopiti i marshmallow u vodenom kupatilu. Kada je masa je mekan, pospite u šaku šećera u prahu. Posuti još nekolicina na stolu i koristiti ga kao brašno tijesta vymeshivaya Marshmallow. Koristite prahu ili gel boje za toniranje. Kalup od njegovih ukrasa za tortu.

To je jednostavno! Torta sa candy

Ako niste sigurni u svoje sposobnosti esteta Pastry, dobro, ili samo stvarno volim čokoladu dražeje, pogledajte sljedećoj slici, što pokazuje bombona "Lubenica". Kolač izgleda vrlo primamljivo! Njegova cijeniti i djece i odraslih.

Ukrašavanja vas vodi u nekoliko minuta. Glavna stvar - da pronađu odgovarajuće peleta crvene, zelene, bijele i smeđe. Na ovaj način možete ukrasiti i okruglih i polu-kružne, trouglaste, pa čak i tortu.

prirodni voćni

I drugog, i desert kolač se ne može nazvati, jer se ne peče u pećnici. Ali oblik kolač jednostavno ne prave razliku.

Inozemstvu su vrlo popularni ove poslastice koja se sastoji od različitih svježeg voća. Lubenica sa malom količinom sjemena je odličan za ovog vitalnog i istinski ljeta deserta. Posebno dobri su slatke sorte.

Ako ste počeli pripreme ovog spektakularnog poslastice, izabrati lubenicu veći. Veliki nož prekini zaovalennymi kraja, ostavljajući na sredini u obliku cilindra. Stavite ga na širokom jelo ili rezanje odbora, pažljivo odstraniti koru. Ukloniti vidljive kosti.

Ostaje samo da ukrasite lubenica kolač krema ili krema, dodati malo voća i chill prije posluživanja. Vrlo dobro prilagođen za uređenje boji bobica: maline, žuta višnje, borovnice, ribizle, jagode. Gledaju pozadini snijega-bijele šlagom je vrlo efikasna. Možete koristiti oraha čipova, na primjer, badem.

Odaberite svoj omiljeni kolač recept u obliku lubenice i pokušati kuhati ovo jelo. To će iznenaditi goste i pobrinite se da će vam se svidjeti.