U Armeniji, znaju kako kuhati bundevu u pećnici

Vrlo često, domaćica razmišljanje o tome kako kuhati bundevu? U pećnici ispeći bundeva - ovo je najlakši i najzahvalniji način pripreme za ovo povrće.

Hapama - Armenski punjene bundeve

Hapama - vrlo popularan jelo u armenski kuhinje, koja ne samo da je odličnog okusa, ali i izgleda vrlo atraktivno. Ovaj bundeve, pečena u pećnici cjelini i punjene rižom i slatkog voća.

Srednje veličine bundeva (oko 1,5 kg) moraju oprati dobro i pažljivo odrezati na vrhu, ali tako da je bilo lako ukloniti sjemenke i unutrašnjost bundeve. Brisanje sadržaja bundevu sa kašikom pri ruci. Kao rezultat toga, da treba da se ovo lijepo "šerpu" - što je debelim i sa poklopcem. Ovaj jestivi "lonac", a mi ćemo pripremiti poznati hapamu.

Ono što vam treba kuhati za naše preliva punjene bundeve?

• Lagano kuvana riža (žitarice potrebno oko 100 g)
• Maslac (treći paket)
• Grožđice, oprati u vodi (50 g)
• Alycha udubljenja ili sušene šljive (70 g)
• Jabuke, izrezati na kockice (2-3 kom.)
• Cimeta će dati poseban orijentalni okus jela, kao i je u skladu s okusom jabuke (po ukusu)
• Šećer - par kašika
• Soli (mjesto po ukusu)

Sve sastojke, osim maslac, prethodno spojeni, mix dobro i počinje da šuplje bundeve. Popunite meso bundeve čvrsto, zatim odrezati gornji poklopac.

Kako kuhati bundevu u pećnici? Stavi u vrućem brojlera na papir za pečenje ili u formi, podmazane. Spremnost hapamy da odredite kada nakon sat i pol, napraviti punkciju u vrhu bundeve - bundeva ako je već ispod kože je mekan, stoga hapama spreman. U zaključku, da daju sjaj bundeve natapaju ga sa rastopljenim maslacem.

sir od bundeve

Ovaj recept će privući one koji nisu jako voli samog bundeve, ali daje joj kao vrlo koristan proizvod. Hostesa koji su pripremili ovo jelo, iznenadio što uživaju ga pojeo muškaraca.

Počnimo. Izrađujemo kontejner bundeve, odrezati vrh i odaberite sjemenke sa žlicom. Bundeva je bolje uzeti mali oko 2 kg, ali slatko.

Kao rezultat te šupljine, postavite sljedeće proizvode:

1. Sir - grubo ribani (hard tipa bez izrazitog mirisa ili aromatičnim Gruyère). To bi trebao biti oko 500 g (sir treba da zauzimaju samo trećina volumena šupljine bundeva). Sir, stavite na dno bundeve.
2. Krema. Za one koji vole hranu deblje, bolje da se 30% krema, ali bi trebalo biti u redu i 10%, pa čak i mogućnost mješavinom vrhnja i mlijeka. Popunite krem sir (oko litra).
3. Začina. Sol, papar, i dodajte začine po ukusu. Vrlo ukusna sa Tabasco ili majčine dušice.

Ispune bi trebalo biti dovoljno da ostane besplatan četvrtinu volumena unutar šupljine, ili za vrijeme pečenja sadržaj može popeti.

Dobiti tendersku tekstura unutrašnjeg sadržaja, veoma je važno kako kuhati bundeva - u pećnici treba da bude dva sata.

Jelo Ispada vrlo ukusna i vrlo lijepa. Servirati bi trebao biti u dubokim pločama, osvojivši aromatičnog pulpe sa sirom i krem sos.

Gorgeous desert - bundeve s medom

Drugi način kako kuhati bundevu u pećnici - učiniti neku vrstu kandirane bundeve celuloze. Oni mogu biti isporučena kao poseban desert ili se koristi kao punjenje za pite i slatke palačinke.

Peel i sjeme funtu bundeve. Izrežite meso na velike kocke. Oblik za pečenje obilno namazati uljem (može biti kremasti). Na kockice bundeve staviti med (oko 3 žlice), cimet i rendanu koru s pulpom od jedne naranče. U vruću rernu peći bundeve oko pola sata.

Med Baked bundeve je vrlo dobro u kombinaciji sa skuta krema, šlag, orasi i pahuljice od badema. Služe kremanki bundeve lagano poškropi kremom ili na ražnjić.

Znajući kako kuhati bundevu u pećnici, možete kreirati vlastite verzije recepata jednostavnih i zdravih jela.