Malina vino: recept za okusom alkoholnih pića

Malina vino, od kojih recept će biti riječi u nastavku, ima dosta izražen miris i bogate boje. U procesu starenja alkoholno piće je dobro osvetljeni i postaje pogodan za upotrebu u istoj godini, i bio je napravljen.

Ove ukusne i sočne bobice obično rade desert ili liker slab pića. Suho malina vino Recept je vrlo jednostavan, ima nešto lošije performanse, za razliku od svoje slatke kolegom. U tom smislu, kao sočno voće često se svjetlo desert pića koja imaju posebnu aromu i okus.

Prije nego što vam pokazati detaljan recept za maline vino, treba napomenuti da je samo krasnoplodnye sorti treba koristiti za ovu alkoholnih pića. Uostalom, žute i bijele maline za vino nije pogodan. Osim toga, ovaj aromatično vino treba da bude samo od zrelih bobica, koji bez napora odvojiti od peteljki.

Malina vino: recept za alkoholno piće

Potrebne sastojke:

• filtrirane vode za piće - 4 l;
• Zrelih crvenih malina - 4 kg;
• šećera - 1,3 kg.

Obrade Glavni sastojak

Malina vino, recept od kojih ćemo raspravljati u ovom članku, treba napraviti samo od svježe ubranih plodova. Treba napomenuti da, ako ste pokupili bobice unaprijed, onda je bolje da ide kroz odmah (ni u kom slučaju biste trebali oprati) i spremište u hladnjak ne više od 2 dana.

Dakle, maline biti slomljen pomoću maltera, a zatim pritisnite o težini soka rezultirajući. Je dozvoljeno da se miješaju sa sokom od drugih svježeg bobičastog voća. Međutim, nećemo učiniti, jer stvara čisto piće maline.

Kako kuhati malina vino

Pritisne sok od malina pulpe treba staviti u staklenu posudu desyatilitrovuyu. Nakon toga, u čistoj posudi mora pour 4 litre filtrirane (dostupno proljeće) voda, koji je potreban da se kuhati. Nadalje, u vruću tekućinu treba sipati 1,3 kg šećera, nakon čega sirup poželjno kuvajte oko 8-10 minuta. Nakon vremena slatko čorba se mora ukloniti iz topline i ohladi do sobne temperature. Nakon toga, prelijte sirup je potrebno u posudu za fermentaciju staklo, gdje je stavljen svježi sok od maline.

Jela sa budućim vina stoper mora biti zatvoren vode zapečaćena. Ako ne koristite poseban poklopac i ostavite posudu otvorenih usta, a onda umjesto alkoholnih pića, vi ste vjerojatno da biste dobili malina ocat.

Fermentacijom soka treba da traje 3-5 dana. Nakon toga, potrebno je da sipa vino u drugu posudu, ostavljajući talog na dnu, a stoje na vatri još 2-3 dana. Zatim, želite da stavite jela na hladnom mjestu za 1-2 mjeseci. Zatim sipajte vino mora po litra čiste, pluta čepom i staviti u podrum, i horizontalna. Koristite ga kao alkoholno piće može biti godina proizvodnje, koja je, bez mnogo izlaganja.