Med torta multivarka. Pripreme tehnologija

Med torta multivarka razlikuje od kuhana u pećnici na nekoliko nijansi tehnologije. On ispada ne manje ukusan i bujne. Funkcije kuhanja med tijesto često uključuju korištenje vode za kupanje. Probajmo dvije opcije pečenje.

Med tortu. Korak po korak recept

Kolači, kuhana na ovaj način, dobiti mekanu i bujna, na način keksa. Oni su dobro rasti u pećnici. Ali med torta u multivarka - to je ipak nešto posebno. Zbog zategnutost kup i funkcija "pečenje" modu kolača ispalo vrlo visok i istovremeno gust. Oni su lako rezati na nekoliko dijelova (naravno, nakon hlađenja). Ukusan med torta pretpostavlja postojanje najmanje osam kolača. Međutim, zbog mogućnosti koje daje nam uživanje multivarka, njihov broj može biti prepolovljen. Neka nas pripremiti tijesto je podijeljen na četiri dijela. Od kojih svaka tada treba smanjiti na pola. Nakon toga, možete eksperimentirati: Bake dva kolača od iste količine hrane i podijeliti svaki na četiri komada. Počnimo da med kolač u multivarka sa testa.

sočnih

Pripremite vodu za kupanje od dva posudama. U većini sipati vodu, čir. U manje je osnovana, mi ćemo staviti sve sastojke za tijesto. Treba mi jedna čašom meda, tri jaja, pola šolje šećera, sto grama putera, žličicu sode bikarbone. Sve što vam je potrebno, miješajući, postupno zagrijava. Mešavina bi trebalo da počne da se pjena. Vatra bi trebao biti mali (tako da se jaja nisu isključen). Cijeli proces će vas odvesti oko pet minuta. Sadržaj dobrog toplog zdjelu dodajte brašno postepeno. Njegova tačan broj je teško odrediti (najmanje dva, ali ne više od tri čaše). To ovisi o mnogo faktora: stepen grijanje, originalni konzistencije meda i drugih nijansi. Stoga, sipajte brašno u vrućim delovima mase, pažljivo vymeshivaya svaka porcija. Ovdje je potrebna brzina - da se masa ohladi. I pažljivo - da bi tijesto, a gumene i brašno u njega ušao je maksimalan broj. Gotovog testa treba da bude da stoji na hladnom mjestu najmanje osam sati. Bolji - dvanaest. Imajte na umu da u to vrijeme je malo debeo. Pecite kolač u medu multivarka u modu "batch", treba ti dijelova. Ako podijeliti tijesto u dvije porcije - svaka peć za pedeset minuta. Ako je četiri - da je za pola sata. Ostuzhennoy i smanjiti kolača dlačica kremom od pavlake (sedam stotina grama) bež (450 grama) i po šolja šećera. To može biti s okusom rakije ili vanilije.

Med torta sa bundevom

Sličnom recept može se peći kolače sa dodatkom bundeve pirea. Test formula u ovom slučaju je kako slijedi: sto grama pečenog bundeve protrlja kroz istu količinu sira (dovoljno masti) i dve kašike meda, sto grama šećera, sode i sedamdeset pet grama putera. Brašno, kao iu prethodnom receptu, može uzeti drugi broj. Peku i pripremiti na isti način kao što je opisano gore. Krema može uzeti kiselo vrhnje ili sir.