Hrane i pića, Recepti
Ono što je Jeruzalem artičoke? Koristi i štete od svojih gomolja, recepti za kuhanje
Ako uzmemo u obzir artičoke kao ljekovita biljka, vrijednost predstavlja sve svoje dijelove. Na primjer, biljka ostavlja i mladih stabljika koriste se za pripremu ljekovite čaja, krtola - za sok ili kvas. Međutim, pored ljekovita svojstva ove biljke ima i određenu hranjivu vrijednost. Međutim, u kulinarstvu se uglavnom koriste gomolja. Uprkos činjenici da je većina poznatih korisna svojstva ovog povrća, oni su ga nekoliko koristi, jer jednostavno nisu znali kako kuhati artičoke. U stvari, postoje mnogi vrlo zanimljivih recepata sa upotrebom ovog vrijednog sastojka.
Jesen salata od artičoke
U principu, oguljene gomolja može se dodati u bilo koje jelo od povrća (npr salata). Poseban ukus slano meso ne daju, ali bi ga više koristan i vitamina. Također se možete pripremiti svjetlu jeseni salata šta će biti pri ruci. Na primjer, 100 grama gomolja Jeruzalema artičoke uzeti 50 grama svježe jabuke, 100 grama kiselog kupusa i biljnog ulja po ukusu. Apple i artičoke gumiran na grubo rende, pomiješana s kiselim kupusom i prelijte biljno ulje. Možete dodati sol i papar po želji. Glavna komponenta ovog jela je, naravno, Jeruzalem artičoke (prednosti i štete od gotovih jela zavisi od drugih sastojaka), i drugi proizvodi mogu biti zamijenjeni sa svojim. To može biti mrkva, peršin, salata i raznih vrsta t. D.
Uprkos visokim sadržajem ugljenih hidrata (17,5%), to se smatra dijetetski proizvod jer inulin (polisaharid, koji je dio gomolja) može se koristiti za ljude sa svih vrsta endokrinih bolesti. Iz tog razloga, ali i zbog svog slatkog okusa, toliko popularan među dijabetičarima je Sweet. Prednosti proizvoda i štete za osobe s poremećajima metaboličkih procesa u organizmu je očigledan. Za neke, to je jedan od rijetkih izvora ugljikohidrata dozvoljeno.
Oni koji imaju zalihe tog povrća i sira je došao po ukusu, može preporučiti artičoke pečenje. Koristi i štete od takvih jela su dvosmisleni, u stvari, zbog toga je prilično hrabar biljno ulje. U svakom slučaju pržene hrane nije naročito koristan. Ali dobiti vrlo ukusan. Sprži gotovo kao krompir, kore i slicing proizvoljno. Ali okus više slatkog artičoke, tako da mnogi ljudi moraju da se sviđa, posebno djece.
Similar articles
Trending Now