Kako kuhati kutyu korektno i kojim povodom

Što je kutya? Mnogi ljudi jako vole ovo jelo za slatkog okusa, neke se to ne sviđa, a ovi ljudi više vole da jedu iz nužde zbog tradicije. Prilika, to je kuvana baš kako treba. Ali naši recepti zasigurno ćete uživati.

Što je kutya? Ovo jelo pravoslavne kuhinje, koja je simbol vjere ljudi koji žive u kraljevstvo nebesko i zagrobnom životu. Tradicionalno, naše bake koriste za kuhanje ovo jelo žitarica - pšenice ili riže, i dodao da je med, orasi ili grožđice. Tako da se sada pripremaju.

Zašto pripremiti kutyu na tragu? Svaki proizvod iz recepta sve samo ne simbolizira. Na primjer, zrna predstavlja vaskrsnutih život, med od davnina se smatralo simbolom bogatstva, prosperitet i bogatstvo, mak simbolizira finansijski prosperitet i obilje.

Šta još treba da znate o Kute

Prije nego što naučiti kako kuhati kutyu, da vidimo šta je ovo jelo. Obično je vlasnik kuće u uoči praznika uzeti ploču na kojoj je postavljen kutya, točno tri runde po obodu svoje kuće i bacio nekoliko kašika hrane kroz prozor ili vrata. To simbolizira praznik za duhove. Porodica zatim pročitajte razne molitve i početi da preuzme obrok je sa ovo jelo.

Cooking jelo od drevne tradicije riže

Kako kuhati božićni puding za Božić? Sada, neki i dalje to učiniti na određeni odmor, iako to više počeo da se primjenjuje samo na sahrani. Ovisno o tome koliko tečnost će biti primljene ili trošnih ili polu kutya. Kuhana riža, ispostavilo se delikatna, koji je savršen za malu djecu potchevaniya.

tradicionalnih opcija

Ono što je potrebno: na pari riže, dvije vrste grožđica - svijetlo i tamno, makom, suhe marelice, med, orasi bilo koje vrste.

Tehnologija pripreme: Operite grožđice i suhe marelice pod tekućom vodom, napunite vrelom vodom da nabubri i ostavite da se ulije pola sata. Posuti orasima na vrelom tiganju i pržiti ih, miješajući, 3 minute. Kada se matice su ohladi, usitniti ih nožem. Maka treba sipati malo vode i ostavite pola sata. Sušene marelice i grožđice, izvadite iz vode, suhe i izrezati na trake. Grožđice rez nije potrebno. Drain s makom sada mash u posudu ili minobacača dok se sok je istaknut u bijeloj boji, dok je ne zaboravite da dodate vode. Kuhati rižu dok se stanje pripravnosti, kao što je navedeno u paketu.

Sada trebamo povezati sve zajedno - riža, sušeno voće, orasi, mak i med. Božić kutya je spreman!

Kako možete napraviti od pšenice

Ste već naučili kako da kuva pirinač kutyu. Sada ćemo pokušati jelo od pšenice.

Trebat će vam ovih sastojaka: čašu lomljenog pšenice, 100 grama maka, 100 grama oraha, isti broj grožđica, 2 žlice meda (može biti manje kutya nije bio previše slatko).

Kuhati dok kuhana pšenica kaša (u čaši pšenice prekrupe Take 2 šalice vode). Mack treba kuhati oko 10 minuta, odvod i zaljubljena u minobacačkom. Pržiti u vrelom tiganju matice kaša. Etiviran grožđica i pažljivo ponovo sastavi. Svi sastojci miješati s medom, raspoređenih duž prekrasne vaze i staviti u samom centru stola.

Recept riža jela sa makom. metoda dva

Kako kuhati rižu kutyu sa makom? Morate uzeti 1 šolja riže, 100 grama maka, 100 grama raznih oraha, 3 kašike meda, malo šećera.

Sada pripremiti sama jelo: Pour Slika 1.5 stack. kipuće vode. Zatim pokriti s poklopcem prilično čvrsto i staviti preko visokoj temperaturi kuhati. Jedan je potrebno samo tri minute. Ako se plaše da će izgorjeti, kuvati 6 minuta na srednjoj temperaturi. Uklonite plamen i pustiti svoj dogotavlivaetsya riže u šerpi sa čvrsto prekriven poklopcem 12 minuta. Dodajte preostale sastojke.

kuvanje čorbe

Kako kuhati rižu kutyu sa makom, što ste naučili. Pa, kakav praznične trpeze bez pirjano voće?

Trebat će vam 100 grama sušenog voća i bobica, 100 g krušaka, 100 g jabuka, 100 g višanja, 50 grama šljive, grožđice - 2/3 cup, 1 kilogram šećera ili meda.

Sada pripremiti: sastave sušeno voće, dobro ih operite, stavite u šerpu i pokriti s vodom. Potrebno je kuhati i na taj način uzeti u obzir period u kojem kuhani određeni sastojak. Da biste to učinili, prvo stavi u tavi kruške i jabuke, a zatim se staviti šljive, trešnje, na kraju grožđice. Sve uzavrelo. Bacite čorba, procediti ga iz pulpe. Sada vam je potrebno da raspusti šećer i med, sipajte ovo voće, a onda svi zajedno da proključa. Stavi dinstane voće na hladnom mjestu, neka ulije šest sati.

Pirjano voće Kute. Drugi recept

Nakon što ste naučili kako kuhati kutyu, i pripremili su ga, da dinstane voće. Ovdje je drugi recept:

Trebat će vam riža (1/3 cup), 5 komada sušene jabuke i kruške, šolju šećera, čaša šljiva i istu količinu crnog vina.

Tehnologija kuva pirinač je potrebno kuhati vodu u velikom iznosu, a onda se naslanja na sito i oprati hladnom vodom i kuhano. Je sada napuni vodom, osuši, oprati, staviti 1/2 šolje šećera i kuvajte dok kuhani države. Spaja čorba, dodajte šećer, kuhati sirup debele dosljednost. Ove sirup sipamo rižu, dodajte pola vina uzeti, promiješajte. Formu sada treba da navlažite vodom, pospite šećerom i ponovo staviti slojeve voća, zatim riža i voća. U vrijeme podnošenja flip obliku, staviti na tanjir kompota a, sipati ostatak vina.

Pripremati jela u osvit

Sada ćemo naučiti kako kuhati kutyu na sebe. Potrebne sastojke: dovoljno za dvije čaše vode, oko šolja pirinča, nekoliko grožđice (bilo kojoj količini po ukusu), šećer (može zamijeniti med), soli i bombone od marmelada po ukusu.

Cook spomen kutyu prilično lako ako znate kako kuhati rižu. Mora se isprati u hladnoj vodi, dodajte šećer, sol i med. Sljedeći treba isprati temeljito suvog grožđa. Punimo sa vrelom vodom i ostaviti kao takav za 10 minuta. Jednom grožđice infuziju, ostavite ga da se osuši ili pat osušite peškirom, dodati pirinač. Ovaj kutya se rasprostire na tanjiru u obliku slajdova, vrhunski uređen sa Jelly slatkiša.

Priprema kuti pogreb

Sada ćemo naučiti kako kuhati kutyu sahranu. Jelo je dizajniran za dvije osobe, ali možete kuhati i jednostavnim povećanjem proporcije. Trebat će vam pšenična krupica (dovoljno za dve šolje), 2 puta manje maka, 100 g meda ili šećera, soli po ukusu.

Pažljivo sastavite pšenice prekrupe i uklanjanje ostataka. Nakon toga se pere u nekoliko voda do transparentan. Ovim tečnost proključa, a nakon Pour na pšenicu. Dalje ponovo nagnite spreman kaša ventila do stakla višak vode natapanje hladnom vodom. Sada savijte gotovih žitarica u loncu, ali je bolje, naravno, uzeti tradicionalnom zemljanom loncu. Napunite vodom, dati kuhati, zatvorite poklopac čvrsto. Nakon toga, stavili smo u pećnicu i pričekajte dok se kaša u pitanju spremnost.

Nadalje, staklo treba oprati hladnom vodom maka, prelijte vrelom vodom, a zatim hladnom vodom. Staviti u minobacača i slomi do bijele do istaknuti maka mlijeko. Sada možemo dodati u šećer ili med kao zamjena, i malo soli. Evo, kao što je rezultiralo masovnim mora biti pomiješana sa pšenicom žitarica. Ti se ne sviđa to Kutia debele? Nije bitno! Sipajte ohladi čorba nakon kuvanja pšenice kašu i ponovo postane polutvrda.