Meni na godišnjicu kući: potrebne elemente

Ponekad umjesto šik i razmetljivo kampanja u restoranu kako bi proslavili rođendan ljudi izaberu kući prijateljski okupljanja. Međutim, ovo slavlje nije tako lako organizirati slatkiš sto uz čaj i kolač, tako da morate razmišljati o tim jela koja može i treba se pripremiti za goste, ili otvorite izbornik za godišnjicu. Kuća za odmor održat će se tiho i mirno, heartier. A restoran kuhati ukusna jela je moguće i kod kuće. Meni za godišnjicu (kuća je također vrlo važno!) Uključuje nekoliko obaveznih i poželjne elemente, bez kojih će se pojaviti prazna i nezanimljiva stola.

grickalice

Ova kategorija hrane je lakši kulinarski naglašava "jedan zub", koje su namijenjene za "warm-up" pre vruće. grickalice su također često koristi u kombinaciji s alkoholom. Tradicionalno na stolu mesa i mesa i povrća rezove, kolači, haringe, kiseli gljive. Trenutno, domaćin više originalnih recepata predjela. To uključuje razne peciva od lisnatog testa, tople sendviče, sir, korpe punjena. Važno je imati snack na stolu odmor, a to je njihov broj - po mogućnosti barem 4-5 različitih jela.

salate

Ova vrsta hladne hrane, kao mješavina usitnjene namirnica začinjena ocat, majoneza, biljno ulje ili drugih umaka. Salate uvijek uključen u bilo koji meni na godišnjicu. Domaćica često prave "Herring pod krzneni kaput", "Olivier", miješano povrće, kao i kombinaciju piletine ili mesa sa povrćem. Možete izgraditi već priznata salate, a možete eksperimentirati i doći do svoju verziju ovog jela. Na stolu treba biti najmanje 3-4 od ovih jela.

vruć

Ovo je glavno jelo koje je, po pravilu, meso, riba ili perad pripremljene na razne načine. Tradicionalno, topla jela su pljeskavice, kotleti, pečena piletina ili riba, meso sa roštilja. Tipično, 1-2 ova jela uključen u meniju na godišnjicu. Na vikendice, možete kuhati roštilj ili meso s roštilja.

ukras

Ovaj puding je podrška za glavnu meso jelo. Često je, kako je stajati povrće, krumpir, grah, gljive, barem - voće. Na svečanom stolu je samo jedna strana jelo.

desert

Ovo jelo tradicionalno završava slavlje. Za glavni rođendan desert - kolač. Ovaj puding ne mora nužno djecu, to može dobro ušli u meni za jubilej - 50 godina. Pored kolač može biti kuhani peciva, torti, kolača, ili jednostavno podnijeti voće.

napici

Ovo je jedan od najvažnijih elemenata praznične trpeze, jer će posjetitelji žele da perite hrane. Obično, dvije vrste pića koje želite da: alkoholnih i slatko. Alkohol je, naravno, da izaberemo po vašem ukusu i želji gostiju. Za piće, može djelovati drugačije kompota, želea, sokovi, čaj, kokteli. Nemojte zaboraviti na njih, što je meni za godišnjicu. Home, nažalost, ovaj izbor jela često ne obraćaju dovoljno pažnje. U međuvremenu, pića su jednako važna kao i glavna jela.