Ono što je domaćica? Razbijajući mitove o struci

Više i češće na lokacijama iu novinama o radu možete vidjeti konkurs "domaćica". Ono što je ova poruka tako i šta to predstavlja? Ukratko, domaćica - je zaposlen u restoran ili kafić koji pozdravlja posjetitelja - "master room" i "lice" institucije. Najčešće u ovom postu su djevojke. Oni su prvi koji će dočekati goste, prate ih do stola, pomažući da shvate izbornika i odabrati naloga, itd Drugim riječima, oni igraju ulogu milostiv hostese i učiniti sve kako bi se osiguralo da se posjetitelji osjećati najviše odgovara.

Previše ljudi u potpunosti ne razumiju ono što domaćica, i često vjeruju da se taj posao je nekako misteriozno povezan sa prostitucijom. Ali, to je apsolutno pogrešno ideja. Ukoliko institucija čvrste i poštovani, zatim o nekom "podzemlja" zbunjeni i ne govorimo. Sve što je potrebno djevojke - to je divno izgled, osmijeh, biti prijateljski i odlaznih. Naravno, pored toga, ona mora savršeno razumiju meni i vinska karta, biti svjesni svih akcija, koja ima restoran, konobari vješto vodi, pa čak i sigurnost, za kontrolu red u sudnici. Takođe je poželjno poznavanje barem jednog stranog jezika, za restorane ili noćnih klubova koji mogu priuštiti da zadrži stanje profesionalne hostese, često i obično stranih turista.

Rada i hostese često zbunjeni s POTROŠNJA. Koja je razlika? Barem konsumatorshi komunicirati s posebnim gost i dobiti postotak naredio joj piće. Osim toga, na "Conso" sjediti u glavnom klubovima plesača. Domaćica ne učine isto. A čak i ako je jedan od gostiju odnosio prema njoj pije, interes nije primila. I u većini pristojan mjesta u ovoj kategoriji zaposlenih je zabranjeno piti alkohol. Na kraju krajeva, što je domaćica? To je zapravo administrator koji moraju imati vremena da se svuda i sve kontrole. U stanju intoksikacije to nije lako. U stvari, hostesa - to je odgovoran položaj. To je kako da zadovolji goste i kako da se služi, ovisno da li će ta osoba postati redovan posetilac institucije ili ne.

I što je domaćica u hotelu? Praktično isti kao u restoranu, i noćni klub. Jedina razlika je da hotel "hostesa" za doček posjetitelja, distribuira ih po brojevima kompetentno organizovana služba. Ona je bila ta koja je prva dolazi u pomoć, ako gosti imaju ove ili druge teškoće ili nesporazuma. Ako je potrebno, to je goste karte u hitnom postupku, aranžmana sa turističkim vodičima, turistički vodiči, rezervacija taksija. Ako hotel ima restoran, tu je domaćica monitori propusnost sistema one goste čija je hrana već plaćen.

Ali ne samo na Zemlji postoji takva profesija. Ono što je domaćica na brodu? U stvari, to je isto stjuardesa, ali još više profesionalno od "standardnog" stjuardesa. Pored odvajanja hrane i pića i objašnjenja pravila ponašanja na brodu, "ljubavnica" u brod bi trebao biti u mogućnosti za pružanje prve pomoći, za održavanje reda u kabini, znaju strane jezike, smiruju putnike u hitnim situacijama, vješto nadzire rad osoblja.

S jedne strane, čini se da je rad hostesa nije tako komplicirano. Čini se da bi moglo biti lakše nego da je svaki dan prekrasan pogled, komunicirati s ljudima i plaćeni za to? Ali svaki novčić ima druge strane. Pa, ako je radni dan će proći bez incidenata, ali da je ljudski element nije otkazan. Ako ne ističu, ne znam kako mirno "odlučnost" sukobi, možete biti sigurni da je nakon mjesec ili dva (ili čak i ranije), nervni slom, od vas će biti pružena. Ako takva "sitnica" Ne plaši, onda dobrodošli na novu profesiju.