Mazurka - stari poljski ples. Ali, u kulinarstvu ima "mazurka" - originalna, ukusna salata, šarene i vrlo koristan. Žele da znaju kako se sprema?
"Mazurka" vegetarijanac
Kao što možete vidjeti iz naslova, "mazurka" (recept) - Salata, što može biti i meso i vegetarijanska verzija. Zadržimo na to u detalje. Trebat će vam: banka pasulju tamne, drugi - kukuruz, 2-3 komada paprike (po mogućnosti crvene ili jedno crveno i drugih zelenih, ili žuta). Neobična "mazurka": recept (salata) uključuje sve više i ukiseljeno (odijelo i zimnice) krastavci - 2 komada, velika, šačica oraha, nekoliko zubochkov češnjak, peršin (zelena), cilantro, biljno ulje (maslinovo ili suncokretovo) . Da biste saznali šta je to "mazurka" (recept), pripremite salatu počevši sa činjenicom da baca u cjedilo pasulja i kukuruza. Biber Očistite i isecite ga na kockice. Krastavci - previše. Posekite cilantro i peršun. Nasjeckajte orahe. Garlic pokrenuti pod pritisnite. Stavite sve sastojke u zdjelu, dodajte sol, papar, začinite uljem i promiješati. U posudu stavite u cjelini salate. Oni su postavljeni "mazurka". Recept (salata, možete ostaviti i na ovaj način) preporučuje da ukrasiti jelo sjeckani paprika prstena, rasprostire se na vrhu jela.
"Mazurka" mesa
Pozivajući se sada utjelovljenje mesa. Kao sastojak kuhara nude govedine jezik ili samo govedina. Njen kuvanjem u slanoj vodi dok ne omekša. Cool, izrezati u trake. Uzmite 2-3 kivi, čisti, izrezati u male kriške. Kotlet pola prstena 3 crvene paprike. Tu je i salata "mazurka" (recept preporučuje), kao što je gore navedeno, u konzervi crveni pasulj. Ležala je u cjedilo, neka stechot. Sve komponente mix, prisolit, sezona sa umaku od maslina ulje i nekoliko kašika (čaj) senf. Posuti prije posluživanja salatu sa svježim seckanim koprom. Ukusno, zar ne?
"Mazurka" original
Šta se još može salatu "mazurka"? Prvo, razna jela od mesa dio. Ova komponenta je dobro u pilećih prsa, pršut. Divan ukus i trzajima. Ili kuvana, pečena i pržena. Drugo, grah. U prethodnim receptima, ona je konzervirana. Ali možete uzeti običan, sirova i samo kuhati. Naravno, to bi trebalo da bude prethodno potopite na nekoliko sati. Kao gorivom se koristi ne samo nafte, ali i majoneza, međutim, to je poželjno da se nagne, niskokaloričnim.
"Mazurka" sa šunkom i jabuke
I na kraju, još složenog sastava salata "mazurka", među komponenti od kojih je: pršut - 250 g pečene govedine (lean svinjetine) - 100-150 g, jabuke, slatkog i kiselog - 2 komada srednje veličine, grašak ( 5-6 žlice), ¾ čaše kuvanog pasulja, 1 krastavac (slani), malo (po ukusu) kukuruza (iz banke), 1-2 paprike. Pogodan za punjenje majoneza. Komponente, što zahtijeva kockice, povezati sa graškom, grah i kukuruz. Promiješajte, dodajte sol, sezona, neka salata infuzije, i poslužite. Samo budite sigurni da ugurati zelje!
Jesti za vaše zdravlje!