Salata sa prženim škampima: recepti

Jedan od dominantno mjesto u našoj ishrani daje salate. Oni krase sami gotovo svakodnevno našoj ishrani, a na odmor bez salate jednostavno ne može učiniti. Ova jela su brzi i jednostavni proizvodi, i što je najvažnije - većina sastojaka u njima su minimalne termičke obrade. To znači da je korisna svojstva su sačuvani, kao i moguće. Često deo salate uključuje peradi, mesa, ribe ili morskih plodova. To ih čini više zasićenih okus salate i obogaćuje naše ishrane u proteinima.

morski plodovi

Zaustavili smo se na salatu sa plodovima mora. Škampi su odlične za tu svrhu, oni su lako dostupni komercijalno, nisu skupe i njihova upotreba za naše tijelo je ogroman. Verovatno već znate nekoliko recepata sa škampima. Ali danas smo malo mijenjati tradiciju, i koristiti u našim receptima neće kuhano škampe i pržene. Salata sa žaru škampe će imati neobičan okus i aromu. To donosi određene sorte u svakodnevnoj ishrani, ali i dalje takva poslastica je savršena za bilo koju stranu. Počnimo.

Salata sa paradajzom, feta sir i škampima

Takva salata prženi škampi će imati skladnu kombinaciju okusa. Bio je bistar i sočne, odličnu zabavu za goste. I priprema za nekoliko minuta.

Trebat će vam:

• 250 g škampa (otopljena i oguljene);
• 1 velika paprika;
• 250 g paradajza;
• 100 grama sira (mozzarella);
• 20 maslinok (bez koštica);
• ½ limuna;
• biljno ulje, papar, sol;
• svježe bilje i salate.

Kako kuhati

Na zagrejanoj pan sipajte malo ulja i škampi pržiti oko 5 minuta. Nakon sipajte sok od pola limuna, dobro promiješati i skloniti sa vatre. Dok krevetochki ohladi, pripremiti povrće.

Pepper izrezati na trake, paradajz srednje veličine kockice, grubo ugurala zelenila. Maslinka prstena može se smanjiti ili ostaviti tselenkimi. Ako se odlučite tvrdih sireva - utrljati na rende. Mekani sir iseći na proizvoljne komade.

Sada miješati sve proizvode, dodati malo crnog papra i soli. Sezone salata sa prženim škampima suncokretovo ulje. Ukrasite kriškom limuna ili može biti po vašem ukusu.

Salata "proljeće" sa škampima i avokadom

Nakon zime zaista žele nešto novo i vitamina. Jer je ovo salata sa žaru škampi je prava blagodat. Mi ćemo dodati da to najviše da ni je proizvod proljeće - sočna rotkvica. Proizvod Kombinacija je lagan i mekan, tako osvježenje se može dopuniti sa bilo glavno jelo.

Trebat će vam:

• 250 g škampa (otopljen);
• ½ zrak rotkvica;
• 1 avokada i limuna;
• majoneza i malo biljnog ulja;
• zelena salata, kopar (svježe biljke, ili prema vlastitom nahođenju).
• sol i papar.

Kako kuhati

Blago škampi pržiti u biljnom ulju (po 2 minuta sa svake strane). Sipajte svježi sok od pola limuna, neka kul.

Rotkvice oprati dobro i smanjiti svaki tonyusenkoy krugovima. Chop kopar, zelena salata sec grubo. Miješati sve sastojke i dodajte škampe.

Pripremite punjenje: Pomiješajte majonez sa sokom od pola limuna, dodajte po ukusu mlevenim biberom i soli. Mix temeljito i sipajte sos u salatama. Gotovo.

Spicy salata sa kozicama

Ova salata recept sa žaru škampi će se svidjeti onima koji vole oštre malo. Spicy ukus da će dati posebnu marinadu i obrada. Jelo će dobiti zadovoljavajući, jarke i mirisna.

Trebat će vam:

• 200 g škampa (bez oklopa);
• 2 jaja (kuvana);
• 100 g tvrdog sira;
• 2 srednje rajčice;
• 2 čena belog luka;
• gomila rukole ili bilo koje druge zelje;
• Unsharp senf i maslinovo ulje;
• so, aleva paprika i maslinovo trave.

Kako kuhati

Škampi marinirati malo: dodajte prstohvat paprike mu stisnuti kroz press češnjak, Provence bilja i malo putera. Ostavite ih da se mariniraju za 10-15 minuta. Nakon pržiti tiganj na vrelom biljnom ulju 3-4 minuta. Cool.

Izrezati na tanke kriške ili kockice sira i paradajz. Zeleno lisnato blizu suza. Sve ovo se povezali sa škampima. Ostaje samo da popuni našu salatu pržene škampe. Umutiti senf žličicu maslinovog ulja i prelijte na vrhu jelo. Ukrasite polovice jaja.

Salata sa svježim povrćem i prženi škampi

Ljeta i mora - odlična kombinacija, pa zašto ne koristi u kulinarstvu. Povežite škampi sa povrćem i dobiti veliku salatu za svaki dan.

Trebat će vam:

• 300 g je otopljen škampi;
• 1 slatka crvena paprika;
• pola limuna;
• 3 srednja paradajza (konzerva trešnja);
• 2 srednja krastavca;
• svježi peršun, zeleni luk perje i koprom;
• sol i papar u prahu;
• maslinovo ulje.

Kako kuhati

Uklonite škampi školjke. Zagrejte tiganj malo ulja i pržiti kozice. Jednom su porumeni - sklonite sa vatre.

Nasjeckajte na kockice paprike, svježe bilje. Uklonite krastavac kore, narezati paradajz i njenih srednjih kvadrata. Mix povrća, bilja i škampi. Sol i papar jelo, sezona sa maslinovim uljem, i prelijte na vrhu ceđenih limunovog soka.

Zaustavili smo se na nekoliko opcija o tome kako kuhati ukusna salata sa žaru škampe. Recept sa fotografijom i opisom u ovom članku nisu sami. Ali možete i sami da izmisle nove recepte, i jednostavno dopune već upoznati prženi škampi - oni će dati novi dodir već vole salate, i počeli su igrati sa novim okusima. Budite kreativni i pokušajte nove stvari. I uživajte u obroku!