Palačinka pite i druga jela napravljena sa palačinke

Palačinke i palačinke - tradicionalno jelo koje se priprema u Rusiji na pokladni utorak. Okrugli Ruddy pancake - simbol sunca i dolazak proljeća. Jesti palačinke s maslacem, kavijar, slane ribe ili nešto slatko - džem, med, kondenzirano mlijeko.

Moram reći da su palačinke - svestran jelo koje se može podnijeti s razlogom, a moguće je i da na osnovu toga pripremiti novo jelo. Na primjer, svi znaju ovo jelo je punjene palačinke. Osim toga, koristeći gotove palačinke, možete kuhati razne palačinke pite.

Palačinke za izradu ovu tortu, možete koristiti bilo koji pripremljeni na omiljeni recept, ili čak kupio u najbližoj supermarketu. Jedini uslov, ako je kolač je spreman za palačinke kao predjelo, onda palačinke ne bi trebalo biti previše slatko.

Vjerojatno svaki kuhar ima svoj recept za palačinke tijesto. Neki pripremiti ga s mlijekom, kefir drugi sa malom količinom sode. Pa, da bi prve korake u kulinarstvu, možete predložiti sljedeće recept za palačinke tijesto.

Tukao sa mikserom 3 jaja sa pola kašičice šećera i četvrtinu kašičice soli. Sipajte pola šolje mlijeka i postepeno dodati 250 grama brašna, tijesta vymeshivaya da izbegnu grudvice formiran. U međuvremenu, kuhati još 2 šolje mleka i sipajte ga u masu, miješajući energično, onda postoji "napitkom" testova. Dodaj u kuhana tijesta nekoliko kašika biljnog ulja i pustite da ispuštanje prije pečenja za najmanje jedan sat.

Peć palačinke najbolje za poseban tiganj sa nižim prirubnice, i non-stick premaz. Završio palačinke proširila na tanjuru složen stanu.

Za pripremu palačinka pite potrebna pan sa visokim stranicama ili oblik torte. Potrebno je nauljena i staviti na dno i zidove palačinke. Zatim sloj punjenja je postavljen, palačinka ponovo. Napraviti nekoliko slojeva dok se kalup je ispunjen, vrhu treba da se zasniva na palačinke. Razmazati ga s maslacem, pospite mrvice i pecite palačinke kolač u pećnici dok kuhani. Peć bi trebalo da bude na temperaturi od 180 stupnjeva, ali je vrijeme kuhanja ovisi o vrsti punjenje se koristi.

Moram reći da je palačinka pite, kao i uobičajenim kolača, može se pripremiti sa raznim punjenjima. To može biti kao ukusan preliva (meso, riba, piletina, gljive, sir, povrće, kobasica) i slatko opcije desert (voće, džem, sir, kuhani kondenzirano mlijeko).

Posebno je zanimljivo i ukusno palačinke pite mogu se pripremiti koristeći nekoliko vrsta plombe. Na primjer, mljevenog mesa, gljiva, kuhani u krem, ribani sir. Ili mljeveno kuvana piletina sa belom sosu i nadjev od kuhana jaja i riže. Može se pripremiti palačinke lisnato slatke pite, npr naizmjenično nadjev od zaslađene voća i sira.

A palačinka kako kuhati tortu? Da bi se pripremila ovo jelo možete koristiti bilo koji krem - kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko ili ispuštanje. Za sloj palačinki, možete koristiti voće ili lomiti jaja. To je najbolje da se prikupe kolač palačinke u Splitu obliku. Na dnu palačinka je postavljen, koji se namaže kremom i posuti orasima moguće iznese komade voća, kao što su banane. Onda opet stavio palačinka i ponovite slojeva da popuni kalup. Na vrhu torte može biti ukrašen sa kremom, žele ili voće. Pecite kolač nije potrebno, ostavite ga samo za nekoliko sati bez pomeranja frižidera za impregnaciju.

Kao originalni predjelo ili desert može biti kuvana u posudu poput palačinke torbe. U osnovi, to je isto punjene palačinke, razlikuju samo u formi. Punjenje za palačinke vreće može biti bilo. Širimo u centar palačinka preliva i žlica gotovog okupljaju rubove zajedno da se formira torbicu. Održati palačinka snack torbe palačinka obliku pune slane ispuna zavojem pero zeleni luk. Ako je punjenje je slatka, na rubu palačinka torbica se može staviti na malom pecivo ili sušenja.