Pita "Chess" - savršen desert za svaku prigodu

Kolač - to je glavni ukras svakog odmora. Naravno, da bi ili kupite desert na porodično okupljanje je moguće u prodavnici slatkiša. Ali, to je lako pripremiti sami. Tako da će biti jeftinije, zdravije i ukusnije!

Želim da iznenadite svoju obitelj i prijatelje? Zatim pripremiti za njih originalan i spektakularan kolača "Chess". U ovom članku nudimo nekoliko recepata originalnog poslastica.

Biskvit za kolače

Kuhanje šah torta je vrlo jednostavna. Mnogo teže da se odupre, a ne smanjiti komad to. Potrebno je imati strpljenja i čekati, jer je za impregnaciju keksa treba vremena. Bolje je ispeći desert u večernjim satima prije praznika, da ga stavim u frižider, a sutradan je da uživaju u ovom ukusna poslastica.

Počnimo. Počinjemo sa pripremom kolača. Bela biskvit uzeti 3 jaja i razbiti ih u dubokom zdjelu. Odvojiti bijelci iz žumanca ne treba! Sipajte jaja i malo soli, tukao sa mikserom prvo na niskim, a zatim velikom brzinom. Postepeno dodati 100 grama šećera (4 žlice. L.). Beat najmanje 5 minuta. Trebao bi dobiti fluffy mase. Ovo takođe Sipajte kašičicu praška za pecivo i dodajte malih porcija 100 grama prosejano brašno. Još jednom, brzo umutiti. Tijesto je spreman!

Sada uzeti okruglog oblika, ona je obložen pergament ili mašću dnu sa biljnim uljem i pospite brašnom. Pour tijesto poravnati lopaticom i peče u zagrejanoj 200 stepeni rerni oko pola sata. Također pripremiti čokoladna torta, ali već uzeti 80 grama brašna. Tijesto dodati dvije supene kašike kakaa. Mi peku i dati da se potpuno ohladi. Ako tortu "Šah" se priprema za veliku kompaniju, ne možete ispeći jedan Korzh svake boje, i dva.

Sada uzmi ohlađeni biskvit nametnuti to tanjiru manjih promjera i smanjiti duž konture. To se dogodilo dva sloja. U drugom krugu biskvit ploča nametne još manje i smanjiti. Jedan kolač na kraju bi trebao dobiti tri kruga: dva otvora i iz jednog komada. Ovaj proces pravimo sa svim Korzh. Onda ih čuvati u šahovske obrazac, naizmjenično tamno i svjetlo krugovima.

Impregnaciju i krema

Za impregnaciju kolači zahtijevaju 50 mililitara vode i kašiku alkohola. Bilo koji drugi tekućine (čaj, liker) bolje je da ne uzimaju, a ne da promijeniti boju testa. Pripremite kremu. Za tu svrhu 450 grama omekšana umutiti ulje, dodajte ga 720 ml kondenzirano mlijeko. Rezultirajući masa se miješa temeljito.

Sklapanje tortu

Nanesite na spužva kolača impregnaciju i dati malo prileći. Sada ste spremni za montažu. Svaki kolač, koji se sastoji od bijele i tamne krugove, dobar kaput sa kremom i pokriti drugu, naizmjenično boje. Dakle, mi stog sve slojeve. Top i strane temeljito kaput sa kremom. Ukrasite tortu u obliku šahovske table može završiti sa čokoladom kapi, polaganje se u krug iu centru. Ostavite desert za nekoliko sati u hladnjaku, tako da je dobro zasićen sa šlagom.

Torta u obliku šahovske table (bez pečenja)

Oni koji se boje biskvit pećnicu, može biti preporučljivo kuhati tortu "Šahovnica" je kolačić. Za ovaj recept vam je potrebno sljedeće sastojke:

• Keks - 200 g;
• bilo masnoće sir - 450 grama;
• maslac - 100 grama;
• pavlake - 450 grama;
• U prahu - 100 grama;
• želatine - 20 g;
• mlijeko - 50 grama;
• pločice mliječne čokolade;
• prstohvat vanilije.

Prvo, fino crumble kolačiće i miješati s maslacem na sobnoj temperaturi. Uzmite demontažne oblik i distribuirati ga ravnomjerno da se osnove za buduće kulinarsko remek-delo. Snažno umutiti kremu mikserom. Pour želatina vode. Dok je bubri, da malo vrhnja za kuhanje.

Ribani sir kroz sito Stir u prosejano šećer u prahu, vrhnje i prstohvat vanilije. Promiješati. Otečene želatina će pucati na ploču, sklonite sa vatre, dodajte mlijeko i skuta smeše. Sve dobro izmešati i podijeliti mase u dva dijela. Topi u vodenom kupatilu ¾ dio čokoladu, hladnom i dodajte u jednom od odloženog jedinice kremu. Pripremite dva peciva torbu i ispunite jedan od njih tamnu masu, a drugi - bijeli.

U ovoj fazi, spremni ste za sklapanje desert. Na osnovu cookies ležao na krug malo bijele kreme, zatim sloj tamne kruga skuta mase, i tako dalje do kraja. Napraviti nekoliko ovih slojeva, poput šahovske table. Uklonite desert u frižideru i ostavili ga da sipa kremu. Poslužiti posute preostalim naribanim čokolade. Čak ni ne sumnja - vrlo je ukusan i sladak kolač "Chess"!

Pečenje ljubitelje ptica trešnja

Deserte sa ptica trešnja kao i mnogo, tako da možete pokušati ispeći ove ukusne bobica torta "Chess". Kuhati lako kao pita.

Dve šolje terenu ptica trešnje punjenje istu količinu vruće mlijeko, cool i pomak u duboku travu. Ovo takođe Pour dvije šalice šećera, podijeliti šest jaja, dodajte paket maslac, prašak za pecivo, tri šolje brašna. Sve mix i podijeliti na tri dijela i pecite 3 Korzh. Umutiti pavlaku sa šećerom i poklopac mase 2 ohlađeni rezervoara. Treći kolač iseći na kvadrate i složen na vrhu raspoređen. Mjesta namijenjena za bijele komada, ispunite sa pavlakom i šećerom.

Domaćih kolača - to je samo

Ništa podiže raspoloženje tako mirisna i ukusna poslastica, je sa svoje ruke. Uz domaće kolače, nema kupovine se ne može usporediti!

Pa zašto ne? Posebno to vrijeme da se pripremite domaće poslastice će ostaviti dosta. Važno je samo da prate recept tačno, onda svi moraju izaći. Vi ćete biti vrlo lako kuhati šah tortu. Fotografije predstavljene u ovom članku će sigurno pomoći da se zastupljenost desert.