Priprema sira: korak po korak recept

Cheesecakes kuhanje pljačka Housewives malo slobodnog vremena. Ali ovo slatko skuta jelo ispada vrlo nadmetanje i ukusna. Treba napomenuti da je idealan za doručak za djecu. Na kraju krajeva, kombinacija brašna i sira prilično čvrsto hrani tijelo, tako da dijete ne želi da jede prije pauze za večeru.

Kao što je poznato, dijagram toka pripreme sira uključuje sekcije, kao što su sastojci i njihova količina, željeni popis inventara procesa gnječenja i termičke obrade. Slijedeći ove ključne tačke, ispod ćemo objasniti u detalje kako napraviti ukusni desert.

Skuta sir palačinke: recept za kuhanje sa fotografijama

Potrebne sastojke:

• svježe kiselo skuta (Best Buy grubo rustikalni) - 260 g;
• velika kokoš jaje - 2 kom;.
• gusta krema 30% - 5-6 velike žlice;
• šećera - 4-5 velike žlice;
• vanilin šećer - nekoliko prstohvata;
• soda bikarbona (sirće se briše) - pola desert žlice;
• Pšenično brašno - 6-7 velike žlice;
• šećera u prahu - 30 g (desert spreman za otprašivanje);
• biljno ulje - 70-75 ml (za prženje).

Potrebna oprema:

• emajlirani posuda;
• veliki žlicu;
• mali šerpe;
• umutiti;
• pan;
• metalnu oštricu;
• desert žlicu.

Proces gnječenje

Priprema sira uzima najmanje vremena. Ali prije nego što nastavite na neposrednu prženje osnove, treba pažljivo zamesiti. Da biste to učinili u caklinu posudu vi želite da objavite svježeg kiselog sir, šećer, vanilin i debelih 30% krema. Nadalje, u maloj šerpi, umutiti bi trebao biti intenzivno 2 kokošja jaja i dodajte ih u sir sa pšeničnog brašna.

Treba napomenuti da je priprema sira pretpostavlja postojanje takvog sastojaka hrane, kao što je soda. To može biti dodan u tijesto s obje gašenje, i bez njega. Ovaj proizvod će doprinijeti tome da je desert je dobro propechetsya i postati bujne i meka.

Termička obrada hrane

Gotov sir treba da se zasniva samo na SRJ i tiganj. Pored toga, priprema sira mora koristiti biljno ulje (za podmazivanje površine izobilju crvenih topla jela). Dakle, tijesto je potrebno da se stavi u posudu u iznosu od jedne velike kašiku puna. Jednom možete pržiti maksimalno 4-5 od sira. Oni su slične palačinke. Nakon što je donji dio desert porumeni, treba okrenuti oštricu i duže sve dok druga strana također nije prekriven ukusnim kore.

Ispravno Serve

Spreman sira potrebno vruće porotnika nagomilani na velikom tanjiru, posuti obilno šećerom u prahu, a zatim predstaviti članovima porodice sa jakim čaj, džem, kondenzirano mlijeko, med i drugih slatkih proizvoda. Također treba napomenuti da je ovaj desert je vrlo ukusna i hladna. Stoga nema potrebe da se ponovo zagrijati ga prije sljedećeg obroka.