Pivo "Carlsberg": proizvođač, cijena, recenzije

Carlsberg pivo predstavlja danske kompanije istog imena. Do danas, brand je jedan od najvećih i najuspješnijih u svijetu. Sjedište kompanije nalazi se u Kopenhagenu, u Valby.

Povijest stvaranja

Pivara je osnovana 1847. godine danskog pupljenja preduzetnik Christian Jacobsen. Brend je dobio ime po sin Charles biznismen. Dugo vremena pivo "Carlsberg" je strogo izdaje za stanovnike glavnog grada, a zatim proizvodnja je proširena na nacionalnom nivou. Prvi izvoz datira iz kraja 1860. godine, ali je stranim stranka je ozbiljno ograničena.

Nakon gotovo 20 godina od osnivanja kompanije, piće je doživjela neke promjene. Prije svega, to se odnosi na način fermentacije proizvoda. Sada Danci dobili ne samo fermentirani napitak, i potpuno uzgaja i rafiniranih pivo "Carlsberg". Proizvođač je uvijek bilo stalo do svojih kupaca, tako da je ubrzo odlučio da proširi vlasništvo kompanije putem novih laboratorija i fabrika. Važno je napomenuti da je prvi kemičar brenda dugo ostao danski Lauritz Sørensen. On je bio taj koji je uveo procesa proizvodnje piva vodonika komponenta pH, koji se danas koristi od strane svih drugih kompanija.

Međutim, čak i prije ovog trenutka sa Carlsberg brand je čudna dok situacija. Godine 1882., Jacobsen je sin odselio iz porodičnog biznisa, preferirajući da otvori vlastitu liniju piva. Novi brend je nazvan Ny Carlsberg. Mi moramo platiti danak, oba konkurenta za dve decenije ide ruku pod ruku. 1902. godine, Charles je umro, a njegovi sinovi su se oba brenda nazad.

1969. godine, glavni rival danska pivovara Tuborg kompanija je odlučila da apsorbiraju zamisao Jacobsen. Kolaps brenda ne mora dugo čekati. U ovom trenutku, Direkcija Carlsberg ima samo trećina kompanije, a ostatak je u slobodnoj prodaji.

savršenstvo tehnologije

Od 1847. godine, pivara proizvela nefiltrirane piće na bazi prirodnih kvasca. Proizvod je u potpunosti ponavlja danski tradiciju, ali savršenstvo ne razlikuje. 1865., prvi hemijska laboratorija otvorena je u fabrici. Da se razvija nova metoda za gajenje kvasac, a zatim filtriranjem. Od tog trenutka pivo "Carlsberg" porastao je na nekoliko koraka gore.

Prvi izvoz je poslan u Škotsku, a zatim u Skandinaviji i na Karibima. Do sredine-1870 proizvode zauzimaju vodeću poziciju u Europi. vlasnički zelenom etiketom "Carlsberg" nastao je 1904. godine od strane arhitekta Thor Bindesbollom. Od tada, smatra se definiše simbol prodaje brenda. Šest mjeseci kasnije, u Kopenhagenu je bilo pivara okrugu. Bilo je ne samo administrativne zgrade i barovima, ali i ogromna laboratorija sa novom opremom.

Godine 1976. bilo je najveće i Međunarodnog centra za proučavanje alkoholnih pića danas. Je osnovana upravo u hemijskim laboratorijama Carlsberg. Novi milenijum je obilježila kompanija za otvaranje nekoliko velikih grana širom svijeta, uključujući i Rusiju. U 2004. godini, danski kemičari usavršio recept za liječenje kvasac, mijenja sam koncept revolucionarnog piva.

Zanimljivo je da je u to vrijeme navijači Carlsberg bili takvi legendarni ličnosti poput kraljice Elizabete II i sam Winston Churchill.

brand Proizvodnja

U ovom trenutku, izvoz piva "Carlsberg" je proizveden pod takvim popularnim brendovima kao što su Tuborg, Baltika i Kronenbourg. Ukupno proizvoda ima oko 500 naslova.

Najprofitabilnijih godina za danski brend postao je 2012-te, kada je kompanija zaradila od prodaje nešto više od 11 milijardi $. Neto prihod bio 1,1 milijarde $. Treba priznati da je u posljednjih nekoliko godina došlo je do pada prihoda brenda, ali slična dinamika trenutno poštovati u svim poznatim pivare. Važno je napomenuti da većina Carlsberg proizvod je u potražnji u Rusiji, Azerbejdžan, Nepal i Laos, a zatim u Danskoj i Norveškoj. Promet dobit u zemlji pojavljuje na listi Švedske, Kambodža, Francuska, Kazahstan, Portugal, Švicarska, Malezija, Njemačke, Ukrajine, Singapur i druge.

Od januara 2015. godinu je zatvoren odmah dva postrojenja u Rusiji: Čeljabinsk i Krasnojarsk.

Sastav i osobine piva

To nije čudno, neki od Carlsberg proizvoda ima visok sadržaj kalorija. Njegova energetska vrijednost je oko 45 do 100 g ccal Nešto manje kalorija bezalkoholno piće - 42 ccal.

S obzirom da se sastoji od samo pasteriziranog komponenti i aditiva, proteine i masti u piće je potpuno odsutna. Kada proizvodnji piva koristi ječam slad, pročišćena voda i filtriran hmelja. Tako je ekstrakt gospine trave sadržaj ne prelazi 12%. U prosjeku, nivo alkohola varira između 5 revolucija. Do predtretman kvasca piva "Carlsberg" dobija svoj izuzetan blag ukus hmelja gorčine i ugodan svjež miris.

pokroviteljstvo

Od početka 1990-ih, ovaj brend je aktivno uključen u finansiranju fudbala aktivnosti. Nije bez razloga u 2004. i 2008. godine, Carlsberg je bio glavni sponzor Evropskog prvenstva, a danas se smatra jednim od glavnih predstavnika Lige prvaka. U ovom slučaju, ugovor sa UEFA je nedavno obnovljena za još nekoliko godina.

Osim toga, ovaj brend je glavni sponzor kluba "Kopenhagena". Prije ovog natpis i logo "Carlsberg" 1992. godine na majice ukrašena tim "Liverpool". Od sportskih aktivnosti i dalje stoji godišnjih svjetska prvenstva u skijanju i golf.

Godine 1920., kompanija je pod pokroviteljstvom otvaranje Instituta za fiziku u Kopenhagenu. Danas je centar istražuje ne samo kvantni i atomske inovacija, ali i glavni alkoholnih proizvod kapitala, čije ime pivo "Carlsberg".

Komentari i troškovi

Jedna od glavnih prednosti je bezalkoholno piće slada ukus. To se postiže zbog nekoliko koraka filtracije i pasterizacije. Bezalkoholno pivo "Carlsberg" ima sladak okus, pri čemu je svježina i čistoća hopa. Idealno za lagane obroke i grickalice.

Glavni sastojci alkoholnih pića su sorte hmelja i ječma. Ove komponente pivo daju osvježavajući note gorčine i blagi prijatan ukus. Piće je pogodan za mesna i riblja jela, kao i njemački i japanski kuhinje.

Još jedan plus, koji ističe vodeću poziciju u pivu "Carlsberg" - cijenu. boce sve troškove varira 75-95 rubalja.