Plava čaj - ukusan i zdrav napitak

Većina ljudi plave čaj je povezana s nekim pićem morskom vodom ili neba. Ali, u stvari, ova vrsta čaja je obična Amber nijanse. Gdje radi kao što je čudno ime?

Aromu i okus čaja ovisi o stupnju oksidacije čaja. Mi često kupuju dvije vrste ovog pića crne ili zelene boje. Crni čaj ima veći stepen oksidacije, i zelena - slaba ili ne oksidira. Pored takav standard izbor, tu je i veliki izbor drugih vrsta čajeva (žuta, bijela, oolong čaj, PU-erh). U poznatom listama tih pića svoje mjesto i plave čaja uzima.

Ova neobična piće svoje ime duguje boju čaja od sušenog lišća koje stvarno tirkizan ili plavom. Pa, i čaj infuziju, kao što je već opisano, bit će najčešći boja. Plava čaj je vrlo teško krivotvoriti, pa kako da se nose na vrlo sofisticirane tehnologije, ali je provjerio autentičnost jedinstvenog okusa i list vida.

Ova vrsta čaja je klasificiran kao visoko fermentiranih oolong, ali je stepen fermentacije je još uvijek niža nego u crno.

Proizvodnju plavog čaj je vrlo kompleksan i zahtijeva vrlo delikatan odnos. Zrele lišće bere od odraslih grmlja. Prvo su uvelo na suncu, a zatim staviti u korpu i nositi u senke, gdje su podvrgnuti fermentacije. Redovno prikupljaju lišće lagano promešati i umijesi dok gledate pažljivo tako da ne pukne. Nakon dobijanja željeni stupanj fermentacije (što je oko 60 posto), čaja su sušeni na temperaturi od 250-300 stepeni. Takva sušenje se često odvija u dvije faze. Prvo, lišće su valjani i sušena nekoliko minuta, a zatim prilagoditi prije kraja procesa potpunog sušenja. Pa, na kraju, ostaje samo da se paket, paket i brod za prodaju.

Gdje je izmislio i izmislio plave čaj? Tajland se smatra rodnom ove divne piće. Ova zemlja je uvijek bio poznat po svojoj jedinstvenosti i povijesti zemlje. Mnogi znalci iz cijelog svijeta hvala Tajland za ono što njihovi gospodari su stvorili ukusan i neobičan izgled.

Brewing čaj treba uvijek biti tselnolistovoy, trebalo bi da bude prisutan mrvice, prašina i slomljena lišća. U procesu ispuštanja piće, primijetit ćete da je čaja odvijati. Proširenom obliku će biti primjetno: tamne rubove lišća, i Sredina - zeleni.

Postoje legende koje plave čaj je u stanju da otvori treće oko i dovodi ljude u proces meditacije. Međutim, to ne mogu svi znaju. Ali možemo sa sigurnošću reći da će ovaj čarobni napitak vam pomoći pronaći duhovni sklad, poboljšanje imuniteta i jednostavno uživati u prekrasnom, jedinstven okus. Sastav čaja sadrži željezo, selen, fosfor, mangan i vitaminima - E, D, B, K. polifenoli sadržani u pića poboljšati metabolizam, cijepanje sa akumulirana lipida. Često se koristi za mršavljenje. Ovaj čaj ne može samo piti, čak oprati glavu, jer to promoviše brzi rast kose.

Svi čaj svojstva čine ga vrlo koristan i ukusan napitak. Često se koristi za liječenje i prevenciju raznih bolesti u bolnicama i lečilišta.