Salata sa lignjama i gljiva i drugih salata recepata

Ako pogledate bilo koju tablicu odmor, možemo vidjeti da je više od bilo čega što salate. Novi recept ukusnih salata je uvijek koristan za bilo vlasnika. Nekoliko svježe recepata navedenih u nastavku. A prvi bi salata sa lignjama i gljivama - vrlo hranjiv i ukusan.

Salata sa lignjama i gljivama (recept № 1)

Sastojci: kilogram lignje, pola kile oljuštene škampe, 200 grama. sir (može biti bilo koja, ali se preporučuje "Gouda") 1 b. gljiva, 1 b. masline i majonez.

Lignje i kuhati škampe u slanoj vodi oko dva minuta. Ako gljive su male, stavite ih u salatu cjelini, ako velika - prepolovljen. Lignje morati izrezati na trake, škampi i izrezati na nekoliko komada. Izrezati na kockice sir, masline i izrezati na više dijelova (oni moraju biti bez koštica). Pomastit majoneza. Salata sa lignjama i gljivama spreman!

Salata sa lignjama i gljivama (recept № 2)

Još jedan recept salata sa lignjama: Uzmite 4 lignje, 3 kom. jaja, 2 luka, 300 gr. svježe gljive, 1 krastavac (također svježe) i majoneza.

Skuhati lignje, izrezati na tanke pruge, jaja i krastavac koru i rešetkom (veliki). Gljive izrezati i pržiti sa lukom. Miješati sve sastojke i prelijte majonezom.

Salata sa lignjama i šunkom

Za pripremu ove salate uzeti 3 lignje, 300 g. Kineskog kupusa, 200 gr. sir (možete suluguni, ako ne želite salatu je slana), 200 gr. šunka i maslinovo ulje ili majoneza (tvoj izbor) za dopune goriva.

Lignje kuvar, čist i iseći na trake. Tanak kao moguće kotlet kupus, šunka i sir. Pour maslac ili majoneza. Svi salata je spreman!

Meso salata sa krutoni i gljivama

Za pripremu vam je potrebno 250 grama bilo kojeg mesa, 2 kom. luk, 3 jaja, majonezu, pola vekne bijela (ili kerieshki) i 6 komada šampinjona. Morate kuhati meso, a kada se ohladi - rez kvadrata. Gljive izrezati i pržiti. Prije nego što ih dodati u meso, morate vrlo pažljivo dekantirati ulja. Luk iseći na pola prstena i pržiti dok ne porumeni, pažljivo odlijte ulje, previše. Tri jaja na rende. Sve ovo mix, i obučen sa majonezom dijeta (ishrane, jer je prilično debeo salata na vlastitu). Prije posluživanja, dodajte kerieshki ili samostalno štap napravljen od krekera (za to vam je potrebno smanjiti veknu i pržiti na maslacu).

Salata sa šampinjonima i jetre

Kupiti 200 grama. jetra 100g krastavca (soline umjesto kiseli), 50 g sušenih gljiva, 70 c. krompira, par jaja, malo luk, masline, limun, majoneza i soli.

Gljive natopljene za 3-4 sati u normalnom vodom, a zatim je njihov kuhar. Jaja kuhati i brzo. Jetre i kuhati (ne zaboravite na slanu vodu, inače neće ukusna), a zatim iseći na kockice i pržiti. Luk izrezati na prstenje, usitniti krastavac na sitne kockice. Kuhani krumpir u svojim kože čistim i izrezati na kockice, previše. Sve ovo mix, okusom majoneza i začine po ukusu.

Salata sa kukuruzom i špinatom

Ova salata, za razliku od prethodnih, je vrlo jednostavno. Da biste ga kuhati, trebat će vam: 200 gr. list zelene salate i spanaća, 2 jaja 100g. konzervirane kukuruz i ananas isti iznos.

Lišće i spanaća i salate treba oprati, suha i fino brzo. Tvrdo kuvana jaja iseći na kockice. Ananas usitnjava. Imajte na umu - i ananas, i kukuruz treba biti suha. Sve sastojke su mješoviti. U preostalih soka od ananasa dodati 1 sat .l. skroba i čir do debljine. To je ovaj neobičan umak i sezonska salata potrebe, naravno, nakon što se ne ohladi.

Pumpkin salata sa šljivama

Sastojci: 250 gr. bundeve i šljive, 100g. grožđice, istu količinu kiselog vrhnja, 150 gr. pivo čaj, malo šećera i matičnjaka.

Bundeve oguljene i sjemenke i utrljava na grubo rende. Pulpa se prazni zemlju. 01:00 grožđice natopljene u čaj. Onda svi ovi proizvodi su u kombinaciji i popunjena sa mješavinom šećera i vrhnja. Ukrasite grančice matičnjaka je potrebno.