Lecho divan recept - iz Mađarske ne razlikuju

Ovaj jedinstveni originalnost, igrajući razne okusa jelo je prvi put pripremljen u Mađarskoj. Danas Lecho poznat daleko izvan granica ove zemlje - To je kao u centralnim i istočnim dijelovima Europe, iako je malo drugačije pripremljena, prilagođavajući klasični lecho salata recept sa svojom tradicionalnom kulinarske tradicije. Što se tiče klasične formulacije, da se bazira na luk, paprika i paradajz, ali ponekad je moguće dodati patlidžan i tikvice. U tradicionalnoj ili neznatno izmijenjena verzija je odlična izratka lecho - zima mirisnu salatu je divan podsjetnik na vruće ljetne dane i povrća sazrijevaju u ovom trenutku.

Lecho recept na mnogo različitih verzija ima mnogo dobrih domaćice i kuhari. Ovo jelo, iako spada u mađarskom kuhinjom, dostigao najveću popularnost u bugarskom verzija pripreme, jer je, možda, ona se koristi u velikim količinama ukusne paprike. Što se tiče ostale sastojke (luk i paradajz), oni moraju nužno biti prisutan u jelo - inače gubi pravo da se zove lecho. Sve komponente moraju biti ugašeni - zajedno ili odvojeno, kako bi se dobili najukusnije jelo.

Profesionalni kuhari, kada je bugarski lecho recept, ne smatram da je poseban jelo. Kao što je gore spomenuto, najbolje je da pogledate sto kao zimske preform može hraniti kao prilog uz sos, ili slano meso hrane i ribe hrane. Glavno jelo je samo lecho kod kuće u Mađarskoj, iako se ovaj salata je često služio na stolu kao dodatak sos meso ili dodati u vruće. Koristeći bilo lecho recept, možete napraviti svako jelo jedinstven, dodati nekoliko sočnih okusa i impresionirati sve oko vaše sposobnosti.

Na primjer, moguće je koristiti recept - oštro paprika (500 gr.) (1 kg) i luk (. 1 gol), Tomatoes. Osim toga, potrebna paprika (15 gr.), Začina i biljno ulje (60 ml.). Ovaj recept je vrlo važan začin kao mađarske kuhinje je tradicionalno poznat po svojim oštrinu i začina. Pepper treba biti podijeljen na dva dijela, dobiti osloboditi od stabljika, membrane i sjemena, a zatim izrezati na pola prstena nisu predebele. Paradajz, oslobođen od kože (koje moraju biti ošuriti s vrelom vodom), točno u male komadiće. slomiti pečeno luk biljno ulje je da ih otkupe ukusnim zlatno smeđe boje. Dalje LETCHO recept podrazumijeva spoj pripremio sve sastojke - prvi paprike, a nakon 10 minuta, i paradajz, da ih temeljito miješanje, dodavanje soli, paprika. Nakon protomai jelo, pokrivene oko sat vremena, dok se povrće su tendera - onda završio lecho može očuvati ili donijeti na stol sve dok se ne ohladi.

Naša zemlja je vrlo popularan je još jedna mogućnost ukusne mađarske specijalitete. Ovo LETCHO sa paradajz pastom recept nudi pripremljeni od sledećih sastojaka: - slatka paprika (3 kg), rajčica ili sos - 500g, biljno ulje i ocat .. (175 ml.) Osim toga, za pripremu potrebne soli (15 g.) I vode (500 ml.). Za početak za pranje biber, da ga spasi iz "unutrašnji", a zatim smanjiti dugim tankim trakama. Pepper ostavlja u tiganj zajedno sa ostalim sastojcima za jedan sat, pored sirće, koji bi trebalo da se dodaje na kraj kuhanja (oko četvrt sata). Nešto ranije je dodao paradajz paste, u kojoj je paprika temeljito protushivaetsya, daje okus i dobija jedinstveni konzistencije. Spreman salata se može staviti u teglu još vruće ili donijeti na stol odmah nakon uklanjanja iz plamena.