Salvia officinalis - aplikacija nije zastarjela i danas.

Salvia officinalis - pouzdan i dokazano alata. On je poznat od davnih vremena. Dom za ove male (70 cm) patuljak grmova navodno zove Mediterana. Trenutno, on je proširio širom južne i centralne Evrope, to je uzgaja na Krimu i Kavkazu, i uvezena u Ameriku.

Pošteno je reći da nisu sve vrste kadulje, a tu su i više od 700, koristi od strane čovjeka. Najpoznatiji Salvia officinalis, čije korištenje u medicini više od jednog milenijuma, i muškatne kadulje, kiseo ukus koji se već dugo koristi u kulinarstvu umjetnosti.

Sage u medicini

Jedan od prvih spominje od kadulje može se naći u spisima rimskog pisac Plinije Stariji u svom "Natural History". Pisao je o svojstvima lišća ove biljke za liječenje rana. Salvia officinalis, čija upotreba je opisao Pliniy Starshy, sadrži antenu dio postrojenja antibiotika Salvini, omogućavajući rane zarastaju tih dana.

Hipokrat ga je nazvao "svetim biljka", i žene drevnog Egipta su bile dužne da piju infuzije kadulje nakon epidemija i krvavih ratova. List sok pomogao plodnost i na taj način povećala plodnost.

Moderna medicina je potvrdila ljekovita svojstva biljaka. Salvia officinalis, koristeći listova i cvjetova koje se praktikuje od pamtivijeka, i potražnje ovih dana. Ona ima protuupalno, diuretik, adstringentno i hemostatski svojstva. Pire svežih listova napraviti oblog na otekline, čorbe isprati usta s anginom i stomatitis. Da bi se smanjio znojenje koriste za sakupljanje ljekovitog bilja, koji uključuje mudrac.

Listovi biljke je eterično ulje (3%). To je priznata od strane najvažniji faktor u tretmanu žalfije. U svom sastavu - alkaloida, tanina, Caforio, cineol ursulovaya i druge kiseline. Ulje žalfije, primjena 2-3 kapi koja je tokom parne inhalacije snažno ukazuju dodajući lekari koriste za respiratorne bolesti. Neki moderni autori preporučuju da prije donošenja važnih odluka da izvrši aromaterapija sjednice. Vijeće se temelji na činjenici da Sage ima pozitivan učinak na nervni sistem, jača ga. Osim toga, jitter je smanjena udova.

U narodnoj medicini, upotreba Salvia officinalis nađeni za dugo vremena. Za odvikavanje dojenja majke pili čaj od lišća. Decoctions i infuzije se koriste za liječenje gastritisa, bubrega i jetre. Čaj sa infuzije kadulje ostavlja - odličan lijek za hipertenziju, ateroskleroze, i za vrijeme menopauze kod žena.

Samo-liječiti opasno. Kako da kadulje i koliko, morate imenovati liječnika. Treba podsjetiti da je nemoguće da se droga u egzacerbacije bolesti bubrega u trudnoći. Za pripremu slabe biljnog čaja za rutinsku profilaksa je dovoljna 1 žlica. kašiku svježe sjeckani lišća čašu kipuće vode. Ne uzimajte više od 3 šalice dnevno.

Sage u kuhanje i vrtlarstvo

Mladi listovi se koriste u salatama. Pikantan okus kadulje dodaje suptilne nijanse okusa u ribljim i mesnim specijalitetima. U prah lišća koristi se za pripremu mnogih vrsta sireva. Korijenje i stabljika koriste se u Južnoj Americi za pripremu nektara u vruće sezone. Ali za korištenje kadulje biti vrlo oprezni - začin ima vrlo oštar i pikantan ukus.

U modernim vrtovima kadulje se uzgajaju ne samo za medicinske i kulinarske svrhe. Grmlja je vrlo ukrasno bilje i zasadio na sunčanoj strani, stvarajući scenski prikaz, a toplo vrijeme, vrt pun aroma, odiše eterično ulje sa površine lišća.