Samo drugi dom za kuhanje

U strukturi moderne porodice snabdijevanje veliki dio zauzima drugo jela. Posebno cijenjena zauzet domaćice onih recepata koji se ne razlikuju u složenosti, visoke cijene proizvoda i gubljenje vremena. Trebat će vam predložene drugog jela raspaljivanja za brzo kuhanje porodicu obrok.

Lider u domaćoj kuhinji je krompir. Iz njega jednostavno i brzo pripremljen od povrća glavna jela, što često dodati gljive. Kuhati krompir sa gljivama, nekoliko gomolja treba očistiti, iseći na velike kriške i pržiti u biljnom ulju. Gljive, oni mogu uzeti svježe ili suho provri, pržiti u biljnom ulju ili maslacu, dodajući luk želji. Ovaj aditiv nije obavezna, luk postiže ugodan miris gljiva. U dubokom tiganju oduzet pripremljen krompir i gljive, njihova sipajte toplu vodu u tečnom jedva pokriva gornji sloj, može sve svodi ispod peke, dok ne postane meka krompir. Sada možete dodati 150-200 grama kiselog vrhnja, sol, papar i ostavili na vatri 4-5 minuta i isključiti. Ostavite poklopac, da se formira harmoničnog ukusa. Serve 10-15 minuta, prskanje ruža u ležišta. proizvodi mogu uzeti proizvoljan proporcija, na primjer, 800 g krompira - 400 grama svježeg gljiva. Sušene gljive, poželjno je da se upije za 10-15 minuta u vodi, koji se zatim sipa, natopljene gljive kuhati u slatkoj vodi, čorba se koristi za poplave krompira.

Još jedan nesumnjivi lider brzo kući kuvanih jela - piletina. Bedra i potkoljenice brze predstojeće ptice imaju bogat okus i prekrasan pogled na gotovih jela, ukoliko pecite u pećnici je osiguran. Tajna - u marinadu u kojoj je piletina može držati u frižideru pola sata do 2-3 dana. Moramo uzeti jednako, 2-3 žlice, klasični soja sos, paradajz kečap, tečni med. Ove miks tri proizvoda, sipajte piletina bedrima, ne soli. Spread na pleh za pečenje piletine s marinadom. Ovo je drugi jelo može biti poslužen čak i gosti, naročito ako se peku u keramičkoj Deep Dish, a to se stavlja na stol.

Za djecu i dijetetskih poželjno pripremljen glavna jela od piletine, koja sadrži manje masti. Djeca vole piletinu palačinke, kuvati da nije teško. Jedna pileća prsa nožem kao fino je to moguće, staviti u duboku posudu, dodati dva sjeckani luk, dva sirova jaja, dvije kašike brašna, jednu kašiku skroba od krompira, so, začini po ukusu. Trebalo bi da se tijesto kao palačinke. Njegov brat, žlice, prostire se na pan u vruće ulje i pržite do zlatno sa svake strane države. Poslužiti toplo meso palačinke sa povrća salata. Luk u receptu, možete zamjena ribani na grubo rende kupus, ako djeca ne vole oštar luk okus.

Piletina kotleti - to je ujedno i drugi jela koja se brzo pripremi, možete pržiti na nekoliko dana u budućnosti, a zatim podgrijati u mikrovalnoj pećnici. Za kotleti pileća prsa, izrezati na kriške, lagano tukli se, pokušavajući da ne probije vlakana mesa. Svaki komad posute biber, paprika, sa mješavinom suhih Provence bilja, dip prvo u brašno, a zatim lezone, datum u zagrejanoj karter propržiti sa svake strane 2-3 minuta. Slani meso nije neophodno, jer da je hrana dovoljno soli, koje su sadržane u kruh lezone, a zatim usitniti dobiti sočan.

Uzgoj lezone pripremljen kako slijedi: 2-3 jaja su šlag u gustu penu s malo soli, dodajte mlijeko ili tečnost krema po stopi od 1 kašika po jaje, promiješajte. Ako mlijeko nije u frižideru, može biti zamijenjen sa običnom vodom.