Sesame: korisne osobine i kontraindikacije

O ljekovita svojstva susama je poznata još od davnina. Čak i naše bake sretni da ih dodate u hranu dati jelo poseban pikantnog okusa. Susama, čija upotreba je odavno dokazano, dodao je da peciva, posipa ih kruh i odmor kolača. koristili smo ovaj začin i kao dio alternativne medicine. Čorba iz sjemena ove biljke je služio kao izvor korisnih mikro i makro elemenata i primijeniti u velikom broju bolesti.

Korištenje susama

Susama, čije osobine su odavno poznato svima, imaju niz korisnih, pa čak i ljekovite osobine. Potrebno je obratiti pažnju na sastav postojećih supstanci u njemu. Na primjer, kalcij sadržan u susamom u velikoj količini, je u stanju da sprečava razvoj ateroskleroze, osteoporoze i kičmenoj chondrosis. Kalcij je bitan mikronutrijenata za pravilno funkcioniranje kardiovaskularnog sistema, jačanje kostiju i hrskavice tkiva, zapošljavanje mišića itd

Među korisne svojstva susama:

• normalizacija nervnog i probavnog sistema;
• ubrzanje metaboličkih procesa;
• pročišćavanje i obogaćivanje krvi potrebnih materijala;
• jačanje kose i noktiju, itd

Sesame u medicini

Sesame, korisne osobine i kontraindikacije koji nije u potpunosti shvaćena, koristi se u tradicionalnoj medicini. Njegova ekstrakt sjemena uključeni u pluralnosti sredstava za smanjenje težine. On ima jedinstvenu sposobnost - da se zaključiti iz krvi štetnih kolesterola. Poznato je da je posebno korisna susama za žene starije od četrdeset godina. Razlog je vrlo jednostavan. Kao dio postrojenja za sjeme sadrži prirodni fitoestrogeni neophodne za žensko tijelo u određenom vremenskom periodu.

susamovo ulje

Susamovo ulje se često koristi u farmaceutskoj industriji. Na osnovu njega proizvode emulzije i masti, normalizaciji metaboličkih procesa u tkivima, koji imaju određeni utjecaj na proces koagulacije krvnih zrnaca i slično. D.

Uz pomoć formulacija pripremljen na osnovu nafte, uspješno izliječiti hemoroide. Progutati susamovo ulje se preporučuje za zatvor i poremećaja probavnog sistema.

Sesame iz kozmetologije

napa iz sjemena biljke se često koristi u kozmetičkoj industriji. To je dio maske za kosu, šamponi, pa čak i neke kreme. I to ne čudi, jer su ljekovita svojstva začina su od neprocjenjive vrijednosti.

Korištenje ekstrakt sezama, moguće je:

• riješi niz problema kože:. upale, suhoću i ljuštenje, mlitavosti, itd.
• eliminirati iritaciju kože lica i tela, omekšavaju i vlaže epiderma;
• ostvariti snažan efekt regeneracije;
• poboljšanje ukupnog stanja epidermisa;
• također je moguće koristiti naftu kao masaža sredstva i kompozicije koriste se za uklanjanje šminke, itd

Kalorija sezama i dodavanja u hranu

Vjerovatno, mnogi su se pitali: "Kako koristiti sezama?" Danas znamo puno recepata uz dodatak začina. Među njima: .. Salate, peciva i kolača, itd sezama ulje može se koristiti u hrani gotovo svuda. Zauzima posebno mjesto u Vegetarijanska kuhinja. Naravno, da se održi maksimalnu korist proizvoda mora biti dodan u hranu koja ne zahtijeva termičku obradu.

Sjeme mnogih biljaka imaju visok sadržaj kalorija. To je najvećim dijelom povezana s povećanim sadržajem polinezasićenih masnih kiselina u svom sastavu. Susama, koristi i štete od kojih su dobro poznate i znanstveno dokazano, specifično se odnose na ovu grupu biljaka. Sadržaj masti u sjeme je toliko velika da je jedna ulje se proizvodi bez poteškoća. Zrelih biljaka mogu sadržavati 45-60 posto nafte u sastavu sjemena. To objašnjava visok kalorijski sadržaj proizvoda, ponekad dostiže i do 550-580 kalorija. Međutim, konačni zaključak o sadržaju kalorija od sezama se može uraditi samo uzimajući u obzir niz faktora: veličina susama, oblik, zrelost, itd ...

Sastav sjemena

Kao dio biljke semena puno korisnih tvari i elemenata. Na primjer, laboratorijski testovi mogu otkriti prisustvo kiseline:

• linolne;
• oleinske;
• palmitinske;
• Miristinska;
• Arahidonska;
• stearinske;
• lignoceric.

Ove kiseline mogu biti pozvani od vitalnog značaja za ljudski organizam. Bez njih, ne može učiniti bilo koji od glavnih metaboličkih procesa. Nemoguće je i vanjski transformacija bez adekvatne ishrane kože, kose i noktiju folikul iznutra.

Upečatljiv i bogate vitaminima i mineralima sastav sjemena. Utvrđeno je prisustvo:

• Vitamini grupe "A", "C", "E", "B".
• Minerali: magnezijum, cink, fosfor, željezo i kalcij u velikom volumenu. Dakle, 100 g susama je više od 783 mg kalcija. Ona ima prosječnu dnevnu dozu potrebne za ljudski organizam odraslih. Prisutni u proizvodu organske kiseline: beta-sitosterol, phytin i lecitin.

Kontraindikacije za korištenje sredstava po osnovu susama

Kao i kod većine proizvoda, susama, korist i štetu od upotrebe koje je istraživalo naučno Preporučuje se da ne sve. Stoga, prije omogućavanja seme u uobičajene ishrane, treba razumjeti "sporedni efekti" lijek. Ona ima niz kontraindikacija, kao koristan, pa čak i neophodan proizvod kao susama.

Kontraindikacije odnose prvenstveno na ljude sa visokim rizikom od tromboze. Iz prostog razloga što su neki od sastojaka u sastavu, poboljšati zgrušavanje krvi. Na primjer, ako pacijent sa hemofilijom sezama vitalnim, da ljudi koji pate od proširenih vena, tromboze i drugih bolesti u ovoj kategoriji, to je najbolje da se suzdrže od jesti susama hranu u velikim količinama. I to s pravom.

Sesame, korisne osobine i kontraindikacije kojima smo sada razgovarali, jedan je dovoljno jakih alergena. Osim toga, ako je prije nego što je alergija na ovaj proizvod pretrpio samo nekoliko, koji u posljednjih nekoliko godina broj ljudi koji imaju netoleranciju na začina porastao s vremena na vreme. U ovom slučaju, reakcija može biti kao jednostavan crvenilo kože, i anafilaktički šok.

To se ne preporučuje za korištenje susama na prazan želudac. Tako da može izazvati mučninu i žeđ. Osobe koje pate od bubrežnih kamenaca treba da izbegavaju upotrebu začina.

Pažljivo Weight Watchers i pokušavaju izgubiti na težini morate konzumirati sezama s oprezom. Uostalom, on ima visoku kaloričnu vrijednost, i stoga doprinosi debljanje.

Osim toga, susama, korisne osobine i kontraindikacije dotičnog proizvoda i kod pacijenata sa hiperkalcijemijom. Zbog visokog sadržaja kalcija proizvoda - jednostavno nezamjenjiva božji dar za osobe sa nedostatak ovog elementa. Međutim, ako je prisutna u više od susama kalcijuma u organizmu treba napustiti.

Strogo je zabranjeno korištenje sezamovog ulja istovremeno s takvim drogama su aspirin, bilo derivata estrogena i oksalne kiseline. Sve ovo zajedno može dovesti do taloženja nerastvorna kristalni spojeva u bubrezima.

Kupnje i čuvanje

Kupi Sesame, korisne osobine i kontraindikacije za koje je poznato i znanstveno potvrđeno, može biti u bilo kojoj prodavnici, u odjelu začina i začina. Važno je obratiti pažnju na datum pakiranja proizvoda. Kasni začini ne bi trebalo da se jede. Ovo ne samo da može pokvariti ukus, ali i naškoditi zdravlju. Kukuruz biljke ne držimo zajedno jedni s drugima. Izaberite suvo, trošan sjemena. U cilju očuvanja maksimum korisnih svojstava susama možda ne žele da se termički obrađenih.

Sesame čuvati na sobnoj temperaturi može biti više od 1-2 mjeseci. Osim toga, sjeme počne da se pogoršava i otići užeglo.