Koji vitamina u puter? Koje vitamine se nalaze u maslacu?

Butter - namirnice koje mnogi ljudi ne znaju da cene. Ona ima jedinstvene osobine. Većina odbijaju da jedu to samo zato što su mediji puno pričali svoje opasnosti i visokog sadržaja kalorija. Uprkos tome, još niko naučnik nije uspio osigurati pouzdane podatke, zašto maslac nametne takve visoke standarde i kako je zaista štetno. Kada je niko neće sjetiti šta vitamina u maslacu je korisno za naše tijelo.

Long Way maslac na našem stolu

U ovom trenutku, postoji percepcija da maslac počeo da torturi u praksi u staroj slovenskih naselja. Istina je da su Sloveni došli sa samo nekoliko vrsta ulja na vlastitu tehnologiju, sam proizvod je odavno poznato da ih. Isporučuje se s uljem mnogi ljudi čak i prije Slavena u Rusiji.

Drevni Indijci su toliko poštovali maslac (kao i ostalih mliječnih proizvoda), pa čak ni to jesti. Za njih je to bio sveti poslastica dostojan usta viših bića. To je korišten kao žrtvu bogovima volio da mole za njihovu milost i pomoć. Ulje proizvedeno na vlastite sveštenika i tretirati ovaj proces vrlo ozbiljno.

Nakon mnogo stoljeća, maslac, zahvaljujući hodočasnika i putnika došao u Evropu. Dakle, svijet je saznao za nove hranjiv i ukusan proizvod i svoje proizvodne tehnologije. Parižani, koji su poznati po svojim pronicljivim ukus, ulje imao na umu. Ali da bi okus proizvoda više mirisno i bogat, počeli smo da dodate različite komponente na njega. Kao ulje u to vrijeme bili su skupi i rijetki poslastica, oni ih jedu samo ljudi visokog društva. Osim toga, niko prevedena proizvod rasipa i ne koristi se kao dodatak garniraju i služe kao zasebna jelo.

Prema naučnicima, puter u Rusiji u IX vijeku, to nije proizvod koji bi mogao iznenaditi. Dok bavi se proizvodnjom nafte, čak i seljaci, koristeći kremu, mlijeko, kiselo vrhnje, kiselo mlijeko. Najvjerojatnije, to je zbog činjenice da je gotovo svaka porodica je imala kravu, kozu ili drugih životinjskih mlijeko.

To je samo u maslacu 19. stoljeća je prepoznata među stanodavcima i plemstva. Poznate proizvode doveo poznatog sira u to vrijeme Vereshchagin, koji su se prijavili za proizvodnju nafte i novih tehnologija učinila je više mirisna i ukusna. Tako da je svijet upoznao C "ST Petersburg" nafte, koja je danas poznata kao "Vologda". Proizvod ima laganu pikantnim i orašasti okus i miris kuhanog mlijeka, a na masti je daleko superiorniji u odnosu na slične razreda.

Koji su protiv upotrebe maslac

Mnogi ljudi se pitaju o tome što je prisutan u puter vitamina i koji tako žestoko kampanju protiv njegova upotreba u hrani. Početkom 20. stoljeća protiv okusom proizvodi bili su psiholozi, osiguravajući sve ono što sadrži veliku količinu masti koje doprinose razvoju koronarne bolesti srca, razne vaskularnih bolesti. Od tog vremena i agitacija počeo protiv ulje koje sadrži kolesterol štetan za organizam, i slične proizvode. Od tada, naučnici se bore da se uspostavi u javnom umu aspekta: što vitamini su u maslacu, koristi se negira od strane visokim sadržajem štetnih kolesterola. Međutim, da to dokaže, morate dati činjenice, a oni naučnici danas ne imati. Stoga, maslac i ostaje omiljeni proizvod, koji je popularan među potrošačima.

Upotreba putera

Hajde da pričamo o tome šta vitamina sadržanih u maslac i zašto su mnogi, uprkos zabranama, a ne napušteni njegovu upotrebu. Činjenica da ne sadrži holesterol - to je istina, ali osim toga, postoje supstance koje koristi tijelo. Dakle, proizvod sadrži masne kiseline, korisnog proteina, ugljikohidrata, vitamina zasićuje tijelo B, A, D, E, PP. Prisustvo njemu željeza, kalcijum, kalijum, magnezijum, natrijum, bakar, cink, mangan, fosfor samo ulje daje još veću vrijednost.

Korištenje vitamina sadržanih u proizvodu

Kao što možete vidjeti, proizvod nije tako štetna i sadrži puno hranjivih tvari. Koji vitamina na maslacu donosi više koristi, teško je reći. Jer je svaka od njih na svoj način je vrijedan za tijelo. Dakle, vitamin A je od suštinskog značaja za redoks reakcije, regulacija sinteze proteina, normalizacija razmjene procesa, oporavak epitelnih ćelija, stimuliše sintezu kolagena. Zahvaljujući njemu, usporava proces starenja i formiraju nove ćelije.

Kako bi se poboljšala zaštitna svojstva tijela treba vitamina E. Osim toga, pomaže u smanjenju razine kolesterola, pomaže u borbi protiv starenja i raka tumora, pozitivan učinak na rad reproduktivnih i nervnog sistema.

Koštanog sistema i stanje zuba zavise od vitamina D, koji pomaže apsorpciju kalcija. Antikancerogena kvalitete vitamin pomaže u prevenciji raka. Zbog svojih svojstava, naš nervni sistem radi glatko, neki hormoni se proizvode. U isto vrijeme, vitamin K daje sintezu željenog proteina i nivo koagulacije.

Pantotenska kiselina je potrebno za tijelo da funkcionira kako treba. Zahvaljujući njoj, normalizuje metabolizam, sprečava razvoj bolesti kože i alergije. Pozitivan učinak vitamina B5 u koži, što je više elastična. Uz pomoć vitamina B9 se ažurira ćelije u organizmu, on je aktivno uključen u proces hematopoeze, promovira proizvodnju serotonina i adrenalina.

Dakle, nemoguće je reći koji vitamin u maslacu je važnije i koristan jer bez potrebne količine jednog od njih ne u organizmu može doći do. Potrebno je samo imati na umu da korištenje ovog proizvoda, bogat vitaminima, poželjno je u umjerenosti.

Kako se maslac na naše zdravlje

Kao u isto vrijeme, Koje vitamine koje se nalaze u maslacu, već smo shvatili, pričajmo, koje prednosti donosi na naše zdravlje. Vitamini kao što su A, D, E, i jod, selen, lecitin i štite organizam od srčanih bolesti. Stoga je bolje zamijeniti upotrebu nafte margarina. Linolna kiselina ima zaštitnu antikancerogeno svojstva, i masne kiseline sprečavaju razvoj tumora različite prirode. Od arterijske bolesti, katarakte i calcined epifize štiti vitamin K2 i faktor "antizhestkosti". Zahvaljujući vitaminima A, D i K2 u tijelu da pravilno apsorbuje kalcijum i fosfor koji jačaju zube i koštanog tkiva.

Korištenje maslac u potrebni iznos za sprečavanje razvoja usjeva, jer sadrži neophodan element kao jod, dok je u većini probavljiva oblikom tijela. Osim toga, vitamin A pomaže u štitne žlijezde. Ovi vitamini su neophodni za pravilan razvoj i rast organizma, posebno ulje preporučuje u djetinjstvu.

Važnu ulogu odigrala je maslac u probavnom sistemu, štiti organizam od gastrointestinalnih infekcija, ali zbog zasićenih masti koje se nalaze u njemu, naša pluća su zaštićeni od astme. Stoga se postavlja pitanje o tome koja vitamina sadržanih u maslac, možete odgovoriti na ovaj način: mnogo njih, oni su sve korisno i potrebno za tijelo da funkcionira kako treba.

kalorija maslac

U većini slučajeva, ljudi koji sede na dijetama i gledajući njihove težine prilikom kupnje proizvoda, obratite pažnju na sastav maslac, vitamini, kalorija, što je ponekad toliko ih se bojali. Da, 100 grama putera sadrže visok nivo kalorija, oko 748. brojka je visoka, ali nisu svi u stanju u jednom trenutku da pojede pola paket putera. Obično se nanosi na sendvič, rezultat je samo 15-20 grama. Ali ovaj snack će donijeti mnoge prednosti, će popuniti tijelo nutrijentima.

Isto tako, mnoge strahove sadržane kolesterola u maslacu. U stvari, ovaj element je koliko je potrebno za naše tijelo, kao i drugih hranljivih materija i vitamina. Holesterol jer igra važnu ulogu u proizvodnji vitamina D, uz čiju pomoć je tijelo proizvodi hormone, proces podjele ćelija se dešava. Tako da ne šteti organizmu, morate koristiti puter u umjerenosti, posebno važno za praćenje korištenja holesterola kod starijih osoba. Ali, djeca i tinejdžeri mogu jesti maslac, ne obraćajući pažnju na kalorijski sadržaj, jer pomaže pravilnom rastu i razvoju mladog organizma. Zadrži kontrolu nad upotrebom visoke kalorija hranu je poželjno, nakon 40 godina, čime se sprečava nakupljanje viška holesterola u krvi.

Za razliku od putera ili margarina širenje

Maslac se dobiva preradom kravljeg mlijeka. Ona će se sastojati isključivo od prirodnih krema i imaju sadržaj masti ne manje od 82,5%. Proizvod se sastoji od masti na raznim dodataka prehrani, konzervansi, arome, regulatori kiselosti, boje koje se koriste kao zamjena za prirodne osnove - nije maslac, i njegove kolege, da je margarin, namaz ili maslac zamjena. Supstituti za prirodna ulja su mnogo jeftinije i sadrže biljne masti i druge elemente štetni za tijelo.

Maslac - ne samo mirisna i ukusna proizvoda, sadrži hranjive tvari i neophodne komponente, tako da je njegova upotreba u malim porcijama donosi tijelo nije samo za zabavu, ali i od velike koristi.