Slatki krumpir: raste u centralnoj Rusiji

Mnogi su čuli za slatki krompir, ali malo ko je to vidio. su pokušali još manje. Ali slatki krumpir može biti kuhani vrlo ukusan. Ali gde je potrebno? U velikim gradovima, slatki krompir se prodaje u supermarketima. Ali nisu svi tamo žive. A cijena za to "ujeda". Da li je moguće da raste slatki krumpir u sredini trake? Na kraju krajeva, klima ima malo sličnosti sa vremenskim uslovima Kolumbije i Perua, odakle ove biljke.

rodbina slatki krumpir

Daje nadu da slatki krumpir - najbliži srodnik Morning Glory. Ovo je naučno ime ladolež koji je odavno uzgaja u našim geografskim širinama. Vines sa roze, bijele i ljubičasto cvijeće prepliću pergole, razni nosači i oduševiti sve ljeta oka. Posebno su prekrasna ujutro. Morning Glory sjemena ovih sorti dobro podnose zimske hladnoće i pružiti prijateljski pogodak. Ali Blue Morning Glory zahtijeva posebnu pažnju. To bi trebalo biti posijano u travnju u lonce. Sjeme u zemlji se ne čuvaju.

Jestiva yam zahtijeva više pažnje. Ali proces uzgoja može nazvati iznenađujuće i uzbudljivo. Svi vrtlari će biti zanimljivo vidjeti kako slatki krumpir se uzgaja u sredini trake.

izgled

Sweet Potato - a puzanje vinove loze. Njegova dužina može doći do pet metara. Stabljike koren na čvorovima svoje. Jer obično visina biljaka nije veći od 20 cm. Slatki krompir ima puno sorti. Listovi su prstast, neki od njih, a drugi - u obliku srca, kao ladolež. Boje su svijetle, nisu formirane na svim pogonima.

Voće - krtola krompira.

Duga ili zaobljeni. Ali obično raste mnogo veći krompir. Neki uzorci dostignu dužinu od 30 cm. Kore bijele, roza, svijetlo roza ili naranče, uz jedva primjetan hrapavosti. Lako se odvaja od pulpe. Unutar plod blijedo ružičaste, žute ili crvene (slatke sorte). Na rez gomolja služi sok, kao što je mlijeko.

Težina po krtoli - 100 g (nedorosshie) do 3 kg. Kod kuće, on raste do deset kilograma. Prinos od slatkog krompira je jednostavno sjajan, hektar može sakupiti 50 tona. Da, 300 kvintala proizlazi da se hrane životinje.

raste uvjeti

U tropima slatki krumpir - višegodišnja biljka.

U suptropskim područjima i područjima u kojima temperatura padne ispod nule, to se uzgaja kao godišnji. Uostalom, na najmanji mraz ubijenih i lišće, i peteljke, pa čak i krtola. Ali kada temperatura padne ispod 10 stupnjeva njen razvoj prestaje.

Yam oprašuju pčele. Ali, ako on ne cvjetaju, ne brini. Na kraju krajeva, to je slučaj, ono što je važno nije vrhova i korijena.

vegetaciji - 180-250 dana. To treba uzeti u obzir i povratak i prva jesen mrazeva. Ta cifra da li je moguće da raste slatki krumpir u centralnoj Rusiji.

Korisni svojstva

Koji su slatki krumpir zaslužuje takvu pažnju, da imaju tendenciju da raste hiljade kilometara od kuće?

Ovo je jedna od rijetkih biljaka koje su jestive sve delove. Za kalorija pomfrit slatki krumpir prelazi. Jedna trećina od škroba. Yam sadrži glukozu, askorbinske kiseline i raznih mineralnih soli, vitamina. Grade pulpe u kojoj žuta, sadrže dosta karotena.

sorte slatki krompir

Tipično, po ukusu liči na krompir. Jam može biti Stern (praktično nezaslađen). Povrća sadrži malu količinu šećera. Desert - slatki i ukusni. Postoje sorte s okusom banane, dinje.

Među uzgaja u našim prostorima - gotovo ukusan krompir, povrće i desert Record Auburn.

Jela od slatkog krompira

Kaže se da se može konzumirati svježe. Mladi listovi su natopljene u slanu vodu da ukloni gorčinu, i staviti u salatu. Ali teško da će neko redovno učiniti.

Ali kuvano slatki krumpir kuhani pire krumpir, stavio ga u supe i supa. Pržiti palačinke kuhana u kožu i oguljene (ne ključati). Možete kreirati i kuvati od sira, knedle, ćufte. Delicious slatki krumpir - pržene kriške na suncokretovom ulju. Ako je jesti sa pavlakom, to ne može biti razlikuje od sira. Gomolja su pečene i sušene.

Slatke sorte koriste se za pripremu raznih slatkiša.

Sjemena pripremljen napitak, koji podsjeća na kafu.

U industrijskoj uzgoj slatkog brašna krompira mogu se dobiti, alkohol, šećer.

distributivnom području

Jam se tradicionalno uzgaja u tropskim i suptropskim područjima.

Ali može uspješno rasti i proizvoditi usjeva u više sjevernom regionu. Ona se uzgaja u stotinu zemalja širom svijeta. Jam uspješno uzgaja na području Ukrajine, zemlje centralne Azije, na jugu Rusije i Kavkaza.

Kako rastu slatki krumpir u centralnoj Rusiji?

Kako bi se uživati u mnogo voća slatkog krumpira, vrtlari rasti ispod filma. Iako je vrijedan puno muke.

Raste slatki krumpir u sredini trake je moguće samo zato što je tlo bilo je sasvim prikladan. On voli svjetlo i labave zemlje. Pa, ako Sandy ilovača i ilovača. Lime kisela tla prvi.

Za razvoj najboljih temperatura je od 25. do 30. stupnjeva. Ali čak i sa spuštenim do 20 normalno razvija slatki krumpir.

Uzgoj u sredini trake je moguće u područjima gdje je mnogo sunca, prekrivena drvećem vjetra ili zgrade. U sjeni raste, ali žetva neće biti.

Preteče slatki krompir - bundeva, luk i paradajz.

pripremni radovi na gradilištu

Karakteristike uzgoja slatki krumpir koji je duboko kopanje tla korijena postane predugo i tanke korijeni duboko u zemlju i ne rastu velike. Iz tog razloga, zemljišta pod uzgoj slatki krumpir u sredini trake iskopati do dubine od ne više od 20 cm. Preporučljivo je da se to uradi u jesen. Zatim napraviti dva kilograma humusa ili komposta dva puta (po kvadratnom metru). Dodaj đubrivo, koje sadrže fosfor. Spring olabaviti zemljišta, prethodno prosipanje dušičnih gnojiva u.

reprodukcija

Vrlo zanimljiv pasmine yam. Uzgoj u sredini traka nije iz sjemena. To je dug proces koji zahtijeva za normalan usjeva za najmanje dvije godine.

To može da se sadi kao krompir, krtola kopanje u zemlju. Ali onda će početi rasti kasnije i početka hladnog vremena neće imati vremena za berbu. I stabljike grma će biti previše. Tu je vrlo zanimljiv i istovremeno jednostavan način reprodukcije. Početkom marta, krtola jam smješten u pijesak ili lakih zemljišta. Ranije se mogu smanjiti, dezinfekciju mjesto reza. Periodično ovlažiti, ali ne i sipa. Temperatura u prostoriji mora biti 18-25 stupnjeva. Procesa sa četiri čvora su dostigli 10-12 cm, pažljivo oguljene i stavio u teglu ili drugom odgovarajućem jela s vodom. Tamo su uzeti korijen.

Još lakše s propagandom slatki krumpir, stavljajući ga vertikalno u čaši vode. Tako da zauzima manje prostora. Možete roniti izdanaka u plastične čaše ili staklenika. U prvim danima, ili čak i nedjelje, na klice juni postavljene u stalno mjesto.

Iz jedne od gomolja jama može naschipat od nekoliko desetina do nekoliko stotina tri procesa. I šta da radim ako imate jedan proces? Da se zadovolji jedan od grmlja? Ostavite ga na reprodukciju i da ne zna šta je okus slatki krumpir?

Uzgoj u sredini trake je moguće izvršiti reznica. Kada će vaš proces počinju da rastu i da će pružiti dovoljno dugo izdanaka, oni se smanjiti i podijeliti u komade 4 čvorova. Veliki listovi su odrezani, ili ukloniti dijelove kako bi se smanjila gubitak vlage. Nekoliko dana možete držati u vodi i zemljišta su dobro natopljenom terenu oko. Može se propagiraju slojeva, stručak posute u nekoliko mjesta na Zemlji.

Sadnja i njega

Ukorijenjen izdanaka zakopati u zemlju do 6 cm.

Redovi se postavljaju na udaljenosti od 70 cm. Mogu zasadio način kvadratnih klastera. Ako vaš brend srednje veličine, dovoljno je da razmak između biljaka 30 cm.

Pogotovo ne treba navodnjavati. Morate biti sigurni da tlo ne osuši pod žbunje. U suprotnom će fabrika početi da se hrani inventar gomolja. Ali stajaće vode ne mogu da podnesem.

Slatki krumpir stabljike i lišća pokrivaju tlo oko guste tepih. Dakle, tlo ispod njih nije jako suha. Zalijevanje je zaustavljen za nekoliko tjedana prije žetve.

Hranjenje se provodi ne više od jednom mjesečno.

Ako stabljike su postavljeni na rekvizite, tlo oko biljke redovno olabavio. Ovo sprečava stvaranje guste kore, ne propustite zrak, uništava korov, koji može ugušiti slatki krumpir.

Uzgoj u sredini trake je pojednostavljeno jer nema štetočina slatkog krompira. Samo povremeno popraviti slučajeva pobjedi gljivica. Stoga, kada je vlažnost (česte kiše i visoke temperature) jam mogu biti tretirani sa antifungalna droga ( "Fitoverm").

skladištenje

Raste slatki krumpir u srednjoj zoni Rusije je otežana činjenicom da je teško da se očuva žetve dugo. Krtola dobro očuvana u podrumima i podrumima. Ali, na visokim vlage i niske temperature mogu trune. Optimalna temperatura skladištenja - 13 do 15 stupnjeva, voda - do 90%. Ako je podrum imate vrlo vlažna, ne čuvaju ga u sadnog materijala. Bolje je da ga u kuću i stavi na hladnom mjestu. I gomolja, namijenjen za upotrebu hrane u prvoj polovini zime.