Squash za zimu: salata recepata i ćelija

Tikvice su u izobilju u vrtovima i prigradskim područjima ruskog građana, a ne bez razloga, jer su lako rasti i vrlo koristan za zdravlje. Preporučuje se jesti za odrasle i djecu, trudnice i osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta. Oni koji žele izgubiti na težini, kao i, neizostavno, moraju imati jelo od tikvica, jer ovo povrće stoji na rang listi niskokaloričnih proizvoda u prvom redu.

Marrows sadrže puno kalcija, fosfora, magnezija i željeza u dovoljnim količinama ima vlakana i organskih kiselina koje imaju pozitivan učinak na metabolizam lipida, a imaju mogućnost da blokiraju štetne kolesterola.

Od njih pripremiti raznovrsna jela i ljeti squash se bere zimi, praznine recepata koji u osnovi vrlo jednostavna i raznolika, a jela su ukusni i korisno.

Vrlo popularan među ljudima zgazi palačinke - verovatno nije ljubavnica, koja ne bi bila njegova, kompanija, recept za njihovu pripremu. Ali zagotavlivaya squash za zimu, recepti bolje uzeti dokazano da se proizvod može čuvati duže vrijeme u vrte banke i izvrstan. Ove povrće se bere u zimskim soli i ukiseljene obliku, kao i u obliku salata, jaja i Saute.

Odlučujući za pripremu squash za zimu, receptima koje obiluju različitim izvorima, ne bi trebalo da uhvatite na prvi dopao, i pre-analizirati, po mogućnosti u dogovoru sa iskusnijim hostese, ili barem čuti čak i nečije gledište. Ovo će spasiti od neizbježne razočaranje kada će žetva biti neukusno ili poklopac na limenci ispupčenja ili iznenada propasti.

Sa svoje strane, preporučujemo da probate ovaj recept: tikvice, luk, zelena salata u zimskom periodu. Recept je u više navrata testirana, a salata je vrlo ukusna. Dakle, 7 kg tikvice je potrebno:

- 1 kg šargarepe,

- gomila zelenila,

- 100 g češnjak,

- 0,5 litara biljnog ulja,

- 0,3 litre octa 9%

- 3 žlice. kašike soli bez slajdova,

- 200 grama šećera.

Tikvice izrezati na trake ili utrljati na grubo rende, mrkva, takođe, usitniti na rende, zelje i raspasti sve dodati do velike šerpe. Za povrće, dodajte sol, ocat, šećer, maslac, masa dobro miješati i staviti na vatru. Budući da provri preko srednje jakoj vatri izdržati 25 minuta, a zatim dodati slomiti luk i kuvajte još 7 minuta. Gotov masovno širenje u sterilne staklenke i poklopce vrti. Banke pokriti s nešto toplo i ostavili do kul. Možete jesti sa bilo ukras. Uvjereni smo da je ovaj recept, tikvice , luk, nakon prvog testa, će biti vaš favorit za mnogo godina.

Ništa manje ukusan i brzo pripremiti squash za zimu, sve vrste recepata ćelija, jedan od njih, i ponuditi.

5 kg tikvice bolje vrlo mlad, izrezati na 4-8 komada treba da provri marinadu od 2 litre soka od rajčice, 3 žlice. kašike soli, 200 grama suncokretovog ulja, 200 g sirćeta 200 g šećera, 1 gorak biber i 3 čena belog luka, lovorov list, biber i slatko se može dodati po ukusu. U kipuće marinadu treba vkinut sjeckani tikvice, dovesti do ključanja i kuvati 10 minuta. Kipuće mase proširila u sterilne staklenke i okrenuo.

Gore opisanih ćelija, recept tikvice koje smo gore citirali, dobro, činjenica da se može konzumirati i hladno i zagreje, kao, sa bilo koje strane jelo - krumpir, tjestenina, riža ili bilo koja druga žitarica i mesa. Preporučujemo da koristite takvu ćeliju za pizzu ili tople sendviče.

Prema gore recept može kuhani sauté jedan više, a ne manje ukusna, priprema za zimu, ako umjesto tikvica da slatka paprika. Svi ostali sastojci ostaju isti i u istom iznosu.