Šta je beli lan? Korisna svojstva, opis i primjena

Od davnih vremena čovek je saznao za svoje potrebe da raste bijeli lan. Ova biljka je bila poštovana zbog svoje multifunkcionalnosti. Lan se koristio za odjeću, kuvanje i kao lijek. Istorija njegovog uzgoja počela je u željeznom dobu.

Opis

Ova biljka je biljka porodice Lan. Na teritoriji Rusije se gaji u dva oblika - Maslenik lan i dugulje. Prvi je poznat po svojim semenima, koji sadrže vrlo veliko masnih ulja. U stabljici lana-dolguntsa nalazi se lana vlakna koja služi kao sirovina za tekstilnu industriju.

Visina ove biljke varira od 60 cm do 1,5 m. Izuzetno lepo su mu cvijeće - meke plave, ponekad bijele ili ružičaste. Ali ipak se biljka zvao "beli lan".

Botanički opis socijalnog cvijeća označava njihovu sličnost sa labavim girusom, koji podseća na curl. Cvijeće (prečnika do 2,5 cm) sa javorjevim, blago valovitim laticama nalaze se na dugačkim pedikelima.

Linearni listovi se postavljaju na stablu u spiralu i pokrivaju se laganim dodirom. Koren šipke sa brojnim krakovima nije duboko u tlu. Seme obično dozori krajem leta. Oni imaju jajovit oblik sa oštrim vrhom, snažno oboren. Njihova boja može biti svetlo smeđa, zelenkasto-žuta pa čak i zlatna.

Karakteristike rastućeg bijelog lana

Najprikladnija zemljišta za kultivaciju ove žitarice su ilovnata i sod-podzolica. Posebno dobro razvijen je lan na parcelama nakon prethodnog sadnje krompira. Setva se vrši u prvoj polovini maja, kada se zemlja zagreje do temperature od 8-10 ° C do dubine do 2 centimetra. Zemlja se periodično opušta, uklanjajući koru tako da se puževi slobodno pojavljuju na površinu. Kada dužina stabljika dostigne 8 cm, moguće je nanositi vrhnje oblačenje u obliku kalijuma i azotnih đubriva.

Bijeli lan je biljka koja voli vodu, koja traje najmanje 150 mm vode tokom cijelog vegetacijskog perioda, koja traje 70-90 dana. Povoljna temperatura za gajenje lana je 15-18 ⁰S. U vrućem i sunčanom vremenu, grana stabljika i kvalitetna svojstva vlakana bitno se pogoršavaju.

Korisna svojstva lana

Prema ukusu i nutritivnoj vrednosti, lan sa zlatnim semenima je poželjniji nego kod braon.

Redovna konzumacija kalorija ove kulture pomaže u kardiovaskularnim bolestima, tromboflebitisu, povećava imunitet, čisti telo toksina i toksina. Posteljina bela ima baktericidne, zarastanje rana, analgezik, izlučivanje i laksativnost.

Sastav lanenog semena

Odličan izvor vitamina i mikroelemenata za ljudsko telo je beli lan. Sastav njegovog semena sadrži veoma vrijedne polinenasićene masne kiseline, koje su neophodne za normalan život organizma. Prema broju amino kiselina, laneno seme nije inferiorno prema soji. Povećan sadržaj biljnih vlakana pomaže u smanjenju rizika od novog rasta. Pored toga, prisustvo biljnih fenolnih jedinjenja u lanenima, kao što su lignani, koji su moćni antioksidanti, sprečavaju razvoj kancera.

Bogat u semenu lana i vitaminu F, učestvujući u metabolizmu masti i holesterola. Prisustvo vitamina A i E pruža pozitivan efekat na kožu, što dovodi do širenja bijelog lana kao jedne od komponenti raznih kozmetičkih proizvoda.

Seme lanaca je izvor selena, supstance koja sprečava nastanak tumora, što poboljšava funkciju mozga i vid. Takođe savršeno oslobađa telo od soli teških metala.

Primena bijelog platna

Prije upotrebe, laneno sjeme se obično fino mlevene i koriste odmah, jer je prilikom kontakta sa vazduhom vrlo brzo oksidirano. Isječeno seme treba mešati sa džemom ili medom u jednakim razmerama. Dodaju se žitaricama, salate, jedu sa mlečnim proizvodima. Preliminarna maceracija ne zahteva seme, ovaj proces se mora odvijati direktno u crevima.

Za sprečavanje uzimanja do 5 grama semena dnevno. Ako se koriste za lečenje bilo koje bolesti, doza je približno 50 g dnevno (2 kašičice jutarnje i veče).

U raznim ekonomskim granama koristi se beli lan. Posebno je sjajna vrijednost i njegova upotreba kao sirovina za proizvodnju visokokvalitetnih tkanina. Ulje, koje sadrži puno lana, široko se koristi za kuvanje i za tehničke potrebe.

Kontraindikacije

Važno je znati da se ulje za jelo od lanenih semena ne preporučuje, jer može sadržati hemikalije. Takav proizvod je pogodniji za tehničke potrebe.

To je sasvim drugo pitanje - beli lan u nafti. Proces pripreme semena za upotrebu opisan je gore. Uzgajanje u južnim regionima, kultura ne zahteva upotrebu herbicida i ima visoku hranljivu vrednost.

Preparati izrađeni na bijelom lanu su kontraindikovani u slučajevima kršenja gastrointestinalnog trakta, tendencije za dijareju. Bilo koji tretman treba voditi kursevima. Dugotrajna upotreba proizvoda koji sadrže beli lan se ne preporučuje. U nekim slučajevima upotreba sjemena lana može izazvati neprijatan bol u jetri. Takođe treba voditi računa o osobama koje pate od holelitijaze.