Cookie Recipe kurabye

Kurabe ima istočnoj porijekla. To je poslastica, kao i ime, nam dolazi iz arapskih zemalja.

Prema legendi, prvi kurabe je pripremljen na dvoru persijskog sultana. Kaže se da su tokom rata sultan izgubio gotovo sve proizvode. Međutim, snalažljivi kuhar uspio iz situacije. Umjesto luksuznih kolač je napravio od ostataka brašno, šećer, ulje i bjelanjak stvara predivan kolačiće. To je bio prvi originalni kolačić recept kurabe koje oduševila Sultana i dalje svidi ljubitelje slatko.

Oblik shortbread kurabe sasvim običan. To je trošna tijesto komada u obliku tratinčica sa padom od jabuke ili marelica pekmez u seredinke.

Prema Istočne tradicije kurabe obično služio goste uz šalicu kave. Dolazak ova dva proizvoda u svakodnevnoj termin kuhanje prakse iz oko vremena. Pa ipak, oni i dalje koegzistiraju na stolu za vrijeme čajanke.

Kako kuhati keks kurabe? Recept nije previše problema. Napravite tijesto nije teško. Važno je samo da bi mogli dati pechenyushki prekrasan oblik i ukrasite ih sa džemom ispravno.

recept Cookie kurabe grčki

  Potrebno vam je: 2,5 čaše brašna, staklo badema oraha, 200 grama putera, pola kilograma šećera u prahu, jedan žumance, vanilin, za paperjem test (1 vrećica).

Soft maslac bičevati pola šolje šećera u prahu. Oni dodaju žumance i ritam za oko 10 minuta dok ne dobijete homogenu masu. Zatim stavite vaniliju, prosejano brašno, prašak za pecivo i bademe. Dobro mijesiti tijesto. Da bi oblik jetru tratinčice, ispuni ih formiraju, a onda je ležao pechenyushki formirana na dnu kalupa, podmazan uljem. Heat rernu na 180-200 stupnjeva i stavite ga u kolačićima za oko 20 minuta. Kada je kuhana peciva, stavi ga na velikom tanjir i pospite šećerom u prahu.

recept Cookie kurabe perzijski

  Potrebne sastojke: 600 grama brašna, 350 grama putera, 4-5 proteina jaja, 150 grama šećera u prahu, 100 grama bilo džema.

Ulje dobro sa šećerom, dodajte belih. Brzo sipati prosejano brašno. Mijesiti tijesto da probaju vrlo brzo, ali pažljivo. Kroz konditorskih špric na papir za pečenje ili ekstrudirane kovrče cvijeće, postavljen na vrhu džem. Pecite kolačiće na visokoj temperaturi (oko 220 stupnjeva) za ugodan rumenu boju.

Kurabe kolačić recept sa marelica pekmez

  Da biste to učinili, kolačić će vam: 2 šalice brašna, trećina šolje šećera, 1 jaje, pola paket butera, žličicu vanilin šećera marelica pekmez za dekoraciju.

Utrljajte maslac i šećer, za ulazak u belanaca i dobro miješati. Zatim postupno dodajte brašno i mijesiti tijesto viskozna.

Gotovog tijesta sipa u vrećica za ukrašavanje, stavio ga na konture mlaznice i stisnuti pechenyushki na podmazan pleh. U sredini kolačić svaki stavite malo džema od kajsije i sve staviti u pećnicu. Pecite pećnici na temperaturi od 200 stepeni oko 10-12 minuta.

Kurabe kolačić recept s medom i začinima

Trebat će vam: pola kilograma brašna, 200 grama šećera u prahu, 250 grama putera, 50 g meda, 150 ml mlijeka, prizemlje limuna (TSP), nekoliko pupoljaka klinčića, kardamom, kesica vanilin šećera.

Maslac i šećer su osnova za bijelo, dodajte med, začini, i sve je dobro mješoviti. Zatim, sve razrijeđen u mlijeku, brašno i sipa sve izazvao u tijesto. Oko 15 minuta tijesto treba da stoji u frižideru, onda je potrebno da se valjanje u tankom sloju (oko 1 mm). Stakla ili u obliku kolačić rezači smanjiti kolačiće od tijesta. Podijeli pechenyushki na podmazan pleh i peče 5 minuta na laganoj vatri u dobro zagrejanoj rerni. Kada je kolač je spreman, pospite ga sa šećerom u prahu u koji je dodao vanilin šećer.