Terapijske kuhanje: korisna svojstva salate "Iceberg"

Blagostanje u velikoj mjeri ovisi o pravilnoj ishrani. Osnova zdrave ishrane treba da bude stvarno korisne proizvode. Salata je jedan od onih "ledenog brijega". To je rudnik esencijalnih supstanci tijela. Korisni svojstva salate "ledenog brijega" vam može pomoći da se bolje. Zašto je ovo povrće mora biti prisutan u vašoj ishrani?

kemijski sastav

Salata "Iceberg" je pomalo kao običan kupus. Ime proizvoda je trebalo da američki farmeri, koji isporučuje povrće potrošačima, prskanje sa ledom.

Korisni svojstva salata predodređen njegov kemijski sastav. Poznat je po velikom broju vitamina i minerala. Konkretno, proizvod naslov sadrži dosta folne kiseline i vitamina A. Također salata bogata vitaminima B, E, i raznih mineralnih materija. Ova biljka sadrži dnevni stopa B9. Osim toga, sadrži karoten i askorbinska kiselina. Prema sadržaju drugog, salatu ne priznaje ni jabuke. Listovi sadrže beta-karoten, kalij, fosfor, kalcij, magnezij, natrij i organske kiseline. Kompozicija sadrži tvari salata lactucin.

Korisni svojstva salate "Iceberg"

povrća lišće sadrže minimalnu količinu kalorija, tako da je salata je često komponenta različitih dijeta. Dakle, salata "ledenog brijega" može se smatrati dijetetskih jela, savršeno pogodna za rukovanje dana. Osim toga, pod nazivom povrća može poboljšati san, doprinosi smirivanju nervnog sistema. Folna kiselina i pektina, koji se nalaze u njemu, holesterol ton iz ljudskog tijela i promovirati probavu. Osim toga, rekao je kiselina je vrlo dobra za stres, depresija i drugih emocionalnih problema.

Ovo povrće se preporučuje koristiti za ljude koji se bave teškim mentalnim rada. O ovom proizvodu, u svakom slučaju, ne treba zaboraviti studenata koji sjednice. Korisni svojstva salate "ledenog brijega" koristan trudnice i dojilje. Koristeći ga u hrani, moguće je da se poveća nivo hemoglobina. Blagost zove salata promovira izlučivanje soli, koja je toliko potrebna za starije osobe. Osim toga, ona ima pozitivan učinak na vid. Nedavno, naučnici su pokazali da ljudi koji redovno pokušavaju da jedem salatu jesti, manje šanse da obole od kardiovaskularnih bolesti.

Salata od salate "Iceberg"

Uz veliko poštovanje za ovo povrće su kuhari. Postoji mnogo hrane, koja je bila osnov proizvoda naslova. Dakle, budite sigurni da probate ovu salatu:

1. Cut salata "ledenog brijega" trake. Zatim rešetka sir i kuhano jaje.
2. Ovi sastojci sezona sa pavlakom, maslinovo ulje ili domaće majoneze.
3. Na kraju dodajte sol i papar.
4. Do opisao dressing možete dodati paradajz, krastavac, paprika, kopar i bosiljak. Ovo jelo nije samo ukusna, ali i zadržavaju korisna svojstva salate "ledenog brijega".