Tradicionalna britanska kuhinja: najbolji recepti

Britanska kuhinja je često kritikuju sladokusci i ljubitelji fine kuhinje. Britanski cijeniti praktičnost, i zbog toga rijetko obraćaju pažnju i na oblik i sadržaj ručkove i večere. Međutim, neke od nacionalnih jela Ujedinjenog Kraljevstva su dobro poznati i popularan u cijelom svijetu. Danas želimo da vam kažem o funkcijama, britanska kuhinja, kao i da vam ponuditi nekoliko jednostavnih, ali vrlo zanimljiv receptima.

stanovnici Diet UK

Britanci su vrlo konzervativni, i zbog toga što se sačuvalo tradicionalni raspored doručak, ručak i večera stoljećima. Koja je dnevna rutina jednog prosječnog građanina Queen Elizabeth?

Poznato je da su moderni Britanci vole popiti šalicu kave i dalje u krevetu. Ovaj ritual im pomaže da u potpunosti probuditi i pripremiti za dolazak dan teškoće. Nakon toga idu u kuhinju da pripremi doručak. Zahvaljujući ruski film o Sherlocku Holmesu je stereotip da je u jutarnjim satima na engleskom jedu samo kaša (i zobene pahuljice). Međutim, ova izjava je istinita samo djelomično. Zobene pahuljice može biti zaista prisutan na stolovima britanskih državljana, ali češće u svojim domovima služe za doručak jaja sa slaninom, kobasice, pržene kriške kruha, čaja ili kave.

Između prvog i drugog engleski doručak, obično piju čaj. A najčešće se razrijediti s mileram ili kravljeg mlijeka. Zanimljivo je da je limun čaj britanski zovu "ruski napitak" i da je to malo čudno. Pijući čaj, naravno, služio kolačiće ili druge pekarske proizvode. Za ručak (mi nesvjesno može nazvati večera) savremenog britanskog često jedu sendviče ili hot-dog. Često rade građani u pauzi da jedemo u najbližoj restoran brze hrane.

Nemoguće je zamisliti bez tradicionalnih dijeta na engleskom "05:00 čaj", ili pet sati čaj. Tokom tog vremena, djeca i odrasli uživaju u svježe pivo piće, koji se obično služi muffins, cupcakes, kolači i slatka peciva. Za one koji su jako gladni, često je pripremio sendviče sa povrćem, kiselo vrhnje i bilja. Engleski večeru obično počinje nakon sedam sati navečer. Na stolu je bio meso, bareno povrće, supe i čorbe.

Koji su popularne britanske kuhinje možemo preporučiti Rusima? Dalje, mi ćemo vam ponuditi neke zanimljive recepte.

Yorkshire puding

Britanski nacionalne kuhinje često povezujemo sa ovo jelo. Mnogi vjeruju da je puding - slatkiš desert ukrašen čokoladom ili orasima. U stvari, postoje mnoge vrste popularne britanske proizvoda. Pudinga od žitarica, mliječni proizvodi, masti, sušeno voće, meso, pa čak i ribe. Poznati božićni puding recept uključuje 16 sastojke i kuhati za nekoliko mjeseci prije praznika. To ga je sipajte rum tokom hranjenja i paleći direktno na stolu odmor.

Srećom, britanska kuhinja (recepti koji ponekad može izazvati šok za neiskusno Chef) zna da je recept jednostavan, ali vrlo ukusna puding od Yorkshire. Ovo jelo se priprema od tijesta i služio za stolom, uz jela od mesa. Dobro poznati kuhar i zabavljač Deimi Oliver nudi da ga kuhati od sljedećih proizvoda:

• Pšenično brašno i mlijeko - jednu čašu.
• Piletina jaje.
• Masline bez koštica - pet komada.
• Soli - prstohvat.
• Biljno ulje.

Yorkshire puding Recept je vrlo jednostavan:

• Prvo, uključite pećnicu i staviti ga u obliku cupcakes.
• Prosijati brašno u zdjelu i miješati ga sa soli. Sipajte u mlijeko i tukli jaje, zatim umutiti umutiti sve proizvode.
• Masline cut pola prstena i stavite ih u rezultat mase.
• Grijani ulje kalup sa silikonskim četkom. Sipajte testo u njih i poslati pecite trupac.

Spreman pudinga može primijeniti na čaj, kao i sa prvog ili drugog predmeta.

Engleski pite od mesa

Što je više tradicionalna britanska kuhinja može iznenaditi gurmane i kuhara? Naravno, mi ćemo se fokusirati na klasičan burek! U Velikoj Britaniji su one utakmice festivala, izleta i nedjelju večere.

sastojci:

• Svinjetina - 500 grama.
• Dimljena slanina - 100 grama.
• So - dva žličice (jedan za test, a drugi u nadjev).
• Butter - 25 grama.
• Fat - 75 grama.
• Brašno - 240 grama.
• Jaja - dva komada (jedan za testiranje i jedan za podmazivanje).
• Želatina - šest grama.
• Mesa čorba - 250 grama.
• Bilja (bosiljak, majčina dušica) - jedna kašičica.
• Mlevenog crnog papra - pola kašičice.
• Muškatni oraščić - trećina kašičice.
• Vode - 100 ml.

recept

• Izrežite slaninu i meso kocke, zatim miješati s proizvodima soli, biljaka i začina.
• Tope masti u tiganju i maslac, a zatim sipajte vodu i posolite.
• U odvojenoj posudi, mix prosejano brašno sa jaje. Sipajte u posudu tople tečnosti iz posude. Mix proizvoda žlicom i onda mijesiti tijesto rukama. Stavite ga u frižider na pola sata.
• Uzmite tepsiju sa visokim stranicama i podmazati sa uljem. Podijeliti tijesto na dva dijela. Velike roll, staviti na dno jela i forme ispuste.
• Staviti na osnovu punjenja, i da li je "poklopac za pitu" za komadić tijesta. Pinch rubove, napraviti rupu na vrhu i operi površinu tukli pečenje jaja. Ispeći kolač u pećnici 45 minuta.
• Rastopite želatinu u vrućoj mesa čorba. Kada je kolač je gotov, sipajte tečnost kroz otvor na poklopcu.

Poslužite obrok na stolu će biti nakon što ohladi.

Sendviči sa tunom (British hrane)

Engleski zadovoljstvo snack sendviča u vreme ručka, pripremiti ih za doručak ili za tradicionalni 05:00 čaj. I ovaj snack često na izletu ili pripreme djece za školu. Ovdje je lista potrebnih proizvoda:

• Kruh za sendviče - osam komada.
• Konzervirane tune - 300 grama.
• Jaja - četiri od njih.
• Sira - četiri kriške.
• Paradajz - dva komada.
• Crveni luk.
• Salata - četiri lista.
• Majonez - 80 grama.
• Kapar - jedan žlica.
• Inćuni - dva komada.

predjelo Recepti

• Kuhati jaja, oljuštite ih i isecite na kolutiće.
• Sijalica slobodni od ljuske, i kotlet palicama.
• Paradajz i izrezati na kriške.
• Otvorite jar ribe, odvod tekućine, a sadržaj kaša sa viljuškom.
• Inćunima i kaparima kare, zatim miješati sa majonezom. možete dodati malo senfa, ako želite.
• Podmitio sos kruh. Polovina komada put konzerviranog i pripremili povrća. Pokriti preostalih komada komada.

Zagrejte sendvič u Sandwich, a prije serviranja, smanjiti ih dijagonalno.

punjena guska

Neizostavna atribut stola praznika je engleski ptica, punjene voće, povrće, orašasti plodovi i biljke.

sastojci:

• Guska - dva kilograma.
• Luk - pola kilograma.
• Bijeli kruh - jedan kilogram.
• Mlijeka - dve čaše.
• So - tri kašičice.
• Mlevenog crnog papra - pola kašičice.
• Muškatni oraščić - dva prstohvata.
• Sage - dva ili tri grane.

Recept odmor jelo

• Prvo je potrebno da se nose sa ptica, operite i osušite je papirnim ubrusima. Nakon toga, smanjiti rep i uklonite masti.
• Rešetka guska sol i papar, a zatim pošaljite trupa u frižideru dva sata.
• Pecite smeđe luk u pećnici, oguliti ga iz kore i brzo.
• Potopiti kruh u mlijeku, a zatim iscedite ga i pomiješati sa lukom. Dodajte pola proizvode soli, biljaka i začina.
• Popunite rezultat mješavina guska i sašiti. Ako želite da kuhati ptica je bila ružičasta, a zatim trljajte kožu sa sokom od limuna.
• Sipati u duboku posudu malo vode, stavite ga u ptica.

Pecite svečane obrok za dva sata na temperaturi od 180 stepeni.

zaključak

Nadamo se da će britanska kuhinja (fotografije i recepti nekih jela ste već naučili u našem materijalu) će vam napraviti pravi interes. Naroda koji žive u Velikoj Britaniji, doprinose njenom razvoju i prosperitetu. Svaka regija u zemlji je poznata po svojim posebnim jela i recepata. Na primjer, u Engleskoj, možete pokušati crni puding u Škotskoj, govedina škembići, i u Irskoj colcannon od pire povrća. Nakon kolonizacije Indije u Velikoj Britaniji su u širokoj upotrebi trava i začina. Ali, u posljednjih nekoliko godina smo stekli mnogo popularnosti jela prodaje u mrežama brze hrane. Tako je, proučavajući nacionalne kuhinje ove divne zemlje, moguće je pratiti povijest čitavog naroda, da nauče mnogo novih i zanimljivih.