Tinktura od šljiva. recept za

Tinktura od šljiva kuvanih vrlo jednostavno, ali ima nevjerojatan okus i miris, naravno, u tom slučaju, ako koristite zrelih plodova šljive. Ovaj napitak se smatra najboljim alkoholnih pića, koja se obavlja kod kuće.

Tinktura od šljiva. Recept. izbor proizvoda

Za liker je pogodan za gotovo sve vrste šljiva, ali uglavnom koriste Mirabel, mađarski, kanadski šljiva. Najvažnija stvar u njenom kuhanje, tako da plodovi su zrele, ali ne i prezreli ili razmažena. Stoga, prije pripreme njihovu potrebu da se pažljivo riješiti. Zamislite da je čak i jedna loša pražnjenje može da pokvari piće. Još jedna vrlo važna kao što pripremiti infuzija - sa ili bez njih jame. Neki smatraju da je šljiva jame su otrovni, oni sadrže u svom sastavu cijanovodonična kiselina i cijanid. Ali je koncentracija tvari je mala, tako da oni ne mogu biti otrovan. Stoga, odlučite, napraviti tinktura, sa ili bez njih jame. Ali zapamtite da je ukus napitka neće škoditi.

Šljiva vino. Tinktura od šljiva. recept

U slučaju kada prirodni fermentacije, pripremamo šljiva vino. Isto tinktura, dobiti samo fermentacije.

Potrebno nam je:

- hladna voda - 3 čaše;

- šećer - 3 kg;

- oljuštene šljive - 6 kg.

Tinktura od šljiva. Recept i za kuhanje

1. Plum točno u pola i uklonite jame od njih.

2. Stavite šljive u staklenim posudama (kontejner) i dodati šećer i vodu.

3. Zatim, zavežite vrat gazom i staviti ga na 2-4 dana na toplom tamnom mjestu.

4. Kada znakove fermentacije (u infuzije površinu pjene i javljaju se mjehurići), na bocu povući medicinske rukavice (dostupno na šalteru) sa rupom u jednoj od prstiju ili postaviti zamku vode.

5. Održavati infuzija 30-40 dana do kraja u fermentacije.

6. a zatim filtrirate infuzije kroz gazu.

7. piće flaširanje, onda je njihov čvrsto zakuporte.

8. Nakon 3-4 mjeseci starenja na tamnom, hladnom mjestu i može se konzumirati.

Kako napraviti tinktura od šljiva

Što je tinktura na sve? Hajde da istraži. Ovaj napitak alkohol, pripremio insistiranjem na svim vrstama voća, bobica, trava, povrća. Proces pripreme je jednostavan, jer Ona se insistira samo votku sa različitim aditivima, za razliku od domaćeg vina ili rakije. Podijeljena likeri domaćinstava su slatke, gorke i jaka. Strong (oko 40 stupnjeva) pogodan za mesna i riblja jela. Slatko (do 23 stupnjeva) je poželjno isporučuje desert jela. Tinktura od šljiva, recept koji je jednostavan, ima potencijal da postane tvoja specijalnost pića. Da ne spominjemo da je za kvalitet odgovora na miru. Da biste koristili infuziju, i svježe i sušeno hranu: voće, cvijeće, korijenje, bilje, biljke, lišće, citrusa koru, pa čak i ljuske jaja. Recept Tinktura od šljiva može biti izmijenjen dopunjavanjem različitih aditiva ili začina. Kako kažu, stvar ukusa. No, ovdje je da ide u daleko sa sastojcima nije potrebno.

Jednostavan recept tinkture

Jedna od tri litre jar uzeti 2 kg šljiva, 0,5 kg šećera i popunite preostali prostor votke. Put za 10 dana, a zatim filtrira i zalažu se za još 40 dana. Tinktura je spreman!