Ukusan i zdrav tikvice na roštilju: Najbolji recepti

A osoba treba pokušati kako bi se osiguralo da je njegova hrana nije bila samo ukusna, nego i korisno. Tikvice na roštilju - savršen način da spoji dva.

Meni za ljeto

Tokom toplijih mjeseci, češće nego ikad, želim organizirati napade na prirodu. Nice na otvorenom pržiti kebab i druže sa dobrim prijateljima. Veliki zalogaj za ovu priliku - tikvice na roštilju. Za njihovu pripremu potrebno: 4 mlada tikvica, vlasac 2, 3 kašike balzamiko sirćeta, soli i pola šolje biljnog ulja (bez mirisa) i naravno terenu biber.

Pečenja je vrlo jednostavan:

1. Tikvice izrezati na uzdužne kriške uredno debljine ne više od 1 centimetar.
2. Ocat, ulje, bijeli luk i kuvajte sos.
3. Svaki tikvice slice umočen u mirisnoj mase posuti sol i papar, a zatim lagano stavi na roštilj mrežu.
4. Proces prženja će trajati 5-6 minuta. Tokom kuvanja, sos je djelomično ispražnjena, tako da daju povrće bolji okus i aromu mogu se podmazati.
5. Gotovog proizvoda oborio u široki posudu i pustite da se malo ohladi (oko 15 minuta).

Do stola tikvice na roštilju može biti poslužen, u izobilju posut svježe sjeckani bilja.

lako kao pita

Kao što je poznato, bilo povrća je dobro samo po sebi, a da to bude ukusno jelo, a ne nužno potrudio da pripremi raznim umacima. Tikvice na roštilju dobre volje i bez ikakvih dodataka. Proizvoda na desktopu bi trebao biti samo sveže mladi squash u bilo kojem iznosu, soli kao dodatak hrani i zelje.

Ostaje samo:

1. Nasjeckajte povrće u obliku krugova.
2. Stavite ih blizu jedni drugima oko perimetra rešetke.
3. Zatvorite drugoj polovini mreže i postavite ga s grijanom žar.
4. Dodajte malo soli na obje strane je najbolji u procesu kuhanja.
5. Fry bi trebao biti dva minuta sa svake strane, stalno okreće mrežu. Glavna stvar je da se proizvod ne ugljenisana i izgubila svoju prezentaciju.
6. Po završetku ukloniti rešetka od vrućine i pažljivo prebaciti viljuška spreman povrće u čistu posudu.

Kada je jelo je malo ohladi, može se sa sigurnošću hrana za meso sa mirođijom i zeleni luk. Međutim, zelena se može odabrati prema vašem ukusu.

Kod kuće,

Život ponekad donosi promjene, a ne svako ima priliku da ode u zemlju vikendom. Ali to ne znači da je potrebno da se odrekne svojih snova. Sa istim uspehom može biti kuhani tikvice u pan-žaru. Ovaj jedinstveni jela može riješiti problem u roku od nekoliko minuta. Pored glavnog proizvoda samo koristan za bilo biljno ulje.

kuhanje slijed:

1. Za ovo jelo je bolje uzeti tikvice, ili čak i vrlo mlade tikvice. Povrće treba dobro oprati i izrezati u obliku ravnih diskova debljine 1 cm.
2. Kriške osušiti ubrusom. Nakon toga, svaki od njih, malo paperje putera na jednoj strani, širio rebrasti površinu posude.
3. Nakon 1-2 minuta, okrenite kriške i premazati drugu stranu.

Gotovih proizvoda staviti na tanjir i neka se ohladi malo. Služe prugama povrće za sto je najbolji sa pavlakom ili posuti ih još vruća sa naribanim sirom.

sanjati vegetarijanac

Za one koji ne koriste meso u prehrambenim proizvodima, odlična opcija će tikvice na roštilju. Recepti možete odabrati najviše različitih. Na primjer, kuhati ražnjić od povrća sa sirom. Za ovo jelo vam je potrebno: tikvice, sir (ili Adyghe feta) i biljno ulje.

priprema:

1. Mladi povrće izrezati na tanke trake. Ako će koru biti debela, bolje je da unaprijed jasno.
2. Svaki parče pospite solju i stavite u hladnjak na nekoliko sati (čak i noću). To je potrebno kako bi se osiguralo da su trake su mekom i elastičnom.
3. Sir iseći na komade širine povrća ploča.
4. Svaka kriška je obavijen trakom tikvice u obliku rolni, i našpanat ražnjići dvije stvari za svaki.
5. Pripremljen polugotovih proizvoda koji se stavljaju na pan-roštilj i pržiti sa svake strane dok karakterističnu boju.

Na posao, možete koristiti i elektroshashlychnitsy. Neposredno prije serviranja ukloniti potrebu za roštiljanje sa ražnja.