Jela od ribe u pećnici

Kako kuhati jela od ribe u pećnici? Mi smo navikli na činjenicu da je kebab mora biti meso. Obično svinjetina ili janjetina. U ekstremnom slučaju - Piletina. Cooking preko ugljen, posebno za ostavljajući ga negdje u zemlji, daleko od gradske vreve. Ali ražnjić od riba u pećnici ni na koji način inferioran ražnjići od mesa, a ponekad i ispostavilo se da čak ukusnija i sočnija. I na vrijeme ne može pokvariti planove.

Kako kuhati jela od ribe u pećnici?

Jedan od mnogih mogućih opcija - ražnjić od filet crvene ribe.
Sastojci za jednu porciju: so, biber beli prah, ulje (. Maslinovo, 5 kašika), luk salata žarulja (. Velika, 2 kom), ceđeni sok od limuna (20 ° C ili 1 žlica ..), peršun sjeckani (20 c.), crvena riba (fileti, 300-350 gr.)
Cut ribe (file bez kostiju i kože), u porcijama kriške, veličina otprilike jednak promjer sijalice, a zatim smanjiti na kolutiće veliki naklon. Širimo sve u dubokoj posudu, dodajte ulje, sok od limuna, beli biber, so i lagano promešajte. Pokrijte i ostavite da se mariniraju tri do četiri sata.

Riba se može panat na ražanj ili ražnjić voća, po mogućnosti trešnja, drvo (u ovom slučaju, riba dobiti tanak, suptilan, aroma). Ražnjići natopljenom vodom ili sokom od limuna i, naizmenično nizanje riba komada i lukom. Prekrio pečenje folija položili ražnjići i stavite u zagrejanoj rerni. Pečenje temperaturi od oko 200 stepeni. Riba je brzo pripremljen, tako da 20 minuta u pećnici je dovoljna. Ne peku dugo, inače riba će izgubiti sočnost. Spreman ražnjići posuti seckanim bilja.

Još jedan način za pripremu jela od ribe u pećnici. Fileti (300-350 gr.), Majoneza (100-120 gr.), Luk (velika sijalica 1), senf (15g. Suha ili 7 C. Gotovi), suho vino (po mogućnosti bijele, 50-60 c. ), bijeli biber (prizemlje, 01.02 čl. kašike) i soli (po ukusu) je izazvao u dubokoj posudu i staviti u hladnu za mariniranje nekoliko sati. Možete ostaviti noću. Pečene na isti način kao gore. Hot šiš kebab posute seckanim biljem i služio je kao zasebna jelo. Odlično se slaže sa svježim povrćem i salate od povrća.

Pokušajte kuhati odrezak riba u pećnici. Na primjer, losos ili lososa. Savršen za ovu soma. Možete uzeti bilo koje druge vrste riba, ali je poželjno da ova riba je masna. Sastojci za jednu porciju: (. Poželjno parmezan, ali fit, a drugi (25-30 oz)) odrezak, usitnjeni sir, maslac (. 50 oz, pola će biti potrošeno na podmazivanje pan), polovina luk salata, peršun (nekoliko grančica) limuna (1/6) sol i bijeli papar.
Steak oprati i prostire se na prethodno podmazane pan. Sol i papar. Pospite sokom od limuna. Smanjiti na kolutiće (moguće i polukruga) luk i prostire se na vrhu odrezak. Pospite ribani sir i poslati ga u pećnici 15-20 minuta, ne više. Optimalna temperatura od oko 200 stepeni. Odrezak je još vruće pospite bilja. Kao prilog najbolje odgovara krumpir i povrće.

Možda više će se žaliti na drugu verziju kuhanja odrezak od ribe. Kamčatka jelo, može se reći državljanin. Oh, naravno da su eksperti u ribu! No točne doze dati neće. Pustite da se let svoje mašte i svoju prednost.

Dio komad bifteka Pickle: soli, posuti sa soja sosom i sok od limuna, dodajte ulje (maslinovo). Začini - po vašem nahođenju. Rub marinadu cijeli komad i ostaviti sat vremena.

Tokom tog vremena, odvojite krompir, luk i paradajz. Pleh zamagljuje folija je isključen u dva sloja i razmažite ga narezane kriške povrća: krumpir, luk, paradajz. Zatim slijedi sloj marinirana riba već preko kojih - jedan sloj povrća, isto kao da ispod njega. "Skrivanje" sjeckani bosiljak, mirođija i peršun. Posoliti. Saviti rubove folije i poslati ga u rernu. Zatvorite foliju jelo nije nužno sve, jer zelje dati ne samo svoj ukus, ali i štiti od "ekstra" temperaturu. Pecite 10-15 minuta (u predgreva prirodno pećnica) s kontrolom temperature 190 stupnjeva.
Riblja jela se pripremaju u pećnici brzo dobiti sočno, mirisno i savršeno odgovara za one koji su odlučili da "sjesti" na dijeti.