Ukusna i jednostavna jela od skuša

Trenutno, skuša je jedan od najpopularnijih vrste ribe Perciformes porodice.

Skuša se brzo apsorbira ljudsko tijelo i odličan je izvor proteina. Također, ova riba je bogata fosforom, kalcijumom, jodom, natrij, magnezij, kalij, cink, vitamine B i D. Osim toga, skuša sadrži niacin, omega 3 i omega 6 Morska riba je veoma koristan za trudnice . Prema naučnicima, skuša može oslabiti akutnih simptoma psorijaze i poboljšanje funkcije organa vida i mozga. Jetri riba je bogata vitaminom A.

Mnogi ljudi pokušavaju jela skuše, kažu ukusna, lijepo i delikatan okus ribe. To je idealan za različite proizvode i stapa s raznim povrćem.

Recepti skuša ogroman. Ali, u ovom članku ćemo predstaviti vam neverovatno ukusan skuša recepti su sigurni da uživaju ne samo svojim domaćinstvima, ali i gostiju.

Dakle, mi Predstavljamo vam divan jelo skuše.

Pečene skuše u meksičkom stilu

Sastojci: tri češnja češnjaka, skuša težine jedan kilogram, dva stola kašike biljnog ulja, dva komada crnog luka, šoljica pirinča, bijelo vino - pola šolje, 200 grama kiselog vrhnja, sol i papar. Također ćete trebati zamrznutog povrća mix "Meksiko".

Cut mali oguljene luk prstena, a zatim ga dinstajte u biljnom ulju dok ne porumeni. Stavite ga na dnu posude. Biljna mješavina , mjesto na vrhu pržiti luk. Temeljno isperite rižu, napunite ga hladnom vodom i stavite posudu s rižom preko visoke topline. Kada voda provri smanjite temperaturu, odvod, sipajte novi dio vode i kuhati rižu na laganoj vatri. Nakon riže spreman, pomešajte ga sa češnjakom, promiješati, i stavite pirinač na vrhu smrznute smjese.

Tretiranih riba sol i papar. Zatim pripremiti sos: Mix bijelo vino, vrhnje, sol i papar. Stavite ribu na povrće, sipajte pripremljeni sos, i napišite ribe marinirati 20 minuta.

Nakon mariniranja staviti pleh sa ribom i povrćem u pećnici i pecite ga trideset minuta. Nakon kuhanja ribe položite je u prekrasnoj jelo i ukrasite svježim povrćem i biljem.

Jela od skuša mogu biti uključeni u unos. Stoga, sljedeći recept "uho skuše" ne manje popularan od drugih recepata za ovu ribu.

Za juhu trebat će vam: 500 grama skuše, tri srednje krompira, jedan luk, jedna mrkva, malo peršuna, mirođija, dva lovora, jednu kašiku maslinovog ulja, biber i sol.

Očistite ribu, oprati, izrezati na srednje komade u porcijama. Komadi ribe staviti u šerpu i pokriti s vodom. Uklonite prvu pjene i kuvati ribu oko 15 minuta. Zatim stavite narezane krumpir na komadiće, sol i papar juha.

U tiganj sipati maslinovo ulje i dinstajte luk i mrkvu dok ne porumeni. Dodaj sitno sjeckani peršun, lovorov list, pržiti šargarepe i luk za desetak minuta dok kuhani supu. Gotovog dio supe, dodajte svježe bilje.

Skuša fileti sa pečenim krumpirom.

Sastojci: pola kilograma krompira, 50 grama putera, čašu hladnog mlijeka ili čašu nemasnog krem, dva jaja, sol i papar, 10 grama octa.

Kriškama, u porcijama komada skuše file pospite ocat, sol i papar i položite filete na podmazanom duboku posudu s maslacem. Na vrhu fileta Lay krugove krompira. Pripremite bijelom umaku miješanjem dva sirova jaja, vrhnje ili mlijeko, sol i papar. Pour ovaj sos ribe. Put duboku posudu sa riba u pećnici i pecite skuša na 180 stepeni 40 minuta.

Nadamo se da će cijeniti detalje jelo skuše.

Uživajte u svom apetit.