Mnogi vjeruju da je ljubav kuhati i palačinke samo u Rusiji. Ali u stvarnosti, ovako nešto u svakoj zemlji. A to se može vidjeti gledajući najmanje holivudskom porodice komedija. Oni vrlo često za doručak za svoju djecu majke pripremiti Palačinka, poznatiji Rusima kao američke palačinke. Recept za ovo jelo postoji svaka domaćica zna. Ali za rusku pogled, izgledaju pomalo čudno. Uprkos tome, mnogi sugrađani želio kuhati ove palačinke. Oni su mogli samo naučiti kako se to radi.
A kada Ruskinje su prvi ispeći palačinke Amerikanac, recept malo ih je iznenadio svojom jednostavnošću. Zaista, za Pancake potrebno uobičajene proizvodi: Jaja - 3 kom, krema - 500 ml šećera - 6 kašika sode bikarbone - 0,5 TSP, brašno - 2-2,5 čaše, malo soli, vanilije i cimeta. . Glavna tajna njihovog sjaj u tom jaja su podijeljeni u bijelo i žumanca razliku od ruske palačinke. Proteini sa soli jakog ritma paperjast mase. U žumanca dodajte šećer, vanilin, cimet, sode bikarbone, vrhnje i brašno da se uvedu porcije. Sve promiješajte umutiti. Na kraju, dodajte utabanih belanaca. Tijesto treba imati prilično debeo - gotovo kao palačinke. U centru podmazane posude sipajte mali test za dobivanje palačinka s promjerom od 10-12 cm. Za vrijeme kuhanja, pokrijte poklopcem i kuhati na srednjoj vatri dok tendera. To je tako jednostavno da se kod kuće, američki palačinke.
Recept je toliko popularan u Sjevernoj Americi, koja ih je tradicionalno isporučuje javorov sirup mogu se kupiti u svakoj prodavnici, ali još uvijek nije jedan. U Rusiji, ove palačinke obično služi sa džemom i bobicama tečnost, med ili kondenzirano mlijeko. Međutim, to je neznatan uticaj na Pancake popularnosti. To je razlog zašto je bilo više američki palačinke recept što znači dodavanje bobice direktno u tijesto.
Jedan i pol šalice brašna prosijati, miješati sa sobom kašika šećera, žličicu praška za pecivo i prstohvat soli. Odvojeno, tukli jaje 300 ml mlijeka fluffy mase. Postepeno dodajte brašno dok i dalje promiješati. Na kraju, dodajte kašiku rastopljenog putera. Dodajte 200 g bobica ukusa - brusnice, borovnice ili bilo koje druge. Promiješati i pecite male palačinke na dobro grije tiganj. Služe, garniran sa šećerom u prahu i bobice.
Za one koji često imaju kuhati američke palačinke recept sa slike ni ne treba. Što više da je lakše nego ikad. Međutim, kao i sve palačinke Palačinka troše kuhati vremena. Ali možete kupiti posebne pan-krep kavu. To vam omogućuje da brzo i bez problema ispeći 4-6 palačinke u isto vrijeme. A tu su i modeli, kao i za upotrebu na peći i beži. Ostaje samo da odaberete pravu.
Naravno, potrebno je malo vještine kuhati palačinke Amerikanac. Recept je, međutim, tako jednostavan da sve potrebne posao. Ako ne i prvi put, a zatim drugi - baš. Palačinka savršeno nadopunjuju bilo doručak. A ukusna nisu samo vruće, ali hladno. U tom njihovu sličnost sa ruskom "kolege".