Hrane i pićaČaj

Brewing Da Hong Pao, i priča legendarnog kineskog čaja.

Savršen napitak sa dubokim začinsko-cvjetni okus, ima nevjerojatan zdravstvene beneficije! Proizvedeno u pokrajini Fudtszyan Wuyi planina, ovaj poseban čaj, kralj planine čajeva se uzgajaju na tlu bogata mangan, magnezij i kalij.

"Big Red Robe" je prevedeno s kineskog tradicionalnog ime jezika jednog od najpoznatijih sorti kineskog čaja Da Hong Pao, fascinira nemaju generacija ljubitelja čaja u cijelom svijetu, ne samo zbog identiteta arome, ukusno 'Imperial ukusa ", ali i radoznao legende , priča priču o svom poreklu. Prije nego što naučiti kako se priprema Da Hong Pao, o efektu divnih piće, to može biti zanimljivo da se upoznaju sa najpopularnijim od njih.

U mnogim pričama o kineskoj čajeva cara dijela - u stvari obavezan uslov, a ne izuzetak ili događaja vezanih za Da Hong Pao. Da Hong Pao - čaj, nazvan u čast poklon od strane cara čaja grma.

U 1385, siromašan student, ide u glavni grad za polaganje carski ispit i odlazak na put kroz planine Wuyi, iznenada osjetio nepodnošljive bolove u trbuhu. Ali, na sreću, po volji Neba, on je slučajno sreo starog igumana manastira Tian Xin, nalazi u Wuyi. On je razvodnjena njegov strašan čaj i bolovi su prestali. Kada smo se rastali, iguman dao dječak lonac čaja ostavlja iz četiri čaja grmlja rastu na nepristupačnom litici planine Wuyi, kako kažu, iz vremena dinastije Song, i zamolio da ih koriste kada je potrebna hitna. Položenog ispita, student je bio pobjednik u gradskom ispita i prvog kandidata za visoke funkcije (chzhuanyuan).

Dok je car bio teško bolestan majka. To bukvalno topio pred čudna bolest, on je bio sve slabiji i slabiji. Car uvelike volio svoju majku i da ne može prihvatiti činjenicu da će ga izgubiti. Pozvao je najzaslužniji sto ljekara iz cijele Kine koji su pokušali da je oporavi, pripremanje droge od najrjeđih biljaka. Ali svi napori nisu uspjeli. Cara okrenuo svim ljudima tražeći bilo kakvu pomoć i obećavajući veliko bogatstvo za ozdravljenje carice.

Tada je naučnik pomisli na poklon starog igumana i pokazao kako piva Da Hong Pao. Žena pije čaj je brzo postao da se oporavi. Cara je oduševljeni, čak je dozvoljeno naučnicima da se uda princezu, i poslao ga u Mount Wuyi, proći iguman svilene tkanine crvene boje kako bi ih zahvatila čaj grmlja po hladnom vremenu. Lokalni stanovnici iz tog vremena postao poznat kao čaj - ". Big crvenu haljinu"

Ako udubi u opšte istorije proizvodnju kineskog čaja, treba napomenuti da je već vladavine Yuan dinastije (1271-1368) čaj od Mount Wuyi renomiranih cijelom carstvu i Binchy ( "čaj palačinka", pritisnu u obliku čaja tren ili diska) " Dragon i Phoenix "poslao svake godine u čast cara. Onda ljudi nisu znali kako se priprema Da Hong Pao, i pripremiti piće, oni su masu u prah Binchy. Prvi car dinastije Ming (1368-1644) je najavio da želi da primite kao posveta Wuyi isključivo list čaja. To je dovelo do toga da je čitav tržištu proizvodnje čaja od Mount Wuyi je uništena, poljoprivrednici imaju novi način organizirati proizvodnju tako da zadovolje želje cara. Onda je stvorio novu klasu čaja - oolong čaj koji je Da Hong Pao (Oolong jak fermentacija).

Šest "roditelj" grmlja, od kojih su svi današnje čaj Da Hong Pao, zaštićeni zakonima koji ih zabranjuju sakupljanje lišća. Kvalitet čaja je klasificiran prema tome koliko blizu čaj grmlje rasti naredne generacije roditeljskog grmlja.

Iz ovih čaj grmlja, oni se nazivaju Xiao Hun Mao (mali crveni ogrtač), napraviti čaj, u čijem sastavu se isporučuje direktno predsjedniku Kine, a ostatak se prodaje na aukciji. U današnjem se smatra najskuplji čaj na zemlji, neka vrsta luksuza stavku, čaja obrađuju najboljih proizvođača čaja Da Hong Pao u Kini. Ovaj čaj se obično rezervisan samo za posebno počasni gosti u Kini. Na primjer, u jednoj priči tvrdio da je u 1972. godine, tijekom posjeta Kini američkog predsjednika Richarda Nixona Mao Zedong dobio na poklon 50 g Da Hong Pao.

Aroma identifikaciju Tea Da Hong Pao, cvjetni, ukus - slatko. On je opisan kao izvrsne parfem miris koji se osjeti cijeli dan.

U posljednjih nekoliko desetljeća, mnoge kompanije su uložili novac u proizvodnji Da Hong Pao čaj i drugi takozvani "primitivni" (ili proizvedena po tradicionalnoj recepturi) koje imaju, po pravilu, vrlo visoke kvalitete i pratnji priče i legende. Ovi čajevi su u početku veći trošak proizvodnje, smatraju autentičnim samo ako se uzgaja u mjestima porijekla, na osnovu određenog sastava.

Među bogatim je postao popularan trend kupovine premium čajeva, plaćaju stvarno veliki novac. Do danas, trošak 50 grama pregršt Da Hong Pao je oko 2.200 $.

Dakle, kako se priprema Da Hong Pao?

Potrebno je kuhati oko 120 mililitara vode. Kvalitet vode je također važna.

Izmjerite oko 1,5 žlice čaja.

Uronite čaj napitkom u Yixing čajnik (ili ostakljena porculan kup).

Mali čajnik je bolje prilagođen za čaj Da Hong Pao (zbog visoke koncentracije osušenog čaja, za veliki čajnik će imati veću količinu zavarivanje).

Sipajte gotovo kipuće vode, poklopiti i pustiti čaj za oko 45 sekundi.

Sipajte čaj u čašu i piće.

Sačuvajte čaja i dalje piti čaj, pogotkom neuporedivo zadovoljstvo, čak i nakon 8-10 piva.

sušeno Mi list smeđe boje sa zelenim i tamnocrvena boja. Nakon nekoliko zavarok mijenjaju okus, miris, boja. Ako nakon prvog je više kolač, a kasnije počinju da pokazuju voće bilješke.

Nakon inicijacije u kako se priprema Da Hong Pao, može reći i za ogromne zdravstvene koristi koje ima. To smiruje nervni sistem i daje energiju za vrijeme trajanja djelovanja kofeina sadržane u čaju Da Hong Pao. Učinak za mršavljenje stunning kao okusom piće povećava metabolizam i pomaže spali masti.

Preporučuje se da počnu da piju čaj sa 4-5 šoljice dnevno, posebno prije odlaska na posao. Nakon nekoliko dana, ta osoba definitivno će osjetiti pozitivne promjene u vašem tijelu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.unansea.com. Theme powered by WordPress.