Domaći kolači - recept, vrijeme testiran

Domaće ćufte simbolizira toplinu i udobnosti porodice ognjišta. Ovo je omiljena hrana muškaraca i djece. Kuhati ih i nije tako teško, samo treba staviti u malo truda i strpljenja. Ovaj svestrani jelo je dobro u bilo kojem obliku. Kotleti može jesti vrela, hladno, i koristiti za sendviče. Se uklapaju bilo koje strane jelo, povrće i ukusni domaći umak.

Jednostavan recept za domaće pljeskavice

Ovo je jedan od omiljenih jela od mesa, koja je spremna za obitelj večere i proslave. I ispostavilo se da su najukusnije hamburgere domaće mljeveno meso, pripremaju od svježeg mesa različitih vrsta. Potrebno pola kilograma mesa, luk, nekoliko kriški belog hleba, jaje, začini, krušne mrvice, i 150 ml mlijeka.

Za početak bijeli kruh natopljen u mlijeku, a zatim ga izgnječite dok glatka. Tri luk na rende ili grind kroz mašinu za mlevenje mesa. Stavite mljeveno meso u zdjelu i dodajte luk, natopljen hleb, jaje i začine (sol, papar). Sada mijesiti mase dobro (najbolje rukom). Dalje, čine domaći pljeskavice - proizvoljan oblik. U zdjelu sipajte brašno ili krušne mrvice. Kolabira u pljeskavice i pržiti ih u tavi.

korisne savete

Postoji nekoliko savjeta koji će vam pomoći kuhati ukusna hamburgere kod kuće. Prvo, oni su pržene u vreloj tavi uz dodatak masti, a ne ulje. Ako koristite prezle prije prženja stavite odreske u hladnjaku 15 minuta. U ovom slučaju, nema uzgoja podnožju. Ako ih pržiti domaće hamburgere na svakoj strani, a zatim držite ispod peke, dodavanje vode u posudu, oni će biti sočnije. U govedina kuhati kotleta potrebno dodati malo vode ili sočan komad putera.

Riba kolača kod kuće

Ali domaće pljeskavice može biti kuvana, ne samo meso već i ribe. Za ovaj ideal bakalara ili Pollack. Uzmite kilogram riblji fileti, tri čena belog luka, dva luk, krišku belog hleba, kašiku senfa, jedno jaje, 50 grama maslaca, mlijeko, mirođija, začini, prezle i susama. Luk i češnjak izrezati na male kockice. Kruh natopljen u mlijeku, a zatim je otišao u njegovu lagano stisnuti. Dill smanjiti dovoljno fino. Riblji fileti okretati pomoću mlina. Ako je riba cjelini, onda je prethodno odvojene meso od kostiju i kičme. Dalje prženi luk dok jasan, a zatim dodati da je bijeli luk. Onda, treba ih u frižideru. U mljeveno riba širenje luk-češnjak mješavina, jaja, kruh, senf, koprom i začina. Maslac, prethodno rashlađeno, tri ribani u odnosu na ukupnu masu. Sada mijesiti temeljito kuhana smjesa. Ako je moguće, moguće je da ga ima na brodu za rezanje. Pošaljite pripremljen mljevenog mesa u frižideru 20 minuta da se formira još jedan domaći pljeskavice od ribe, urušavanja ih u mješavinu sezama i prezle. Fry sa svake strane da se dobije ukusan koru. Ispostavilo se da vrlo ukusna i ukusno jelo. Za ukras možete podnijeti kuvana riža sa povrćem.