"Dunav salata" - to je ukusna!

Danas želimo dijeliti recept za ukusnu salatu, koja se može bere u zimu bankama. "Dunav salata" zauzima posebno mjesto među ostalim kiseli krastavci, marinade - to je vrlo originalan i ukusan. Ovo je odlična alternativa tradicionalnim konzervirane rajčice, krastavac i kavijar od tikvica. Koristi se i odmah nakon pripreme i valjanje u staklenke za zimu. Cool snack može stajati i dvije godine, ali se obično pojede mnogo ranije.

"Dunav salata" je paradajz bazu s dodatkom drugog povrća. Vrlo često u prigradskim naseljima je višak paradajza, te su na tržištu, oni su jeftini ljeta. Za početak lokalno uzgaja paradajz, možete sortirati, jer ove zime grickalice odgovaraju većini bezvrijedni. Najnoviji se može ostaviti za rezanje najljepših i mali - za konzerviranje, ali ostatak bi trebao biti u redu kuhati "Dunav salatu." On je uvijek izlazi prilično srdačna i ukusna, ali ne sadrži previše kalorija. To sigurno će zadovoljiti one koji sjede na dijetu, jer je moguće da jedu gotovo bilo kojoj količini, ne boji se da pokvari oblik. Ovo jelo - odličan izvor vitamina. Ako napravite "salata Dunav" iz zelenog paradajza, to je, pored ostalog, i da će izgledati vrlo originalan.

Da bi dali ovo jelo estetika treba obratiti pažnju na boju paprike vas tamo stavio. Za crveni paradajz je bolje uzeti zelene i žute. Ova kombinacija će izgledati primamljivo nakon termičke obrade povrća. Postoji sličan recept - "Dunav salata od krastavaca", ali u klasičnoj verziji ovo je paradajz, tako da ima bolji ukus.

Sastojci za njega dva i pol kilograma paprike, četiri kilograma paradajza, dva kilograma luka, dva kilograma šargarepe, soli po ukusu, ocat - jedan kup, šećer i ulje suncokreta - dve čaše.

Kako se pripremiti "Dunav salata":

1. Počnimo sa paradajz. Ja sam ih oprati, odrezati, ako je potrebno, sjeckati na sitne komade. Saviti u posudu i dobro miješati. Petnaest minuta kasnije paradajz treba da izdvoje sok. Nakon njegovog pojavljivanja dodajući suncokreta maslac i šećer.
2. Narezane luk - najbolji polukruga. Paradajz zapaljena, dodajte biber u njih i ponovo promiješati. Izrežite luk i dodajte ga u paradajz, promiješati.
3. Šargarepe. Mi operite ga, čisto, rub - moguće je na grubo rende, ali je najbolji pristup rende za korejski mrkve. Alternativno, možete fino usitniti povrća. Dodaj u posudu sa paradajz i luk.

U pripremi salata, imamo vremena sterilizirati tegle. Kada provri, dodati ocat. Dalje, promiješati ponovo i ostaviti da se krčka na malo sporiji, ali dovoljno topline. Kada salata spremna raspadaju se na banke, navojnim zatvaračem, stavi banke dna i stari pokrivač omotan gore ili dolje jaknu. U ovom položaju, on ohladi dana - i salata je spremna! Možete pucati uzorak.