Glavna jela od mljevenog mesa

Postoji mnogo recepata mesa, posebno mesa. Međutim, vrlo često se ispostavi da dođete kući s posla u večernjim satima, pa čak i večeru kuhati i hraniti porodicu potrebe. Ponekad se jednostavno ne znam šta da kuva brzo i ukusno. To je u takvim trenucima spašavanja drugog jela od mesa, oni su napravljeni brzo i ispada vrlo ukusan. Glavni plus je brzina kuhanja mesa. Zato želim podijeliti sa čitaocima najukusnije i jednostavne recepte.

1) patlidžana sa nadevom. Ovo jelo se priprema u samo pola sata. Za pripremu nam je potrebno: 300 grama svježeg patlidžana (oko dva srednja patlidžana), 2 srednja luka, nekoliko čena belog luka, šargarepe - 2 komada, 300 grama mljevenog mesa po izboru (može biti govedina ili svinjetina), 100 grama sira, par kašika biljnog ulja i soli.

Patlidžani oprane, oguljene i izrezati na kolutiće, posuti solju. Češnjakom i lukom sitno shinkuem, prostire se na tavi ili u Zharnikov, mrkva gumiran na grubo rende. Sve to pržiti do pola kuhana u biljnom ulju. Daljnje širenje na luk i šargarepa govedina, pečena krčka 10 minuta. Zatim skloniti sa vatre i pokriti s poklopcem. Patlidžan iseći na male kockice i kao pečenje biljno ulje u posebnoj posudi. Zatim, sve sastojke i pospite naribanim sirom. To je sve, jelo je spreman. Ako želite, mogu se zamijeniti punjenje šunke ili kobasice u ekstremnim slučajevima. I ne zaboravite da velikodušno posuti jelo sa zelenilom, izgleda vrlo primamljivo.

Treba napomenuti da je drugi jelo mljevenog mesa uvijek cijenjena, jer se dobija veoma zadovoljavajući. A nadjev - svestran proizvod, može i pržiti sa povrćem i kuhati tjestenina i krompir ugašen.

Osim toga, druga jela dlake zahtijevaju nikakav poseban napor da se pripremi.

2) krumpira lonac sa mljevenim mesom. Ovo jelo sam se sasvim slučajno. Došao sam kući s posla, preuzeo je jela, bilo u frižideru jučerašnjeg pire krompir. Baci Šteta, to je vrlo ukusna. Glava mu je odmah mislio da je nastao iz mash može kuhati lako recepte glavna jela, kao što je složenac sa mesom i pireom. Za pripremu nam je potrebno pire krumpir (imam to je dosta oko 800 grama) bilo kojoj osnovi mesa (uzeo sam kući, on je pola govedine, pola svinjetine, mljevenog pilećeg je lijep), dva luka, solju krema, 2 jaja, zeleni luk, sol i papar po želji.

Shinkuem luk sitno i pržiti dok ne porumeni u biljnom ulju. Zatim prelijte luk vrhnje i čeka kada smjesa dođe do ključanja, a zatim isključite i skloniti sa vatre. Kada se smjesa ohladi, prizemlje u blenderu transformacije sos, so ne zaboravi. Možete dodati boju dodati svježe biljke. Nadjev previše pržena, sol i papar. Uzmite bilo koji oblik za pečenje, masti dno maslac. Pire podijeliti na dva dijela, od kojih je jedan ležao na dnu kalupa. Rovnenko onda je ležao na vrhu pire nadjev, prekrijte preostali pire krompir. Podmazuje površine šlag jaja i poslati tepsiju u rerni oko 40 minuta. Vruće puding rez u porcije komada, prelijte sosom i posuti sa zelenim lukom, izgleda vrlo primamljivo. To su ukusna glavna jela od mljevenog mesa mogu se dobiti od ostataka pire krompira.

Slično tome, možemo nastaviti sa preostalim pasta od jučerašnje večere. Nadjev se može zamijeniti sa šunkom ili kobasicom i posuti ribani sir, možete dobiti brz i obroku.

Recepti za jela koja ne uzima puno vremena, imaju svaka porodica. Svaka ima svoju osobenost, i nadam se da moji recepti će pasti na svoj ukus. Uživajte u svim apetit i ukusna večera!